ＨｕｂｅｉＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙＡｐｒ．２０１６文章編號：２０９５－４６５４（２０１６）０４－０１５０－０３基于（湖南理工大學信息網(wǎng)路中心，寧夏銀川５５０００３）摘要：院校飯?zhí)檬歉髦袑W不可或缺的一個組成部份，是中學生們學習和生活的重要保證。隨著我國各院校規(guī)模的不斷擴大，院校在校生人數(shù)動輒數(shù)以萬計食堂點餐，最少的也有幾萬人，這給中學的飯?zhí)霉芾砉ぷ鲙砹司薮蟮奶魬?zhàn)。作為院校飯?zhí)玫墓芾碚撸鉀Q每晚上千人同時進餐的問題，就必須利用信息化工具，通過信息化管理手段來提高飯?zhí)玫墓芾砗凸ぷ餍剩疚闹饕罁?jù)我國各院校的實際情況，運用信息化的技術(shù)手段，開發(fā)研究基于Ｃ／Ｓ結(jié)構(gòu)的校園飯?zhí)?a target='_blank'>點餐系統(tǒng)，以期為校園飯?zhí)玫墓芾砉ぷ鞯母咝e辦作出有益探求。關(guān)鍵詞：Ｃ／Ｓ結(jié)構(gòu)；智能點餐系統(tǒng)；信息化飯?zhí)弥袌D分類號：Ｇ６４７文獻標示碼：Ａ目前，我國院校飯?zhí)貌捎玫狞c餐方法多以手工點餐和專用ＰＯＳ點餐機兩種方式。大部份飯?zhí)眠€是采用專用ＰＯＳ機點餐的方式，中學生在飯?zhí)媚硞€窗口點餐，服務人員按照中學生的點餐情況合計費用，并在ＰＯＳ機上按下該中學生所耗費用，中學生出示校園卡刷卡消費。整個業(yè)務流程均由手工操作完成。這些點餐形式存在許多問題：一是浪費時間，工作效率低，浪費人力成本，同時因人多或工作人員疏漏引起算錯價位的事情時有發(fā)生；二是手工點餐因經(jīng)手人多，易導致誤操作，影響服務質(zhì)因而，為減少成本，提升服務質(zhì)量，引入智能點餐系統(tǒng)將成為今后院校飯?zhí)霉芾淼囊粋€重要發(fā)展方向。
一、功能設(shè)計該系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)主要分為兩個部份：服務器部份和顧客端部份。顧客端的功能是點餐和合計費用兩部份。點餐功能包括：查閱菜譜、選擇食材、確認點餐、后續(xù)加菜等操作；付錢功能包括：查閱消費清單、結(jié)賬付款等操作；通過遞交按鍵向服務器端遞交點菜清單。服務器端用于查閱已點菜品，以按次序烹調(diào)食材。因為臥室的面點師有多位，所以面點師烹調(diào)菜肴時須標記“正在烹調(diào)”，以知會別的面點師。菜烹調(diào)完面點師標記“烹飪完成”。二、硬件設(shè)計點餐系統(tǒng)硬件結(jié)構(gòu)由服務器、客戶端和網(wǎng)路設(shè)備組成。１．服務器端硬件服務器端設(shè)備一般安放于專用臥室，用以運行點餐系統(tǒng)服務端軟件和數(shù)據(jù)庫，通過網(wǎng)路與顧客端聯(lián)接。服務器端采用普通ＰＣ機即可。用戶的操作直接在服務器上完成，系統(tǒng)還可通過聯(lián)接復印機來復印消費清單和財務報表。２．顧客端硬件顧客端采用平板筆記本實現(xiàn)，在每位系或樓都安裝一到兩臺該系統(tǒng)的顧客端。顧客端通過聯(lián)接局域網(wǎng)，進而實現(xiàn)與服務器的通訊，中學生點餐的操作在顧客端上完成。３．構(gòu)架設(shè)計以交換機為核心，將顧客端、服務器端聯(lián)接成一個局域網(wǎng)；同時，為保證飯?zhí)梅掌鞫朔€(wěn)定性，一般以有線形式通過交換機將顧客端與服務器端收稿日期：２０１６－０１－０９聯(lián)接成局域網(wǎng)，以保證服務器端與顧客端的通訊，但是服務器端與顧客端的數(shù)據(jù)通訊程序需使用Ｓｏｃｋｅｔ函數(shù)庫編撰。
