廣州日?qǐng)?bào)訊(記者郭詩(shī)卉)7月7日,餓了么宣布與四川學(xué)院后勤集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作,四川學(xué)院后勤集團(tuán)與餓了么達(dá)成戰(zhàn)略合作,旗下飯?zhí)瞄_通外賣服務(wù)。廣州日?qǐng)?bào)記者了解到,目前雙方的合作僅限校外敷務(wù)合作,北航飯?zhí)貌⒉粚?duì)外開放。無(wú)獨(dú)有偶,近期,復(fù)旦學(xué)院也將中學(xué)飯?zhí)冒嵘狭嗣缊F(tuán)外賣平臺(tái),但是雙方除了對(duì)校內(nèi)開放,對(duì)復(fù)旦學(xué)院附近兩公里內(nèi)的企業(yè)也開放飯?zhí)猛赓u服務(wù)。源于服務(wù)在校學(xué)院生的外賣平臺(tái),現(xiàn)在做起了學(xué)院飯?zhí)玫纳猓@背后似乎也是外賣平臺(tái)在校園市場(chǎng)的新一輪對(duì)決。
據(jù)餓了么介紹,截止目前,全省已有100座城市的超500家院校飯?zhí)蒙暇€餓了么。未來(lái)一年,餓了么還要幫300座城市、2000所院校開通外賣服務(wù)。對(duì)于布局院校飯?zhí)茫I了么解釋道,疫情防治常態(tài)化下,飯?zhí)猛赓u成為中學(xué)生們的“就餐剛需”。數(shù)據(jù)顯示,餓了么95后用戶環(huán)比今年下降約22%。另外,飯?zhí)糜貌偷耐袋c(diǎn)存在已久。飯點(diǎn)高峰期,飯?zhí)命c(diǎn)餐排隊(duì)、用餐排隊(duì)都是家常便飯,擁擠是一方面,人群集聚帶來(lái)的傳播風(fēng)險(xiǎn)又是一方面。
在配送方面,區(qū)別于校外的配送模式,院校內(nèi)主要采用店家自配送和中學(xué)生兼職配送的方式,給在校生提供勤工儉學(xué)的崗位。中學(xué)生給中學(xué)生配送,目的也是維護(hù)校內(nèi)秩序和安全。
兩大外賣平臺(tái)眼下的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)非常僵持,就在餓了么宣布與交大飯?zhí)煤献鞯那皫滋欤瑥?fù)旦學(xué)院的西苑飯?zhí)迷缫训巧狭嗣缊F(tuán)外賣平臺(tái),與后者不同的是,前者目前選擇了對(duì)外開放的方式,復(fù)旦學(xué)院周邊2公里范圍內(nèi)的消費(fèi)者可以通過美團(tuán)外賣訂餐,雙方的這次合作也是攫取了一波高關(guān)注。廣州日?qǐng)?bào)記者也就美團(tuán)點(diǎn)評(píng)與院校合作是否會(huì)成為新的常態(tài)化業(yè)務(wù),以及未來(lái)的發(fā)展計(jì)劃聯(lián)系到美團(tuán)點(diǎn)評(píng)方面,但截止記者發(fā)稿時(shí),未收到對(duì)方對(duì)上述問題的回復(fù)。
某外賣平臺(tái)工作人員在接受廣州日?qǐng)?bào)記者專訪時(shí)表示,外賣平臺(tái)初期當(dāng)然就是從學(xué)院開始發(fā)跡的,當(dāng)時(shí)餓了么就瞄準(zhǔn)了學(xué)院生就餐過程中的問題誕生,并逐漸發(fā)展到現(xiàn)在,雖然外賣平臺(tái)早在多年前就早已開始將白領(lǐng)作為自己的目標(biāo)顧客群里,并且餓了么和美團(tuán)外賣始終沒有放松對(duì)院校市場(chǎng)的布局。從近日雙方與院校飯?zhí)煤献鞯膭?dòng)作來(lái)看,盡管這很有可能僅是疫情防治常態(tài)化之下的過渡辦法大學(xué)配送平臺(tái),但顯然這些合作模式或許也擁有一定的想像空間。由于院校飯?zhí)孟啾壬鐣?huì)餐飲品牌雖然比較有特色,而且相比社會(huì)餐飲品牌院校飯?zhí)玫某杀緝?yōu)勢(shì)顯著,更容易因性價(jià)比高而獲得消費(fèi)者的關(guān)注。對(duì)于外賣平臺(tái)而言大學(xué)配送平臺(tái),則是從以前搶學(xué)院飯?zhí)玫纳廪D(zhuǎn)變?yōu)樽鰧W(xué)院飯?zhí)玫纳猓@背后似乎是繼續(xù)占領(lǐng)、爭(zhēng)奪中學(xué)生用戶,為平臺(tái)培養(yǎng)更多具備消費(fèi)潛力的高粘性用戶。但布局院校飯?zhí)檬袌?chǎng)也存在一定的限制,假如對(duì)外開放對(duì)飯?zhí)帽旧淼漠a(chǎn)能是不小的挑戰(zhàn)。另外,不同院校的做法和相關(guān)規(guī)定并不相同,平臺(tái)也需配合學(xué)校對(duì)業(yè)務(wù)進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。
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