3月6日，唐河縣教體系統中學飯堂乳品安全工作大會在局五樓大會室舉辦。大會對校外配餐中心（中學飯堂）日常監督管理工作流程進行了培訓講解，對中學飯堂乳品安全工作進行了指出安排。縣教體局黨委委員、副院長李海峰，營養辦科長高木欣食堂配送系統，體衛藝股股長趙朝亮參加大會。
李海峰發表講話，他剖析了中學飯堂乳品存在的問題，指出了整改舉措，對乳品安全工作提出了具體工作要求。一、存在問題。菜品接收方面不符合相關規定。加工材料有以次充好現象。內容管理存在漏洞。乳品在切配環節不規范。封閉管理要求不嚴格。存在有禁入乳品現象。乳品加工不規范。食材加工不到位。。職工操作不規范。加工菜品配送過早。職工服務意識不強。菜品檢查不規范。二、整改舉措。入庫再嚴格，操作再規范，消毒再標準，運送再減短，菜譜再改善，表冊再建立，制度再落實，管理再細化，監管再到位，責任再壓實，服務再提高。三、工作要求。（一）營養專干每周要定期檢測索票制度落實情況食堂配送系統，定時定位定崗，企業總監和營養專干要定期要中學查看飯菜情況，要到加工點找問題，促整改，抓閉環，充分發揮核心作用。（二）餐飲公司要嚴把關鍵環節，要落實賞罰舉措，要嚴格過程管理。
高木欣通報了當前餐飲公司及飯堂乳品方面存在的問題，對校外配餐中心（中學飯堂）日常監督管理工作流程進行了培訓講解。
各鄉（鎮、辦事處）中心校區營養專干，縣直中學營養專干，各餐飲公司相關負責人出席了大會。
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