國外研究在國外研究中，以飯店點餐系統(tǒng)為主要研究方向，但初期的系統(tǒng)如點菜寶，電子菜譜等都不太成熟。它們只能顯示菜肴的圖片與價位。簡而言之，這種點餐軟件只是將傳統(tǒng)的紙質(zhì)菜單顯示換成了電子屏顯示，并不具備支付、預(yù)約功能，沒有給傳統(tǒng)的點菜過程帶來太多的改革，也沒有為餐館的管理帶來明顯提升，而客戶的實際體驗也沒有得到太大改善。隨著技術(shù)的進步，點餐系統(tǒng)的功能也得到了進一步的構(gòu)建。通過觸摸屏除了能看見豐富的食材款式，能夠了解到食材的原材料、產(chǎn)地和營養(yǎng)價值，這些方法以客戶為中心，大大地提高了用戶體驗，還增加了飯店的人力成本[2]（劉丹．2014）。在研究診所點餐系統(tǒng)中，西南學(xué)院附屬中大診所引進了聯(lián)通點餐系統(tǒng)，用于病員膳食管理，取得了良好的社會反響和經(jīng)濟效益[3]（朱永堅．2014）。還有少部份的研究是校園點餐系統(tǒng)，其中高應(yīng)波在文章中提出系統(tǒng)應(yīng)該采用C/S結(jié)構(gòu)，并從服務(wù)器的穩(wěn)定、可靠性，響應(yīng)速率，界面的美觀程度和易維護性這四個方面進行探討[4]（高應(yīng)波．2016）。77510
不僅研究系統(tǒng)，有的學(xué)者研究飯?zhí)梅?wù)質(zhì)量，通過有效性、可靠性、響應(yīng)性、保障性和移情性這五個維度設(shè)計問卷堂食點餐，得出了滿意度和消費額之間存在的關(guān)系、不同年級的中學(xué)生對飯?zhí)梅?wù)的滿意度也不盡相同等推論。有的學(xué)者對怎么提升飯?zhí)梅?wù)質(zhì)量提出了自己的想法，通過足夠的溝通機制來提升真實頓時的服務(wù)質(zhì)量，如：構(gòu)建飯?zhí)每偙O(jiān)工作臺，隨時保持著跟中學(xué)生們的溝通和交流。
2、國外研究
在美國，因為這種軟件起步早和相關(guān)技術(shù)的發(fā)展。國內(nèi)的點餐系統(tǒng)軟件功能全，數(shù)目大，但大多數(shù)是基于安卓系統(tǒng)的飯店點餐系統(tǒng)[5]（WahabMHA,KadirHA,AhmadN．2008）。安卓系統(tǒng)的最大特征在于開源，任何人都可以在此別人的基礎(chǔ)上進行操作、完善，自主地開發(fā)應(yīng)用程序，開放的平臺容許任何廠商加入到安卓中來。論文網(wǎng)軟件有比較人性化的推薦功能，它能按照原先的點菜記錄為客戶推薦菜肴。但關(guān)于校園點餐系統(tǒng)的研究還是較少，在飯?zhí)梅矫嬷饕芯渴澄锢速M情況、后勤保障工作等[6]（,Rohim．2012）?
（二）發(fā)展趨勢
“點餐系統(tǒng)”從2004年開始出現(xiàn)相關(guān)研究，2014年達到最熱，卻以飯店點餐系統(tǒng)為主。在近幾年中，也出現(xiàn)了對院校飯?zhí)命c餐系統(tǒng)的研究與開發(fā)。但因為軟件開發(fā)難度大，開發(fā)周期長等特征，并沒有得到挺好地推廣與運用。在功能上只是將必備的功能設(shè)計下來，并沒有針對單一用戶進行個性化地推薦菜單或剖析飲食健康問題。所以，一款易開發(fā)、易使用并能剖析師生飲食健康的院校點餐系統(tǒng)將顯得不可代替。
點餐系統(tǒng)的研究趨勢
而目前，現(xiàn)有的對院校中學(xué)生飯?zhí)玫难芯坎粏螁吾槍χ袑W(xué)生飯?zhí)么嬖诘膯栴}，如日常管理、成本核算等[7]（高慶．2012）。近些年來，乳品安全逐漸步入了大眾的視野之中。隨著經(jīng)濟水平的提高堂食點餐，越來越多的人早已甩掉了最基本的物質(zhì)須要，愈發(fā)重視膳食的營養(yǎng)、合理智。而院校餐飲的消費人群有其特殊性，使其在這樣的行業(yè)競爭中頗感壓力，積極涉足變革的浪潮，不斷提高服務(wù)水平和質(zhì)量[8]（梁傳紅．2015）。
飯店點餐系統(tǒng)國外外研社究現(xiàn)況:
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