手機早已成了人們必不可少的“全能工具”，用手機點餐也成了未來餐飲發(fā)展的必然趨勢。手機點餐的用處在于除了可以給客戶帶來便利，更可以讓客戶關(guān)注飯店的微信公眾號，讓飯店與客戶之間構(gòu)建聯(lián)系，以便進行二次營銷。隨著手機點餐功能早已相繼被開發(fā)完備，好多老總都在自己的店內(nèi)安裝了相關(guān)設(shè)備，但怎么讓到店的客人去使用卻是一個問題。在剖析怎么運用微信公眾號推廣手機點餐之前，讓我們先了解一下市場上常見的手機點餐方式吧。
洋快餐肯德基、肯德基、必勝客的數(shù)字化突破
日前，北京雅居樂廣場的肯德基概念店推出了6臺觸屏自助點餐機、無現(xiàn)金支付、餐桌定位系統(tǒng)，吸引了無數(shù)消費者的眼神。消費者通過巨型觸屏自助點餐機，只要6個步驟，就可以從三種蛋糕、三種奶酪、四種水果、八種醬料、六種調(diào)料和133.5克的加強現(xiàn)煎厚豬肉餅中，自由選擇搭配出一款披薩。消費者可以在一面高約一米的觸摸屏前自主完成點餐、支付的流程，該設(shè)備支持交行卡結(jié)算，未來并不排除加入支付寶掃碼功能。
作為競爭對手的麥當(dāng)勞也不甘示弱，6月30日，麥當(dāng)勞中國宣布與阿里巴巴合作，將在中國700家星巴克分店推出手機支付服務(wù)。目前，上海與南京兩地的分店早已扳平接入。以后，肯德基也宣布于7月6日接入支付寶皮夾，可實現(xiàn)分店掃碼消費。
掃碼步入飯店公眾平臺點餐，中大型餐企的大多數(shù)選擇
“洋快餐”的模式雖好，但設(shè)備太過高昂，并不適宜通常中大型餐企仿效，于是諸多餐企紛紛選擇掃碼步入公眾平臺點餐的形式來完成手機點餐環(huán)節(jié)。通過掃描貼在桌面上的二維碼，消費者即可步入飯店公眾平臺點餐，爾后餐單就將抵達后廚，進餐完畢后，使用手機選擇支付或則發(fā)送付錢信息，還會有服務(wù)員拿著印有二維碼的小票來找客戶進行結(jié)帳，客人掃碼支付成功即可。
微信公眾號嵌入手機點餐，新模式“營銷+消費”主動出擊
通過掃碼將客戶吸引到公眾平臺進行點餐的形式雖好，但有著一定的局限性，眾所周知，我們常用的公眾平臺分為“訂閱號”與“服務(wù)號”，訂閱號可以每晚發(fā)布消息，但服務(wù)號一個月只有四次發(fā)布機會，而手機點餐功能只有服務(wù)號才可以開發(fā)微信二維碼點餐系統(tǒng)，所以客戶必須遵守到店、掃碼、點餐、支付的模式來完成，想要獲取更多的用戶，飯店就必須通過其他渠道努力提升自己的著名度，是一種“經(jīng)營”與“營銷”分層的模式；并且點餐之前必須關(guān)注飯店公眾號，會招致一些客戶的不滿因而不愿使用，另外開發(fā)微信平臺手機點餐的費用當(dāng)前來說也比較高昂，讓好多資本不甚雄厚的老總望而興嘆。
假如我們運用逆向思維去思索掃碼點餐的模式，都會發(fā)覺假如首先通過公眾號推廣飯店，但是在推廣的同時將手機點餐鏈接發(fā)至每一位客人手機屏幕上，這么客戶就可以在關(guān)注、接收我們微信公眾號消息的同時完成點餐、支付行為微信二維碼點餐系統(tǒng)，這些全新的模式將打破往年桌面掃碼的“被動”局面，主動出擊，再解決客戶討厭關(guān)注與開發(fā)費用的問題，一種趕超掃碼模式的新手機點餐模式躍然而生，而實現(xiàn)這一模式的工具，就是微餐謀APP這款免費的餐飲營銷管理工具。
怎樣使用微餐謀APP推廣手機點餐？
首先使用筆記本登錄（建議使用微軟瀏覽器Chrom），注冊微餐謀帳號登入后，按照系統(tǒng)提示填寫飯店基礎(chǔ)信息，創(chuàng)建個性化電子菜譜，規(guī)劃自己的桌臺，以及設(shè)定預(yù)訂、外賣、支付等功能，創(chuàng)建自己的微飯店。通過微餐謀平臺創(chuàng)建的“微飯店”具備強悍的手機點餐功能，可以應(yīng)付多業(yè)態(tài)、各個場合的使用。
構(gòu)建自己的微飯店后，點擊兩側(cè)“二維碼管理”，即可見到系統(tǒng)生成的微飯店二維碼與鏈接地址，您可以通過上端按鍵將二維碼下載到筆記本或則手機，
接出來，您就可以在自己公眾平臺服務(wù)號中的“自定義菜單”創(chuàng)建微飯店選項，并添加自己的微飯店鏈接，這樣用戶只需點擊按鍵就可以直接跳轉(zhuǎn)到您的微飯店進行點餐啦！
服務(wù)號既然可以使用，這么訂閱號其實也可以！您只需在每次推送內(nèi)容的時侯加入微飯店鏈接，消費者若果對推送內(nèi)容感興趣，就可以直接使用手機辨識二維碼或則點擊鏈接步入訂購頁面！
自媒體營銷時，我們不僅常常使用微信號推送內(nèi)容，還常常用到餐飲電子海報這一手段，往年的電子海報制做繁雜，但是只具備瀏覽功能，很難直接產(chǎn)生銷售額，療效也無法評估。但使用微餐謀制做電子海報，除了可以植入微飯店、電子菜譜等鏈接，更可以監(jiān)控海報的各項營銷數(shù)據(jù)！
首先，仍然是使用筆記本登錄（建議使用微軟瀏覽器Chrom），選擇飯店海報→制作新海報，您將見到微餐謀奇特的“封底制做”功能，在封皮中您可以加入圖片、電話、導(dǎo)航、微飯店、其他海報等等信息，讓您的海報成為一張打開消費者心扉的“敲門磚”（手機版微餐謀APP也可以同步制做海報哦）！
制做完成后，您就可以通過手機、電腦將海報發(fā)布、分享到各個渠道，微餐謀內(nèi)部提供的渠道一應(yīng)俱全，只需一鍵分享，手機點餐的推廣工作就完成了！
假如想曉得自己的海報療效怎樣，微餐謀APP手機顧客端首頁的“營銷數(shù)據(jù)”將追蹤微飯店、海報瀏覽量、海報送達量等多項營銷數(shù)據(jù)功能查詢。
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