本文跟你們交流一個(gè)問題那就是，在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)怎么選擇或搭建一個(gè)屬于自己的外賣平臺。在現(xiàn)在的農(nóng)村市場，外賣業(yè)務(wù)早已如火如荼的在舉辦，尤其是一些新型的餐飲業(yè)態(tài)例如貢茶店、漢堡店、中西復(fù)合飯店等。
2020年疫情至今，鄉(xiāng)村外賣更是如雪后萵筍發(fā)展迅猛。好多鄉(xiāng)鎮(zhèn)的從業(yè)者同學(xué)們應(yīng)當(dāng)都感同身受，你不開外賣業(yè)務(wù)？沒關(guān)系，他人送！面對他人的配送，這些還在墨守成規(guī)的老總們能夠扛多久。尤其是疫情常態(tài)化的明天，稍有風(fēng)吹草動(dòng)，餐飲業(yè)嚴(yán)禁堂食的通知都會馬上被下達(dá)。
我們曉得像美團(tuán)、餓了么等平臺在當(dāng)前是不會觸達(dá)到鄉(xiāng)村市場的，這么問題來了，在農(nóng)村市場做外賣，我們怎樣實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者方便下單呢？
先看下，當(dāng)前鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場早已在做外賣配送的點(diǎn)單形式有什么。因?yàn)楣ぷ骶売桑【庨L期出差在各地的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，當(dāng)前，鄉(xiāng)鎮(zhèn)的一些餐飲業(yè)老總有相當(dāng)一部份早已開始在做外賣配送了，點(diǎn)單形式無外乎一下幾種：電話點(diǎn)單、微信點(diǎn)單、用戶群點(diǎn)單、微信小程序點(diǎn)單。
首先，電話點(diǎn)單缺點(diǎn)很顯著，一對一溝通，溝通歷時(shí)長，進(jìn)餐高峰期時(shí)容易忙音，記錄、傳達(dá)不便，易導(dǎo)致漏單、錯(cuò)單，很難在短時(shí)間內(nèi)讓顧客知悉店內(nèi)有哪些商品及價(jià)錢，且收款不便；
其次，微信點(diǎn)單，可以一對多，但高峰期時(shí)同樣須要專人負(fù)責(zé)微信與客戶溝通，記錄、傳達(dá)不便，易導(dǎo)致漏單、錯(cuò)單，很難在短時(shí)間內(nèi)讓顧客知悉店內(nèi)有哪些商品及價(jià)錢，通常該方法點(diǎn)單用戶不收到訂單不會付款容易導(dǎo)致毋須要的麻煩；
以上兩種方法，推廣不便捷，用戶數(shù)目受限，溝通不便，基本上都是支付在后，且配送不便，整個(gè)點(diǎn)單到完成的過程要進(jìn)行眾多毋須要的溝通，且容易引起誤解，等待時(shí)間過長，給用戶導(dǎo)致不好的體驗(yàn)。
最后一種也是當(dāng)前農(nóng)村市場當(dāng)中，極少數(shù)的老總采用的方法，那就是通過自己的微信小程序推廣外賣業(yè)務(wù)。尤其是一些貢茶店、漢堡店的加盟商，這種老總年青的同事居多。通過小程序點(diǎn)單便捷、快捷，借助完備的系統(tǒng)可以愈發(fā)方便的實(shí)現(xiàn)用戶點(diǎn)單。但小程序點(diǎn)單對于商戶同學(xué)們來說也有實(shí)際的困難。主要彰顯在一下幾點(diǎn)：
一、小程序開發(fā)及選擇問題
微信小程序結(jié)合公眾號屬于微信推出的私域流量平臺，而小程序的搭建目前市場上的模式較為主流的有兩種：
第一，源碼開發(fā)，這一點(diǎn)我們不過多的累述，由于相對于鄉(xiāng)鎮(zhèn)餐飲業(yè)從業(yè)人員來說自己投入開發(fā)小程序無論是技術(shù)門檻還是成本都不合適；
第二，選擇SaaS模式的小程序系統(tǒng)，這些方法是當(dāng)前小程序市場的主流。
所謂的小程序SaaS系統(tǒng)，簡單來說就是第三方的技術(shù)開發(fā)團(tuán)隊(duì)開發(fā)搭建的通用模板系統(tǒng)，商戶可以直接使用，簡單對接到自己申請的小程序授權(quán)綁定即可使用。
優(yōu)點(diǎn)有一下幾個(gè)方面：第一，快速上線，通常使用SaaS系統(tǒng)創(chuàng)建小程序鄉(xiāng)鎮(zhèn)配送小程序，2-5個(gè)工作日即可完成上線使用；第二，成本相對較低，由于SaaS模式是租用的，商戶只用承當(dāng)使用費(fèi)用，并不擁有系統(tǒng)的源碼，通常以年度來計(jì)費(fèi)；第三，營運(yùn)操作相對簡單，通常SaaS系統(tǒng)的管理后臺都是即時(shí)相應(yīng)的，通過對后臺的調(diào)整，用戶端都會即時(shí)響應(yīng)。
