平頂山大區鄉鎮典范分店參觀交流會完滿舉辦
自2022年6月鄉鎮分店開放加盟以來，廣大加盟商伙伴紛紛響應公司新政積極開發鄉鎮分店。作為最早布局及開發鄉鎮分店的區域-南陽省平頂山市鄉鎮外賣小程序開發，部份鄉鎮分店已經呈現出優異的營運及發展態勢。在此背景下，營運一區河北大區新鄉小組負責人茹斌斌總監協同營輔中心大顧客賦能項目組織并主辦了“河南大區大顧客鄉鎮典范分店參觀交流會”，并于2.23-2.24日在鄭州市完滿謝幕。
來自廣州、新鄉、許昌、信陽、安陽、新鄉、焦作、商丘、濮陽、駐馬店、鶴壁11個地市的16位大顧客參與到本次線下參觀及交流會當中。23日上午，分店參觀環節于新鄉市西華縣聶堆鎮蜜雪冰城分店即將開啟。
實地參觀現場講解
參觀開始之前，由新鄉小組-丁中良總監為顧客們講解這次參觀的目的及意義，同時從鄉鎮概況、商圈布局以及鄉鎮分店營運三個維度進行講解。覆蓋了店面前期選址開發，到后期分店穩健營運的所有關鍵要素，同時約請到了分店負責人參與到該分店營運經驗分享及交流答疑環節中。
對于鄉鎮分店的營運，參觀顧客們針對分店假期及回鄉高峰期營運、人員急聘與培養、鄉鎮小程序自配送等契合鄉鎮分店場景下的營運問題展開的激烈的討論與分享交流，同時實際走訪觀察了分店所在鄉鎮上的業態分布與人群畫像，愈發清晰的了解到了鄉鎮分店的市場環境與發展潛力。
此后的參觀由丁總監負責，根據鄉鎮概況、實地走訪、總結分享、門店負責人交流的流程先后走訪了西華營鎮店、遜母橋鎮店、老冢鎮店、符草樓鎮店、張集鎮店、四通鎮店等7家鄉鎮及城鎮店。
參觀后復盤討論
實地參觀+總結復盤，方可進一步加強顧客們對于鄉鎮分店布局的理解，16位大顧客聚首新鄉市文昌萬達旗艦店進行了旗艦店參觀及復盤大會。參觀期間部份資深加盟商顧客依照自身營運經驗提出，“鄉鎮分店因為距離分散的緣由，采取合理的股權及合伙制度會愈加有助于鄉鎮分店的開發與管理”并針對此議程舉辦了激烈的討論。與此同時顧客4組分別針對4項參觀核心問題進行了成果展示與匯報。
“滿足什么條件的鄉鎮適宜開辦蜜雪冰城？”第一組成員從“人”和“位置”兩大方面進行了剖析。
“鄉鎮店位置布局有何要求，怎么選址最佳？”第二組成員深入淺出的針對“學校及廣場”之于鄉鎮的重要性進行講解。
“鄉鎮店怎樣做好分店人員管理？工資福利怎么設定？”第三組成員從淡旺季的角度進行了詳盡講解。
“沒有外賣的情況下，鄉鎮店怎樣做好自配送？”第四組成員從鄉鎮分店發展的不同時期來制訂差別化的策略。
季軍小組
通過小組評分機制與綜合衡量，最終由第四組顧客奪得桂冠
學習典范分店、磨礪發展眼光，相互學習成就，力爭成為未來的典范對象；2023年四川大區鄉鎮分店典范分店參觀交流會完滿謝幕。蜜雪一直以“讓品牌更強悍、讓伙伴更富于，讓全球每位人享受高質平價的美味”的企業使命為推動鄉鎮外賣小程序開發，不斷探求發展，共同發覺新機遇、創造新價值，為服務更多鄉鎮消費者而努力，未來鄉鎮分店注定大有可為！
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