近些年來，蘇州市市場監督管理局持續實行公筷公勺，舉辦“光盤行動”和“反對浪費、崇尚節省”等文明行動，教育引導群眾當好文明茶幾行動的提倡者，當好紅色環保生活形式的弘揚者，讓文明健康的進餐形式造福每位人，在我市樹立了文明餐飲新風尚。
扎實推動長效監管
市食安委牽頭組建無錫市反乳品浪費工作領導小組，明晰反乳品浪費各部門職責和工作目標，集多方力量推動反乳品浪費工作。
市場監管局將反乳品浪費列入日常監管，監督餐飲單位反乳品浪費情況，督促落實反乳品浪費舉措。
宣傳引導營造氣氛
制做“按需適量點餐，反對餐飲浪費，使用公筷公勺，提倡文明進餐”等內容海報、桌貼并張貼于全市各餐飲單位，營造文明進餐新風尚。
走入各社區舉辦“公筷公勺文明進餐”宣傳活動，讓文明進餐紅色環保理念深入人心。
市場監管局在民間面點師乳品安全培訓時引入反乳品浪費內容工業園食堂點餐小程序，鼓勵移風易俗儉樸辦宴。
避免浪費機關先行
蘇州市市場監管局率先開發飯堂點餐軟件工業園食堂點餐小程序，員工提早在微信小程序點餐，飯堂按需采購制做，當日臨時退餐者和忘掉點餐者可以在小程序即時交易，大大降低餐飲浪費。
去年5月1日即將施行的
《蘇州市文明行為促使細則》中
對紅色環保方面進行了規定
第十六條在紅色環保生活方面，應該遵循下述文明行為規范：
（一）出席栽樹造林、護林、養綠護綠等活動；
（二）優先選擇公共交通工具、非機動車、步行等紅色出游形式；
（三）節省水、電、氣等資源；
（四）珍視糧食，適量備餐、點餐，避免浪費；
（五）倡導分餐制、使用公勺公筷，文明喝酒；
（六）降低或則不使用一次性用具，節省使用辦公用具；
（七）其他紅色環保生活文明行為規范。
供稿：創工科
初審：辦公室
發布：揚州市融媒體中心浦斐
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