□周志宏
日前,年逾70歲的余奶奶在上海市朝陽區望京附近一個商圈連續走入3家快餐店,發覺都只能掃碼點餐或通過特定的網路程序點餐。而當時剛好是上午進餐時間,店內顧客比較多,服務員默認每位消費者都還能自己掃碼點餐,對顧客心態較為冷淡。余奶奶告訴記者,在快餐店內,每位椅子上都有二維碼,沒有紙質菜單,且只能掃碼點餐。“這十分不便捷。不替我們老年人想想,我70多歲了,哪會操作啊!”最后,在一位年青男孩的幫助下,奶奶才用小程序成功點餐。(3月16日《工人晚報》)
如今,越來越多的餐廳推出掃碼點餐,甚至只能通過掃碼能夠點餐。調查發覺,不少餐廳的服務員在引導客人入座后便轉身離開,雖然掃碼點餐、結賬已成為“規定動作”。但是,看似方便的服務,卻并沒有得到所有消費者的認可,非常是難倒了不少老年人。
不少老年人覺得,掃碼點餐并不友好,越來越多的餐廳只容許掃碼點餐,給單獨下來就餐的奶奶帶來不便。有的奶奶耳朵不好掃碼點餐,也不太會用手機,微信、支付寶都無法用。她們希望飯店還是應當保留人工服務。這點希望,無論如何看都不為過。飯店為大眾服務,為何要責怪老年人呢?
據了解,在掃碼點餐過程中,部份店家甚至強制消費者關注公眾號,授權手機號碼等信息,或則要求消費者下載APP后才會點餐。雖然,一些年青人對掃碼點餐也頗具微詞。有年青人反映,如今有的餐廳點餐要關注公眾號、又要點擊小程序、還要發放讓利券,步驟好多。年青人有時侯都認為很麻煩,對老年人來說就更難了。
人們禁不住要問,既然掃碼點餐會給部份消費者帶來不便,為何越來越多的店家還在積極實行呢?據一家連鎖飯店的負責人透漏,開通掃碼服務后,大部份客戶會選擇掃碼點餐、結賬,這為飯店節約了一定的人力成本。“以前可能要聘用10個左右的服務員,現今七八個就差不多了。”這似乎正是越來越多的店家積極實行掃碼點餐的真正緣由。
店家熱衷掃碼服務,實際上也是希望通過互聯網平臺,實現從后端銷售到后臺移動的信息化改建,進而才能用較低的成本獲取較高的收益。但是,在這一過程中,出現強制或變相強制掃碼點餐,使服務打了折扣掃碼點餐,對老年人等特殊群體缺少關愛。這與店家的職業道德、服務初心偏頗。因為智能手機操作的復雜性,掃碼點餐并不具有普適性。并且,店家僅提供掃碼點餐,涉嫌過度搜集消費者個人信息,侵犯消費者的公正交易權,不提供現場菜單有損消費者的知情權。無論是從消費者的權益保護還是從我國老齡化社會的現實來說,掃碼點餐都不應當成為單選項。
對此,有關部門不能坐視不管,或聽之任之,要采取有效舉措加以引導和監管。要進一步督促建立餐飲業掃碼點餐服務,嚴禁強制掃碼點餐,保留人工點餐,非常是對老年群體的服務要多一些人性化,不能偏離甚至丟了餐飲業的服務宗旨和“靈魂”。
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