隨著互聯(lián)網(wǎng)技術與科技的不斷發(fā)展，餐飲業(yè)發(fā)展凸顯出傳統(tǒng)模式的弊病也越來越多，例如企事業(yè)單位內(nèi)部飯?zhí)茫叻迤谂抨牃v時長用餐體驗差、食堂奶奶除了要站著打菜還要心算價位等容易出現(xiàn)偏差、食堂備餐過度導致食物浪費現(xiàn)象等，越來越多的單位飯?zhí)瞄_始升級改變，智慧飯?zhí)霉芾硐到y(tǒng)模式，相比傳統(tǒng)管理模式具有顯著的競爭力優(yōu)勢。
智慧飯?zhí)糜啿拖到y(tǒng)模式對比傳統(tǒng)飯?zhí)酶咝А⒂行p少排隊壓力
1、線上選餐結算食堂點餐，減少排隊壓力
傳統(tǒng)飯?zhí)贸３Ｊ鞘抗訇犢I飯菜的模式，相當花費時間和精力，用餐體驗差。智慧飯?zhí)霉芾砟Ｊ讲捎镁€上選餐結算的模式，選餐和支付線上完成，省去線下士官隊選餐與等待飯?zhí)媒憬闳斯に銉r支付的環(huán)節(jié)，有效減少排隊壓力，提高用餐效率。
2、提前預訂餐，降低食物浪費
傳統(tǒng)飯?zhí)脤τ貌腿藬?shù)計算不準、對食材把控不好容易出現(xiàn)食物浪費的問題。智慧飯?zhí)霉芾硐到y(tǒng)線上提早預訂餐模式，用餐人員提早訂餐后，數(shù)據(jù)會實時傳到飯?zhí)霉芾矶耍執(zhí)冒从啿蛿?shù)據(jù)采購菜品，按需備餐，有效降低食物浪費問題，減少營運成本。
3、圖文并茂自由選擇，喝水更隨心
用餐人員線上即可查看相應的食材信息，圖文并茂，想吃那個就點那個，自由點餐，喜歡那個點那個，不害怕班長隊完了自己喜歡的菜被吃完了，喝水更隨心。
4、意見反饋，單向互動提高飯?zhí)梅账?/p>
傳統(tǒng)飯?zhí)脹]有意見反饋的窗口，對于飯?zhí)梅账脚c職工滿意度提高不利，智慧飯?zhí)霉芾硐到y(tǒng)具備意見反饋入口，實現(xiàn)用餐人員和飯?zhí)萌藛T可以充分互動，不斷提升服務水平。
5、大數(shù)據(jù)管理，推動改善食材結構
傳統(tǒng)飯?zhí)脿I運很難曉得用餐人員的口味情況，飯菜不合口味職工不喜歡吃，導致浪費現(xiàn)象，通過智慧飯?zhí)霉芾硐到y(tǒng)大數(shù)據(jù)管理，飯?zhí)毛@取每日進餐人數(shù)與食材銷售情況數(shù)據(jù)等，不斷優(yōu)化菜單，實現(xiàn)“眾口可調”，食材浪費更少，用餐人員滿意度更高。
智慧飯?zhí)霉芾硐到y(tǒng)模式對比傳統(tǒng)飯?zhí)霉芾恚蚱屏送晔抗訇犨x餐、食堂操作人員心算計算價錢扣費的形式，采用線上提早預訂選餐，線上自助結算的方便方法，提高了用餐效率與職工用餐體驗，同時預訂餐的形式可以挺好的為飯?zhí)脗洳吞峁?shù)據(jù)支撐，按需備餐，有量有節(jié)食堂點餐，除了降低食物浪費問題，同時有效減少飯?zhí)脿I運成本。（來源：山東云快賣）
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