其實(shí)，商戶同學(xué)們在選擇第三方小程序管理系統(tǒng)時(shí)也要考慮一下問題。
一、SaaS廠商的綜合實(shí)力
現(xiàn)在小程序的開發(fā)市場魚龍混雜，SaaS系統(tǒng)的提供商特別之多鄉(xiāng)鎮(zhèn)配送小程序，我們在選擇小程序系統(tǒng)時(shí)首先要考慮的就是用哪家的，開發(fā)公司的實(shí)力怎樣，系統(tǒng)營運(yùn)了多久。不要還沒等你做上去他先“死”掉了！做的比較好的云快賣系統(tǒng)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。關(guān)于這一點(diǎn)，有興趣的可以私信剖析。
二、模塊及功能
我們在選擇SaaS系統(tǒng)時(shí)，一定要詳盡的了解它的主要功能模塊，是否符合自己的需求。諸如外賣小程序來說，配送范圍、配送費(fèi)設(shè)置等。由于SaaS系統(tǒng)是早已開發(fā)好了的，不會提供給你個(gè)性化的訂制。訂購系統(tǒng)之后，假如你再發(fā)覺什么功能是沒有的，軟件商是不會為你訂制開發(fā)的，惟一的可能就是你的需求是絕大多數(shù)用戶的需求，這么你就只能等，等她們統(tǒng)一上線新的功能模塊，而且不要抱太大希望，通常都是遙遙無期。
三、操作的簡便性
小程序的SaaS系統(tǒng)好多，我們選擇是要非常注意后臺操作的簡便性，非常是常規(guī)功能的操作如主頁家裝、商品管理、庫存管理、上、下架管理、外賣設(shè)置、訂單管理等。若果操作過分復(fù)雜就很考驗(yàn)日常的使用。
四、餐飲業(yè)分店外賣小程序的特殊性
有如此幾點(diǎn)是須要非常注意的，第一、外賣小程序不同于通常商城類小程序，外賣的服務(wù)直徑是固定的，也就是說必須可以自定義售賣直徑，否則，幾十公里外的用戶下單你就只能退單了；第二、是否有連反鎖店功能，由于不同的分店位置不同，外賣配送的范圍也不相同；第三，連反鎖店的小程序獨(dú)立性，多分店之間商品種類、庫存、價(jià)格也不盡相同，就要求小程序系統(tǒng)對應(yīng)到各個(gè)分店的子系統(tǒng)也可以做到相對自由管理與營運(yùn)。除此之外，還有一些具體的問題如，有沒有手機(jī)端的接單APP，假如只能在筆記本端操作就比較麻煩；還有，有沒有專門的騎手APP，假如訂單較多的情況下靠近一個(gè)接單軟件也未能把訂單分流配送。
五、成本問題
市面上的小程序系統(tǒng)好多，費(fèi)用也差異很大，從幾百元到億元的都有。其實(shí)，考慮成本問題的同時(shí)最主要的還是功能問題。先梳理完需求功能以后再考慮成本才是正確思路，投資顯然是為了更多的收益回報(bào)。不建議你們直接在網(wǎng)上訂購一些優(yōu)價(jià)的系統(tǒng)，這種系統(tǒng)功能怎么且不說，常常售后服務(wù)是跟不上的。
其實(shí)，假如說你早已在考慮做一個(gè)平臺來推廣自己的外賣業(yè)務(wù)了，不妨直接做一個(gè)商圈平臺。最大的區(qū)別就在于上文探討的小程序SaaS系統(tǒng)都是服務(wù)單分店的，而商圈平臺可以整合鄉(xiāng)鎮(zhèn)商圈多商戶進(jìn)駐，簡而言之就類似于大型美團(tuán)。自己做也是做，倒不如直接拉著你們一起搞。鄉(xiāng)鎮(zhèn)外賣市場潛力巨大，誰先下手布局，還會搶到用戶和資源。
免責(zé)聲明：部分文章信息來源于網(wǎng)絡(luò)以及網(wǎng)友投稿，本站只負(fù)責(zé)對文章進(jìn)行整理、排版、編輯，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性，如本站文章和轉(zhuǎn)稿涉及版權(quán)等問題，請作者在及時(shí)聯(lián)系本站，我們會盡快為您處理。
熱門資訊
- 美團(tuán)外賣的抽成規(guī)則 餓了么抽點(diǎn)比例是多少
- 外賣好評30字有哪些 常見的外賣評語大全
- 木屋燒烤價(jià)目表一覽 微信外賣訂餐系統(tǒng)推薦
- 海底撈排隊(duì)取號微信是多少 海底撈是怎么預(yù)約排隊(duì)
- 如何通過微信掃碼支付找到支付人微信號？看這里！
- 胡桃里消費(fèi)人均大概是多少錢 二維碼掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)哪個(gè)好用
- 美團(tuán)外賣怎么點(diǎn)兩份？步驟及注意事項(xiàng)！！
- 肯德基優(yōu)惠券怎么獲得 肯德基微信外賣怎么點(diǎn)
- 連鎖收銀系統(tǒng)對連鎖門店運(yùn)營會有怎么樣的影響？
- 微信公眾號點(diǎn)餐是怎么實(shí)現(xiàn) 餐飲商家怎么制作外賣訂餐系統(tǒng)
