生鮮耗損的估算公式
金額耗損率=耗損金額/(耗損金額+銷售額)*100%
1、損耗金額=耗損數(shù)目*聯(lián)通平均進(jìn)價(jià);
2、損耗數(shù)目=收據(jù)報(bào)損+盤點(diǎn)盈虧數(shù)
3、移動(dòng)平均進(jìn)價(jià)=(期初入庫進(jìn)價(jià)*期初入庫數(shù)目+本次入庫進(jìn)價(jià)*本次入庫數(shù)目)/期初入庫數(shù)目+本次入庫數(shù)目
廣州瀚銳工貿(mào)有限公司是專業(yè)從事廈門水果配送、農(nóng)副產(chǎn)品加工批發(fā)配送,單位飯?zhí)贸邪渌停峁┧N、代購(gòu)、配送及農(nóng)副產(chǎn)品。
冷凍蘇生將鮮度開始衰弱的生鮮商品再度提升鮮度的方式,其蘇生倉庫的環(huán)境在3~5°C高溫及90~95%溫度條件下,方可執(zhí)行。
保鮮膜包裝抑制水份的蒸發(fā),避免失水、皺縮食堂配送系統(tǒng),以達(dá)到保鮮目的。抑制呼吸作用,避免呼吸熱的無謂消耗,以達(dá)到保鮮目的。
冷凍庫冷凍將生鮮商品保持在0~5°C的高溫條件下保鮮。
冷藏庫冷藏將生鮮商品保持在-18~-40°C凍溫條件下冷藏。
說到老總,我們馬上想到的應(yīng)當(dāng)是西服革履,毛發(fā)梳得錚亮,每晚坐在寫字樓里,衣服不沾一點(diǎn)泥垢的大Boss。但明天要說的老總,跟往年你們想像的老總形象完全不同,那這種老總們的三天是怎樣樣渡過的呢?
作為生鮮配送行業(yè)的老總,真是有操不完的心。每晚起早貪黑,生鮮產(chǎn)品種類幾百上千,價(jià)位也是三天到晚的變,生鮮產(chǎn)品的價(jià)錢隨時(shí)間和天氣的改變而有較大的波動(dòng),同三天的產(chǎn)品就會(huì)出現(xiàn)多個(gè)不一樣的價(jià)錢,比通常的產(chǎn)品更難管控。影響生鮮產(chǎn)品價(jià)位的誘因也十分多,天氣、時(shí)間、市場(chǎng)的供給需求都是影響生鮮產(chǎn)品價(jià)位的重要誘因。無論價(jià)錢漲了還是跌了,都讓人寒心。
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