三、軟件設(shè)計構(gòu)架與Ｂ／Ｓ構(gòu)架對比構(gòu)架，即顧客機／服務器結(jié)構(gòu)，顧客機程序的作用是將用戶的要求遞交給服務器程序，再將服務器程序返回的結(jié)果以特定的方式顯示給用戶；服務器程序的任務是接收顧客程序提出的服務懇求，并進行相應的處理，之后將結(jié)果返回給顧客程序。這些構(gòu)架可有效減少系統(tǒng)的通信開支，充分借助兩端硬件環(huán)境的優(yōu)勢。構(gòu)架，即瀏覽器／服務器結(jié)構(gòu)，是隨著Ｉｎｔｅｒｎｅｔ技術(shù)的盛行，在這些構(gòu)架下，用戶界面完全通過互聯(lián)網(wǎng)瀏覽器實現(xiàn)，部份事務邏輯在后端實現(xiàn)，但主要事務邏輯在服務器端實現(xiàn)，產(chǎn)生所謂３－ｔｉｅｒ構(gòu)架。區(qū)別：１．硬件環(huán)境不同：Ｃ／Ｓ在局域網(wǎng)的基礎(chǔ)上建在廣域網(wǎng)的基礎(chǔ)上完善。中學通常都完善了自己的局域網(wǎng)。２．對安全要求不同：Ｃ／Ｓ因用戶群相對固定，具有很強的信息安全控制能力，Ｂ／Ｓ構(gòu)建在廣域網(wǎng)基礎(chǔ)上，用戶群相對松散，安全控制能力相對弱。而中學飯?zhí)玫闹饕脩羧簽橹袑W生和老師，較為固定，因而，選擇Ｃ／Ｓ構(gòu)架較為合適。３．對程序構(gòu)架不同：Ｃ／Ｓ程序?qū)α鞒讨匾暎瑢哟涡蕶?quán)限，較少考慮系統(tǒng)運行速率。時考慮安全和訪問速率，因而須要構(gòu)建在愈加優(yōu)化的基礎(chǔ)上食堂點餐，較Ｃ／Ｓ有更高的要求。本文設(shè)計的自助點餐系統(tǒng)采用（１）一般，中學投入到飯?zhí)眯畔⒒到y(tǒng)建設(shè)的資金有限，而系統(tǒng)的核心是服務器，要求必須運行穩(wěn)定、可靠，運用Ｃ／Ｓ構(gòu)架可使服務器的負載量有效減低。
（２）因為飯?zhí)眠M餐時間較為集中，而每一個菜肴均具有對應的圖片信息，假若采用Ｂ／Ｓ構(gòu)架，點餐或瀏覽菜肴時因通訊流量將較大，響應速率會變慢。采用Ｃ／Ｓ構(gòu)架可選將食材等大流量的信息下載到顧客端保存到顧客端，再啟動戶端軟件，這樣可降低點餐和瀏覽菜肴時的通訊流量，進而提升響應速率。構(gòu)架相比，顧客端獨立的軟件界面可做得更為美觀、友好。（４）因為飯?zhí)玫姆掌骱皖櫩投艘话阍谝粋€學校內(nèi)集中安裝，可在較低成本范圍內(nèi)降低顧客端和升級顧客端軟件。（二）顧客端軟件設(shè)計顧客端軟件使用ＭＦＣ編撰的，中學生選取自己所在大學，輸入自己的學號，選擇訂餐時間（午餐、午餐還是午餐），系統(tǒng)會依照中學生所選的用餐時間給出相應的食材及價錢，中學生選擇須要預定的菜肴，之后系統(tǒng)會按照所點菜品給出應付的合計金額，中學生確認無誤后即可點擊遞交，此時系統(tǒng)會提示下單成功。訂餐過程結(jié)束。（三）服務器端軟件設(shè)計服務器端軟件也是使用ＭＦＣ編撰的，當顧客端點餐成功后系統(tǒng)后臺都會將數(shù)據(jù)傳送到服務器端，服務器端主要為一個顯示顧客端發(fā)送數(shù)據(jù)的列表，其內(nèi)容主要包括：中學生學號、訂餐時間、所點店名、合計金額以及當前的烹調(diào)狀態(tài)等。當一位面點師接到顧客端發(fā)來的訂餐數(shù)據(jù)后，選擇該訂單并點擊“開始制做”按鈕，列表中的狀態(tài)則會顯示“正在烹調(diào)”，烹調(diào)完成后再點擊“烹飪完成”，狀態(tài)也會跟隨變化。
