為保障復課高一中學生飲食進餐安全，新鄉市汶上縣構建“陽光飯堂”智能服務平臺，實現中學菜品采購全流程實時監管，用信息化守護中學生“舌尖上的安全”。
近日，在汶上縣第二中學萌山分校，飯堂負責人岳曾紅正通過汶上縣陽光飯堂智能管理平臺購買當日的菜品，系統將手動生成訂單上傳至平臺的供貨端。岳曾紅說：“這樣很便捷，首先不用四處去采購了，避免了密集場所，但是價格也很透明。”
訂單剛上傳，菜品供貨方的負責人薛杰便鼓搗上去。復印訂單、備貨，還要對每一類貨品進行出貨前的抽樣檢查。汶上縣華聯商廈運營經理薛杰介紹說：“我們收到訂單以后，把所有菜和果的品類全部通過儀器測量完之后，結果手動上傳（平臺），中學包括市場監督管理局都能看見我們的測量結果，保證我們送的每一個產品都是合格的、放心的，讓中學生吃到的乳品是安全的?！?/p>
一頭連著中學，一頭連著供貨商，而平臺上的采購、質檢和供貨信息，在汶上縣市場監督管理局的大數據平臺上一目了然。
汶上縣智慧監管工程指揮部辦公室局長張羊毫說：“他們當天下完訂單，供應商能看見，我們從后臺也能看見食堂配送系統，實時監控。第一是保證菜肴的價錢，讓中學生不會吃太貴的菜；第二是讓供應商做到實時監測，保證食材質量不含化肥殘留。”
通過“云”端管理，汶上縣構建起菜品追溯服務與物聯網智能監控，確保中學乳品安全的同時，實現無接觸式采購。目前，平臺已聯接全縣近6所重點中小中學和3家商超農貿市場，實現無間隙、全方位實時監控。下一步，還將列入餐飲、企業、藥房等經營主體，實現供應商在線報價、溯源手動集成，產品質量智能測量的全流程監管平臺食堂配送系統，為百姓乳品安全構筑“防護網”。
（大眾晚報顧客端記者楊潤勤報導）
免責聲明：部分文章信息來源于網絡以及網友投稿，本站只負責對文章進行整理、排版、編輯，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性，如本站文章和轉稿涉及版權等問題，請作者在及時聯系本站，我們會盡快為您處理。
