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2021年9月29日，為了讓網(wǎng)友了解桂林市黨史學(xué)習(xí)教育“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)的成效，省委網(wǎng)信辦組織舉辦“網(wǎng)友看廣州”活動(dòng)，約請(qǐng)網(wǎng)友走入廣州威耀集采集配供應(yīng)鏈管理有限公司五象配送基地，實(shí)地視察了解西安市“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)的重點(diǎn)項(xiàng)目之一成都市中學(xué)菜品集采集配項(xiàng)目服務(wù)情況。

威耀供應(yīng)鏈公司定位為公益一類企業(yè)，一直堅(jiān)持“公益為先、民生為重”的經(jīng)營(yíng)理念，扎實(shí)舉辦“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)。目前建設(shè)有12600余平方米的集菜品收發(fā)、分揀、倉(cāng)儲(chǔ)、檢測(cè)、配送等功能于一體的五象配送基地，同時(shí)在橫州市和荔浦縣設(shè)置6個(gè)后置倉(cāng)，配備300余人的專業(yè)配送團(tuán)隊(duì)和191輛加載智能化設(shè)備的冷鏈車，推行全程標(biāo)準(zhǔn)化冷鏈配送。從2020年11月2日即將配送至今，服務(wù)南昌市主市區(qū)及橫州市、隆安縣的中學(xué)（含教學(xué)點(diǎn)）897所，服務(wù)師生約42.5千人，累計(jì)檢查菜品18684個(gè)批次，累計(jì)配送合格菜品約8989.25噸，對(duì)品質(zhì)不達(dá)標(biāo)等不符合收貨標(biāo)準(zhǔn)的菜品85.7噸全部進(jìn)行拒收處理，有效防止不合格菜品流入中學(xué)，最大程度保證中學(xué)飯?zhí)貌似钒踩Ｍ瑫r(shí)推動(dòng)鄉(xiāng)村振興，配送至今累計(jì)銷售幫扶產(chǎn)品804.94噸。

不同于其他從業(yè)人員少、生產(chǎn)規(guī)模小、生產(chǎn)條件簡(jiǎn)單、衛(wèi)生條件差、食品安全難保障的小作坊，威耀供應(yīng)鏈公司通過構(gòu)建信息化系統(tǒng)管理標(biāo)準(zhǔn)化、食材質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)化、供應(yīng)商管理標(biāo)準(zhǔn)化、食品安全檢查標(biāo)準(zhǔn)化、交通安全管理標(biāo)準(zhǔn)化、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)控及應(yīng)急管理機(jī)制標(biāo)準(zhǔn)化等維度對(duì)菜品集采集配全過程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管控，以完善的現(xiàn)代管理制度規(guī)范集采集配全過程，為中學(xué)提供“綠色健康、營(yíng)養(yǎng)均衡、平價(jià)優(yōu)質(zhì)”的菜品。

據(jù)威耀供應(yīng)鏈公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，以肉制品為例，威耀供應(yīng)鏈公司提供的是國(guó)外或本土著名品牌的冷鮮肉。冷鮮肉相較于凍肉、熱鮮肉具有更安全衛(wèi)生、味道鮮美、口感松脆等優(yōu)點(diǎn)，發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)、國(guó)內(nèi)發(fā)達(dá)城市的部份商超銷售的均是冷鮮肉。隨著廣州市中學(xué)菜品集采集配項(xiàng)目的施行，也在促進(jìn)廣州市冷鮮肉行業(yè)逐漸規(guī)范和擴(kuò)大市場(chǎng)。同時(shí)公司擬定有嚴(yán)格的收貨標(biāo)準(zhǔn)，不會(huì)采購(gòu)部份餐飲行業(yè)和飯?zhí)檬褂玫氖袌?chǎng)“尾貨”食材，提供給中學(xué)的菜品更安全、品質(zhì)更高。據(jù)悉，公司積極與各品類的源頭供應(yīng)商、產(chǎn)地供應(yīng)商對(duì)接合作，降低中間環(huán)節(jié)，不斷增加菜品價(jià)位。因而，在同等品質(zhì)下，威耀供應(yīng)鏈公司所供應(yīng)的菜品價(jià)錢更低，均高于市物價(jià)局公布的《南寧市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采價(jià)日?qǐng)?bào)表》當(dāng)期平單價(jià)5%及以上。

