過去一五年時間，依托互聯網技術的O2O高速發展，團購行業異軍凸起，很大程度上便捷了諸多老百姓的實際生活。消費者只需拿起手機，在外賣APP上下訂單外賣管理系統，足不出戶便可解決喝水、按摩、美甲、保潔等問題，給老百姓們帶來了極大的便利。但是，便利的同時，一些隱藏的弊病也日漸凸顯。以團購中的餐飲消費為例，因為消費者是在線上訂餐，通過筆記本或手機app查閱下來的店家難以辨別真偽及衛生狀況，高大上的圖片下，很可能只是衛生狀況難料的路邊攤檔。
記者通過走訪發覺，美團有些小檔口的衛生條件極差，蒼蠅亂飛，碟子盤子泡在幾乎不換的一大盆廢水里，菜品掉地上撿上去繼續下鍋。老總一手接錢，一手烹調是常態。
與此同時，微博名為under-sad的網友在網上吐槽投訴，稱自己在美團上購買的外賣吃出了蟑螂，這讓廣大消費團購用戶愈發關注乳品衛生問題。因為未能確認店家是否有通過驗證的營業執照、衛生許可證等，美團網等團購公司的初審流程和管理機制遭受非議。
送餐管理系統疑作假
記者調查發覺，不僅店家初審、管理層面過分修身造成的問題外，送餐慢是美團外賣的一大亂象。公開數據顯示，不到一年時間，美團網的職工人數從2014年的5000左右迅速擴張到現在的15000左右（其中線下地推團隊人數超過10000名），因為主要還是采用傳統的O2O的模式，美團網等送餐主要借助人工。在天氣惡劣或是遇見下單高峰期時，消費者在下單后等待一兩個小時的情況比比皆是。甚至，部份訂單會在第二天才遲遲送達。
記者實地測試發覺，在APP上下單時，一般顯示某家飯菜將在30分鐘后送達，但實際情況卻是，常常須要1個半小時后才領到。更讓記者疑問的是，網上的收貨時間與實際收貨時間常常不吻合，疑似為刻意作假。
而對此，不止一位外賣小哥表示：“我們也頗無奈，訂單高峰期比較集中，公司（美團網）和店家為了吸引更多人下單常常補助或打折，致使訂單過多后店家服務跟不上，所以每到飯點，加上店里的顧客，根本忙不過來。”
管理混亂亟需整改
據知情店家透漏，只需拿營業執照、身份證打印件就可以輕松通過“美團外賣”、團購等加盟門檻，但是沒哪些加盟費，3天一付錢，合作非常便利。其實，對商戶的便利，正成了保障消費者利益的最大漏洞和弊病。
一些剖析人士強調，因為管理不到位，致使各色各樣魚龍混雜的店家步入美團。而恰恰是這些低門檻的步入，造成消費者在團購時被欺騙，實際消費體驗相比于預期消費體驗大打折扣。對于美團網而言，這些傷害消費者利益的行為無疑是飲鴆止渴，得不償失。
一位常年觀察O2O行業的專家則覺得外賣管理系統，“類似美團等公司目前急于擴大市場份額，因而重心并不在改善服務和提高消費者體驗。例如，美團網至今沒有頒布良好的管理舉措，也未建立相應的懲罰機制，造成消費者投訴不斷降低。這樣的發展模式，短期損害了消費者的利益，但常年，肯定也為美團的發展埋下隱患。”
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