這樣可以防止兩位面點師同時對同一個訂單進行烹調(diào)，有效防止了沖突和資源的浪具體操作界面如右圖：（四）數(shù)據(jù)庫設(shè)計結(jié)構(gòu)的校園飯?zhí)弥悄茳c餐系統(tǒng)的研究系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫平臺采用ＭｙＳＱＬ，將數(shù)據(jù)分布形式保存在不同表中，以降低數(shù)據(jù)檢索速率同時增強靈活性。數(shù)據(jù)操作語言采用標準化的ＳＱＬ言，以保持代碼短小、精練，為減低成本，采用免費版本；服務器端軟件采用通用的ＯＤＢＣＡＰＩ插口訪問數(shù)據(jù)庫。數(shù)據(jù)庫的主要表格包括用戶表、菜譜表、學生訂餐表、教師及工作人員訂餐表和消費明細表。四、結(jié)語基于Ｃ／Ｓ結(jié)構(gòu)的校園飯?zhí)命c餐系統(tǒng)對于中學生和飯?zhí)霉ぷ魅藛T來說，操作都十分便捷，節(jié)省飯?zhí)玫娜肆Τ杀竞椭袑W生用餐的等待時間。硬件價錢實惠，便于維護的升級換代。用ＭＦＣ來編程開發(fā)比較簡單，把握此項技術(shù)的人才也比較多。可以預見該系統(tǒng)將成為未來院校飯?zhí)命c餐用餐以及飯?zhí)霉芾淼内厔荩鼘樵盒ｏ執(zhí)霉芾淼男畔⒒l(fā)展起到重要助力力作用。參考文獻：［１］張水芳，張晶．賓館餐飲點餐管理系統(tǒng)初探［Ｊ］．河源大學學報，２０１０，（３）．朱明坤．建立顧客體驗是電子點餐的根本［Ｊ］．信息與筆記本，２０１１，（１２）．［３］李金鑫．基于Ｂ／Ｓ三層構(gòu)架的文獻信息管理系統(tǒng)設(shè)計與實現(xiàn)［Ｄ］．北京：電子科技學院，２０１１．［４］歐陽輝，陳凱．基于結(jié)構(gòu)的ＨＩＳ藥庫管理子系統(tǒng)的研究與實現(xiàn)［Ｊ］．筆記本知識與技術(shù)，２０１５，（１４）．ｉＯＳ平臺智能點餐系統(tǒng)的設(shè)計與實現(xiàn)［Ｊ］．軟件，２０１５，（１）．［６］周建亮．餐飲業(yè)智能點餐系統(tǒng)的設(shè)計與實現(xiàn)［Ｄ］．上海：上海郵電學院，２０１５．（上接第１４９參考文獻：［１］勞動和社會保障部培訓就業(yè)司，中國就業(yè)培訓技術(shù)指導中心．創(chuàng)新職業(yè)指導———新理念［Ｍ］．上海：中國勞動社會保障出版社，２００５．［２］黃煒．學院生職業(yè)發(fā)展教程［Ｍ］．上海：科學出版社，２０１１．［３］曲振國．學院生就業(yè)指導與職業(yè)生涯規(guī)劃［Ｍ］．上海：復旦學院出版社，２００８．［４］李曉波，李洪波．學院生職業(yè)生涯規(guī)劃與發(fā)展［Ｍ］．上海：物理工業(yè)出版社，２０１０．［５］于長湖．學院生就業(yè)創(chuàng)業(yè)與職業(yè)生涯規(guī)劃［Ｍ］．上海：中國經(jīng)濟出版社，２０１０．［６］穆文龍．學院生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導［Ｍ］．北京：科學出版社，２０１１．［７］張智強．學院生職業(yè)規(guī)劃與人生發(fā)展［Ｍ］．北京：上海學院出版社，２０１１．［８］林平．舉辦職業(yè)指導工作的幾點思索［Ｊ］．思想教育研究，２００９，（６）．［９］王爾新．試論院校職業(yè)指導的舉辦與實踐［Ｊ］．中山學院學報論叢，２００４，（４）．
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