其二,侵犯了消費者的公正交易權。現今的掃碼點餐,在好多飯店早已異化成了“不掃碼就不能點餐”,單方面把多選題弄成了單選題。北京那對老夫婦遭到的就是這些情況。這些行為首先就違背了消費者權益保護法。與此類似的有“拒收現金”,都是由于出現了新的科技手段,而將過去的老手段一刀切掉。
其一,侵犯了消費者的信息隱私權。一些店家在掃碼點餐時,要求消費者提供姓名、電話等各類信息,或則要求開通訪問位置信息權限。這讓一些消費者倍感不安全,覺得店家過度索要信息,侵害了自己的隱私。我就掃碼點個餐而已,如何就得給你那么多信息?假如是紙質菜單點餐,我須要提供這種信息嗎?
其一,侵犯了消費者的自主選擇權。有些店家的掃碼點餐,在強制要求消費者關注店家的公眾號或則下載應用程序后,會沒完沒了地推送垃圾信息,讓消費者煩不勝煩。在這種店家眼中,進店消費的客人不光是她們的衣食媽媽,還是她們的廣告流量。
以上三重侵權,令好多消費者對掃碼點餐敬而遠之。并且對店家來說,卻又甘之如飴,“怎么愛你都不嫌多”,由于它的誘惑實在是太大了。
4
1杯咖啡=87條數據
掃碼點餐對店家的誘惑之大,首要在于數據。
去年3月,杭州市消保委對包括CoCo、茶百道、7分甜等在內29家著名度較高的咖啡店、快餐店進行暗訪,后經北京市網信辦調查發覺,某網紅著名連鎖咖啡品牌每收到一筆訂單,就可形成87條數據。截止去年3月其累計形成的數據超100億條,其中,涉及消費者姓名、電話、收貨地址緯度經度等敏感個人信息的達6.7億條。
這是個令人驚訝的發覺。以前某著名烤肉店由于給客人打了太多標簽,而被輿論狠批了一頓,如今看來,那還只是小兒科,跟這家咖啡店根本沒法比。在這家咖啡檔口前,你們豁然明白了一個道理:始終就曉得自己是在裸奔,但沒想到居然裸得如此徹底。
大數據時代微信公眾號點餐系統,店家擁有了數據,就等于攻占了時代的高地。正面來講,有了數據,店家就可以給用戶畫像,曉得他的消費偏好和習慣,因而更高效地提供更精準的服務。
不僅數據,掃碼點餐對店家還有一大誘惑:私域流量。
自打疫情以來,因為不堪忍受各平臺越來越貴的公域流量,大大小小的餐飲店家們都開始著意建造自己的私域流量池,“私域流量很重要”在餐飲業早已漸漸成為共識。而建設私域流量的一個常見的方法,就是在客戶掃碼點餐時,誘導或強制他注冊成為會員。只要有了一定數目的私域流量,這么就有很大機會揮別傭金的苦惱,甩掉平臺的壓迫。
正是因為有了這些種誘惑,掃碼點餐才得以在餐飲行業迅速普及開來,哪怕消協的提醒和倡議越來越頻繁、越來越小聲。
5
那位客人已躺平
中消協和一些地方消協組織都在倡議飯店不要過度索要消費者信息,同時鼓勵消費者積極維權。這些倡議和鼓勵都值得贊賞與崇敬,但療效卻是有限,由于不足之處很顯著。
首先是邏輯上站不住腳。例如,一些客戶早已躺平了,習慣了各路店家來索取各類信息,在掃碼點餐時不是打勾就是“同意”。——反正都在裸奔了,還有啥不能露的?
另外,有些客戶即使還沒有躺平,但也不拒絕店家給的福利——或者是在注冊會員后送券,或則是每道菜肴提供比正常售價低一兩塊錢的會員價——于是也就注冊了會員。
在這種情況下,反倒客戶的躺平看起來不同于擺爛,但是“點餐關注公眾號”看起來也并不存在“強制”。
2018年3月,百度CEO李彥宏在一次峰會上語出驚人,他說:“中國人在隱私方面愈發開放,一定情況下愿用隱私換便捷和效率。”這番話當時自然是被批得體無完膚,但如今回過頭來看,不得不承認他說的是事實,但是這些情況更普遍了。
我們中越來越多的人早已在信息曝露的年代成了冷水中的烏龜,對掃碼點餐索取各類信息早已習以為常,對消協的倡議也顯得冷漠了。
6
板子不能只打店家
各地消協的倡議還有一大不足便是,總說店家不該怎么怎么,否則便要警示、約談甚至提起訴訟,看起來店家應當負全部責任。但就實而論,這沒有找到問題的根由,自然也就難以從根本上解決問題。
由于在掃碼點餐方面,好多店家也是被動的,能給客人打標簽的餐飲店如今很少很少。非常是我國現存大量的夫婦女兒店,她們中的絕大多數都不會曉得搜集客人的各類信息能有哪些用,不會曉得賣1杯咖啡能形成87條數據,更不會曉得這87條數據該如何用。
給她們提供點餐系統或小程序的服務商,更值得關注。在一些電商平臺上,有大量開發掃碼點餐小程序的個人開發者或技術公司,她們聲稱三天左右時間就可搭建完成。有的開發者甚至表示,“很容易”獲取用戶的頭像、性別、身份證號、手機號、定位等敏感信息。
其實,對消協來說,掃碼點餐的各類問題是在消費者和店家之間發生的,也就只能要求店家,而管不到這種服務商。
但要想真正解決問題,那就必須把服務商也列入監管,自然也就不能只靠消協,還須要住建部門、網信部門、市場監管部門等通力協作。
總而言之,板子不能只打店家,否則便是揀軟棗子捏,號召得再狠估計也是收效甚佳。
7
結語
科學技術是第一生產力,掃碼點餐作為聯通互聯網時代的產物,有助于飯店節約人力成本,而人力成本是眾所周知的餐飲業“三座大山”之一。掃碼點餐能降低客戶的進餐時間,進而提升飯店的翻臺率,降低產值。掃碼點餐也有助于提升部份用戶(尤其是年青用戶)的點餐效率,提高她們的進餐體驗。
掃碼點餐優勢好多,它的正面作用不容忽略微信公眾號點餐系統,更不容否定。但與此同時,隨著信息安全越來越遭到全社會注重,因掃碼點餐而起的各類問題也須要給以足夠的注重,并加以妥善解決。惟有在店家的效率與消費者的權益之間取得兩全,掃碼點餐才真正稱得上是“先進的生產力”。而要做到這一步,不能只靠消協,更不能只批店家。
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