施行中學(xué)菜品集采集配項(xiàng)目是為了提升乳品安全管理水平、降低中學(xué)菜品采購(gòu)成本、預(yù)防腐敗風(fēng)險(xiǎn)而施行的具有重大社會(huì)民生意義的服務(wù)工作，推動(dòng)中學(xué)菜品供應(yīng)從原有的贏利性變?yōu)檠肫蠊婊癄I(yíng)運(yùn)，解決了往年中學(xué)菜品采購(gòu)存在的采購(gòu)質(zhì)量良莠不齊、配餐標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、配送單位零散、檢測(cè)追溯不健全、統(tǒng)一監(jiān)管難度大等問題。下一步，中學(xué)菜品集采集配業(yè)務(wù)將向桂平區(qū)、上林縣等縣城及其他郊縣鋪開，預(yù)計(jì)在未來五年內(nèi)覆蓋廣州市一市（橫州市）四縣（博白縣、隆安縣、上林縣、馬山縣）七市區(qū)的民辦中學(xué)約2000所，服務(wù)師生約103千人。威耀供應(yīng)鏈公司將不斷建立優(yōu)化菜品集采集配標(biāo)準(zhǔn)化體系，切實(shí)解決父母最為關(guān)心、社會(huì)廣泛關(guān)注的校園乳品安全問題，樹立菜品集采集配區(qū)域行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作典范，促進(jìn)工貿(mào)流通高質(zhì)量發(fā)展。

此外，2020年，為解決廣州市中學(xué)菜品采購(gòu)存在的采購(gòu)質(zhì)量良莠不齊、配餐標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、配送單位零散、檢測(cè)追溯不健全、統(tǒng)一監(jiān)管難度大等問題，廣州市人民政府決定實(shí)行中學(xué)飯?zhí)谜巫兏铮ㄟ^公開招標(biāo)形式選聘一家企業(yè)代表政府，以公益化運(yùn)作為根本，在全市民辦中中學(xué)、幼兒園、中高職及市屬院校飯?zhí)猛菩胁似芳杉洹９ぷ髂繕?biāo)是為全市在校中學(xué)生及班主任提供“綠色健康、營(yíng)養(yǎng)均衡、平價(jià)優(yōu)質(zhì)”的菜品，有效保障校園乳品安全，著力保障兒童、青少年的身體健康和生命安全。因此，市政府授權(quán)市教育局通過公開招標(biāo)的形式確定負(fù)責(zé)建設(shè)全市民辦中學(xué)菜品集采集配平臺(tái)和菜品分揀配送中心的公司。經(jīng)過公開招投標(biāo)，2020年10月12日，西安榕江投資集團(tuán)有限責(zé)任公司中標(biāo)西安市民辦中中學(xué)、幼兒園、中高職及市屬院校菜品集采集配服務(wù)項(xiàng)目。

廣州榕江集團(tuán)公司注冊(cè)資本85.84萬元，資產(chǎn)規(guī)模約386萬元校園配送系統(tǒng)，是惟一一家連續(xù)五年入選中國(guó)服務(wù)業(yè)企業(yè)500強(qiáng)的廣州市屬國(guó)有企業(yè)校園配送系統(tǒng)，旗下?lián)碛修r(nóng)產(chǎn)品貨運(yùn)與城市工貿(mào)流通、教育、酒店旅游等優(yōu)勢(shì)業(yè)務(wù)藍(lán)籌股，與廣州市中學(xué)菜品集采集配需求匹配度高。廣州榕江集團(tuán)中標(biāo)后，集中集團(tuán)優(yōu)勢(shì)資源成立全資子公司威耀供應(yīng)鏈公司專職負(fù)責(zé)中學(xué)菜品集采集配項(xiàng)目的具體施行。

威耀供應(yīng)鏈公司定位為公益一類企業(yè)，承當(dāng)國(guó)有企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，并接受市紀(jì)委監(jiān)委、市審計(jì)局、市教育局、市市場(chǎng)監(jiān)管局和社會(huì)各界的監(jiān)督。2021年9月，商務(wù)部會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合公布國(guó)家級(jí)服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)（工貿(mào)流通專項(xiàng)）名單，全省共有15個(gè)工貿(mào)流通標(biāo)準(zhǔn)化專項(xiàng)試點(diǎn)城市和94家試點(diǎn)企業(yè)，威耀供應(yīng)鏈公司成為四川惟一一家企業(yè)上榜。

（通信員:覃海蘭）

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