餐企數(shù)字化變革早已是時代的共識。隨著數(shù)字經(jīng)濟(jì)的加速前進(jìn)，餐企數(shù)字化變革也急劇發(fā)展出多種需求。
健食慧Ai團(tuán)餐精耕餐飲數(shù)字化行業(yè)，迎合市場發(fā)展趨勢，深度融合餐企各業(yè)務(wù)需求，從取餐、結(jié)算、訂餐、外賣、進(jìn)銷存、菜品等多個維度，自助研制了八大智慧飯?zhí)帽貍湎到y(tǒng)，全面打造理念超前、技術(shù)先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)團(tuán)餐。
八大核心系統(tǒng)：
1、自助取餐系統(tǒng)；2、檔口取餐系統(tǒng)；
3、結(jié)算取餐系統(tǒng)；4、預(yù)定配餐系統(tǒng)；
5、外賣配餐系統(tǒng)；6、窗口取餐系統(tǒng)；
7、小菜場系統(tǒng)；8、寫粵菜統(tǒng)
八大系統(tǒng)功能諸多，限于篇幅，將八大系統(tǒng)拆分成上下兩部份，為諸位進(jìn)行介紹。
本文為下篇，主要介紹自助取餐系統(tǒng)、檔口取餐系統(tǒng)、結(jié)算取餐系統(tǒng)。
Ai團(tuán)餐自助取餐系統(tǒng)依托智選機、健康交互秤、RFID智選機、人臉綁盤機等多款自身智能硬件設(shè)備。
針對飯?zhí)貌煌枨蟠钶d不同的設(shè)備和服務(wù)飯?zhí)命c餐，改變傳統(tǒng)飯?zhí)门抨牬虿蜁r間長、手動對帳數(shù)據(jù)常常出錯、不同餐別價錢不同常常須要調(diào)整等弊病，真正實現(xiàn)智能化、現(xiàn)代化、信息化的智慧飯?zhí)媒ㄔO(shè)。
在自助取餐系統(tǒng)中，與智能餐具綁定后，即可在智選機前自助按時取餐，結(jié)算時重量手動計價并扣費，重量精準(zhǔn)到克，用餐者吃多少夾多少，豐儉由人。
取餐后即可落座用餐，實現(xiàn)智能無感支付，在聯(lián)通端就能實時查看消費記錄，但是查看本餐的營養(yǎng)攝取情況，時刻關(guān)注自身的飲食健康。
飯?zhí)靡部梢园凑蘸笈_實時匯總的食材銷售數(shù)據(jù)，反推出菜品采購數(shù)目，實現(xiàn)精準(zhǔn)采購。
健食慧Ai團(tuán)餐自助取餐系統(tǒng)既幫助用餐者實現(xiàn)選餐自由，大幅度提升用餐體驗，也幫助飯?zhí)煤霌P光碟行動，減輕短缺食材浪費，節(jié)約飼料成本。
Ai團(tuán)餐店面取餐系統(tǒng)匹配粉面、甜品、燒烤、飲品、快餐等多業(yè)態(tài)，只要是店面經(jīng)營，此系統(tǒng)都能滿足需求。
該系統(tǒng)搭配Ai團(tuán)餐餐檔專用的智能設(shè)備-智能窗口點餐機、叫號機、投放大屏、小票機等等，飯?zhí)每砂葱枨蟠钆湎到y(tǒng)和不同設(shè)備。
在智能設(shè)備的承載下，系統(tǒng)支持線上提早點餐、現(xiàn)場點餐等多種點餐模式，也支持收匯取餐、定點配送等多種取餐形式。
舉例，某院校飯?zhí)美锘I建了多個餐飲攤位，當(dāng)在飯?zhí)猛斗旁撎紫到y(tǒng)和設(shè)備，餐檔即可同步訂餐與取餐信息，當(dāng)用餐者點餐后，可通過小票或手機端等待叫號到店面取餐。叫號支持聚合叫號，多個攤位統(tǒng)一使用一個叫號大屏。
健食慧Ai團(tuán)餐店面取餐系統(tǒng)改變了往年用餐者聚集攤位前等待取餐造成靠后用餐者難以點餐最終流失的經(jīng)營窘境，也大大降低了就餐排隊等待時間。
Ai團(tuán)餐結(jié)算取餐系統(tǒng)不僅適用于飯?zhí)谩⒆赃x式快餐，也適用于生鮮商場、水果店、散裝乳品店、甚至社區(qū)快件取件等場景，構(gòu)造萬物智能結(jié)算的智慧環(huán)境。
該系統(tǒng)搭配AI自助視覺收銀機(結(jié)算臺)系列和條形碼或RFID結(jié)算臺等系列智能設(shè)備，用餐者全程自助點餐，結(jié)算時無需人工收銀，用餐者自行完成支付，大大提升付錢速率。
系統(tǒng)支持批量導(dǎo)出菜肴名稱和價錢，也支持在終端上傳產(chǎn)品圖片并編輯以獲得更好的營銷療效，
同時也支持對接ic卡消費系統(tǒng)，在中學(xué)、工廠、機關(guān)單位等一些須要刷卡用餐的飯?zhí)茫梢栽诓桓淖儌鹘y(tǒng)消費模式的基礎(chǔ)上，快速升級完成自助結(jié)算。
當(dāng)系統(tǒng)搭配Ai自助視覺辨識收銀機(結(jié)算臺)，從食材辨識到支付完成，最快僅須要2秒。在這些速率下，辨識確切率仍然高達(dá)99.6%。
當(dāng)系統(tǒng)搭配條形碼或RFID類結(jié)算臺飯?zhí)命c餐，只要將裝有智能芯片的餐具放在結(jié)算臺，結(jié)算臺即可辨識取餐信息，實時計價，用餐者通過多種支付方法支付，結(jié)算更多選擇。
在消費時段集中的餐飲行業(yè)，高效的結(jié)算速率決定了飯店的贏利情況。
健食慧Ai團(tuán)餐結(jié)算取餐系統(tǒng)大幅度推動了結(jié)算速率，降低了人為結(jié)算失誤概率，通過系統(tǒng)的大數(shù)據(jù)剖析，更能實時掌控飯店菜肴的數(shù)目，及時補菜。
健食慧通過不斷的科技創(chuàng)新為團(tuán)餐業(yè)賦能，也讓智能餐飲有了更多的可能。這除了是迎合時代發(fā)展為人們帶來美好用餐體驗的饗宴，更是實現(xiàn)人們美好生活的開篇。
此為健食慧八大系統(tǒng)中的下篇，更多系統(tǒng)的精彩介紹，將延續(xù)到上篇繼續(xù)講解。
健食慧Ai團(tuán)餐智慧飯?zhí)闷谂闻c各界同仁、同行相銜接，為智能團(tuán)餐注入更多鮮活力量，延續(xù)營養(yǎng)用餐、健康生活的紅色脈絡(luò)！
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