不過說了那么多，還是須要你有一個功能健全的微信公眾平臺才行哦。
2010年，我厭煩了工作上的身心俱疲，在上海開了自己第一個餐飲項目——為企業提供團膳，在實現夢想的公路上勇敢邁出了第一步，并有了個好的開始，微微贏利。
到如今，我也在餐飲行業打拼了7年，對餐飲行業的選址、產品、獲客有自己的一些看法，你們搬好小板凳，各就諸位，開講。
飯店為何必須做微信營銷？
傳統獲客形式不起作用：
飯店若果在激烈的競爭中脫穎而出，靠傳統手段是不行的，傳統市場份額早已被瓜分干凈，必須玩出新花樣，通過微信營銷，既能減少餐飲的營運成本，又能避開與傳統市場上的大鱷針鋒相對，將產品和服務多元化，做好線上線下相結合的營銷，必能在激烈的競爭中脫穎而出!
微信能幫助飯店培養忠實顧客：
飯店通過微信營銷可以把餐飲企業的文化、新品、優惠通過微信互動，降低顧客與餐飲企業的潛在情感聯系，提升顧客黏合度。讓顧客在有趣體驗中，形成更多消費欲望并培養消費習慣，培養更多忠實顧客。
餐飲業微信公眾號現況剖析：
餐飲業微信公眾號現況據調查數據顯示，在隨機選購的5000個樣本中，超過七成的餐飲店開通了訂閱服務號。同時為了更好的幫助用戶分辨品牌，62.1%的公眾號早已完成了認證程序。在下降數目方面，1月份的下降數顯著比2月的要高出不少。
下邊餐飲行業微信營銷情況：
1.89%的餐飲行業都是使用微信第三方產品，只有11%自行研制；2.餐飲行微信公眾號中，只有36%的有菜單，64%沒有微信自定義菜單；3.餐飲行業微信當前粉絲數量在1000以下的公眾號超過80%；4.在線客服，電話回撥，菜肴暫時是餐飲行業微信開發模式最主要需求；5.餐飲行業在微信的推送內容上，大多數帳戶是一周2次；6.在餐飲行業推送的信息內容中，菜肴打折占19.8%，促銷活動占20.1%；7.在餐飲行業的微信營銷活動率，有40.1%表示未舉辦過微信粉絲互動活動；8.餐飲行業微信公眾號的閱讀率普遍偏高，單篇閱讀率90%沒超過100；9.餐飲行業76.6%的公眾號，每日粉絲暴漲不超過10個；10.38%餐飲店每周通過微信消費數目在5單以下。
餐飲微信帳號的功能有什么？
1.遠程認籌、查號
餐飲在高峰期常常須要較長等待時間，可在公眾找內降低認籌和查詢叫號狀態等微信營運模式來改善客戶的進餐體驗。
2在線點餐
客戶在落座前自助點餐時間，提高翻臺率;點餐系統同餐飲終端系統打通，客人下單后直接同步至后廚，增加進餐高峰期飯店服務壓力。
3桌面二維碼收銀方案
a.在桌面固定關聯桌號的二維碼
b.客戶掃描二維碼，可自助完成點餐、買單等操作
c.點擊“結賬”按鈕即可手動顯示當前帳單
d.客戶自主完成支付流程
e.客戶手機和服務員收銀終端收到支付成功反饋
4終端二維碼收銀方案
在聯通終端、收銀小票等顯示收款二維碼;
客戶掃描二維碼，步入電子帳單頁面;
點擊支付按鍵完成支付流程;
客戶手機和服務員收銀終端收到支付成功反饋;
5儲值卡方案
儲值卡有助于飯店提早鎖定客戶，沉淀資金。通過微信推出虛擬儲值卡，可較實體卡有效減少使用門檻，提升客戶使用比列。
6找尋成就感
構建會員積分體系，通過微信公眾平臺快速沉淀會員，同時從以下方面進行會員營運。
餐飲行業微信內容怎么企劃？
(一)精準定位，把握目標人群的需求，熟悉她們的口味
1.在我們的公眾平臺即將上線之前，就必須把我們的目標人群做好精準定位。你必須想好，你將來的關注者是中學生，還是人民班主任，或則說是屌絲宅男，這一點必須清晰定位，否則后期你會迷失方向的!
