本報訊（記者夏建微）近日，一則我縣餐飲單位（舞廳、農村宴席中心等除外）開放營業并提供堂食服務的通告刷爆了老饕們的同學圈。這么，消費者進店消費須要注意哪些？經營者恢復堂食之后須要做什么打算呢？記者走訪多家餐飲店面，了解恢復堂食的具體情況。
在市區一家餐飲店內，記者聽到，前來就餐的顧客都須要配戴好口罩、出示綠碼、測量溫度登記后才會步入店內。為了讓客人可以放心就餐，商家盡量保證“一人一桌”，或是在長條桌設置擱板、顧客隔位就坐，而且進行掃碼點餐，防止顧客與服務員面對面直接接觸。店內殿食的這種舉措讓一些想要外出用餐堂食的居民吃得愈發安心放心，居民陳博燕就是其中之一：“一個多月沒出門，很想在外邊吃東西了，這樣‘一人一桌’或者擱板擋上去就餐，又在線上點餐，讓人挺放心的。”
記者聽到，即使早已恢復堂食，然而目前店內用餐的客人并不是好多。楊記營運相關負責人徐曄表示堂食點餐，盡管堂食的顧客不是好多，而且店內早已做好了充分打算。“我們每天都會進行兩次消毒，在店內座位上設置擱板，每張椅子上我們配備了免洗洗手液，讓顧客在進餐之前都可以進行消毒，還有我們也采用了手動消毒的牙簽，讓顧客可以自取，吃上去也更放心一點。”
不僅一人一桌，掃碼點餐，有的餐飲單位還嚴把“進門關”，在旁邊安裝了一臺“通過式氣溫偵測門”。
按照我縣新型冠狀病毒腦炎疫情防治指揮部發布的《關于餐飲業疫情防治和開放營業的通告》，目前，除舞廳、農村宴席中心等單位（場所）外，其他社會餐飲單位從3月13日起可開放營業并提供堂食服務。餐飲單位要全面落實《餐飲服務乳品安全操作規范》，嚴禁主辦晚宴、酒席堂食點餐，嚴禁經營野生植物及其制品。
“希望餐飲店能根據具體要求做好堂食的防疫工作要求，也希望來消費的客人，不僅進餐之外的其他時間都要配戴好口罩，在店內要保持一定的安全距離，多人一起進餐的話要使用公筷跟公勺，文明進餐。”青田縣餐飲商會會長邱飛榮表示。
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