2.定主題，以你的目標人群(你的關注者)需求，來定一個核心主題(內容)。如果，你定的目標人群是老年人，這么，你可以選擇健康、保健之類作為你的平臺主題內容;如果，你定的目標人群是家庭主婦，你可以選擇烹調、育兒方面的主題。必需要曉得，你的目標人群，她們喜歡哪些，對什么方面感興趣，再舉辦下一步工作。
3.有了前面兩步餐飲微信公眾號，你再圍繞你的核心主題去寫一些有深度或則說有意義、可讀性還比較強的文章，進行推送。
(二)保證原創，不要剽竊他人的內容
1.剽竊他人的內容，但是連作者署名和內容出處也不留下的人，是最不好的。
2.互聯網始終以來都鼓勵原創，也只有原創的內容才有可能更長久地留住你的讀者。假想一下，你的讀者打開你的微信公眾平臺訂閱號，三天發了5篇文章，結果呢，5篇文章全部是人家早都早已閱讀過的，請問，如果是你，你會怎樣做?若果是我，我一定毫不遲疑，取消關注。
3.自己原創的文章愈發生動，有血有肉餐飲微信公眾號，讓人也覺得到深切，其實文采不好，雖然我們都不是專業的寫手，然而，只要內容豐富、實際，還是會取得比剽竊好好多倍的療效。
(三)推送頻度，嚴格把控，風雨無阻。
1.從你的公眾號與你們碰面的那三天開始，就明晰告訴你們，你是多長時間推送一次，在哪些時間段內推送。
2.如果一個你的關注者，每晚晚上12點--14點，習慣性地閱讀訂閱號內容，正好之前你每天都是12點左右推送，忽然改變成下午8點，下午10點推送，時間長了，關注者必然成為“僵尸粉”。
3.千萬不要由于昨天忽然有事耽誤，就不推送了。就我們微共贏商大學平臺，第二天要發的文章，就會在前三天進行打算，寫好，第二天準時推送，工作日時間一定準時，假期休息。
微信平臺怎么吸粉？
粉絲數目直接反映了飯店的人氣指數，比如上海的一個飯店顧客，目前微信平臺上有幾萬粉絲，每天平均收到幾百條信息。
降低粉絲數目的途徑有兩個。其二是借助網路，微信公眾平臺不能主動加人，用戶可以輸入微信號搜索到我們的微信平臺；不僅坐等顧客上門，我們也可以用活動、游戲等形式來吸引粉絲關注平臺，或則借助其他各個設計啊軟件、論壇來擴散平臺，達到吸粉的目的；另外一個途徑是現場關注，有兩種方式才能更有效地降低微信粉絲量：第一，通過現場服務與客戶面對面直接攀談，約請其關注飯店微信;第二，在旅館墻上印上二維碼，客戶用手機掃一掃能夠關注。
餐飲做微信營銷成本是多少？
將微信營銷和管理交給現有職工來操作，每人就加了點薪水，成本微乎其微。（假如實在找不到職工來做，或則現有職工做不好，也可以來找鏢獅網噢~）比起先前的營銷和管理模式，這些方法除了成本低、效率高，還為飯店的運轉節約了大筆資金。
例如，原先做品牌推廣要發傳單、打廣告，如今只須要工作人員編輯好文字，在微信上一發，所有的粉絲就都曉得了，節約了一大筆印傳單、做廣告的費用;我們可以從后臺將粉絲分組，例如VIP顧客組、普通會員組。
結帳時，老饕直接向飯店的微信公眾平臺發送信息，收銀員從后臺點擊該粉絲頭像，即可顯示分組信息，之后給與相應的讓利，這樣一來，飯店毋須再印發VIP卡和會員卡，這也節約了一筆費用;假如的分店遍及各地，原先好多工作必須通過大會安排，如今也可以通過微信去調度，開會少了，增強了效率，還節省了大筆吃住費用……
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