傳統的餐飲店家吸引客流主要有三種方式：打折促銷、媒體、某團。
打折促銷短時間會吸引到一批對價錢敏感的人光顧，可一旦活動停止，客流仍然寥寥無幾；
利用媒體打廣告小程序外賣，也有一定的影響力，而且營銷成本實在有點高，假如飯店沒有像廣告做的那樣好，仍然沒有實在的療效；
上某團、餓某，再做做排行競價，確實會降低飯店的爆光度，摒棄平臺的高抽成不說，花錢做的流量仍然不是自己的，面對大量的同行競爭，投入成本也是很高。
自微信小程序推出后，小程序作為連接線下消費場景和線上營銷的新工具，好多餐飲店家紛紛開始制做自己的小程序，小程序和某團的區別就是：流量把握在店家自己手里，沒有平臺抽成，做活動也是隨心所欲。
對于普通的餐飲店家來說，又如何借助小程序構建自己的外賣訂餐平臺呢？
1、自主搭建餐飲外賣小程序
餐飲店家通過得有店就可以十分簡單的快速搭建餐飲外賣小程序，無需任何經驗和技術，才能滿足堂食和外賣一體化業務經營。
客人到店可自主掃碼點餐，前廳訂單信息直通后廚，小票復印出單，高效輸出菜肴；通過自有外賣體系，店家可自定義配送區域和配送形式，低成本擴大店面營業范圍，讓更多用戶留在小程序。
2、引導老顧客在小程序下單
餐飲店家可以借助自身實體店的資源，對到店鋪消費的客人進行積極的引導，讓客人在小程序上直接訂餐；對一些不熟悉小程序的客人，耐心的去講解，逐步把客人導出到小程序中來。
也可以告訴客戶，在小程序上下單還可以使用讓利券，比在某團下單更便宜，短時間出來就可以培養客戶在小程序上訂餐的習慣。
3、建立微信群，定期領取福利
在引導客戶使用小程序訂餐的同時，還可以通過吸引人的讓利活動吸引客戶加入微信群，培養自己的忠實鐵粉。微信群的玩法也有好多，店家還需結合自身情況和用戶特點來找到適宜自己的社群營運方式，例如送啤酒、發紅包等簡單點的營銷手段。
以下是比較常見的社群玩法，餐飲店家可以參考：
1、拼團購
出一款產品，在群內，3或5人成團才可以選購。
2、紅包手氣王
發紅包，搶到最大或最小都有驚喜福利附送。
3、猜產品價位
選一款產品，誰猜的價錢最接近，可以5-8折訂購。
4、一元起拍
選一個產品，一元起拍，把群氛圍先活躍上去，最終價高者可得。
5、線上線下活動相結合
一邊是外賣業務，一邊是堂食，堂食的話可以利用線上營銷來引流小程序外賣，吸引更多的人到店用餐。例如：小程序企劃一場“1元吃霸王餐”的活動，須要8人拼團，這樣才會產生用戶分享裂變，吸引更多的新用戶瘋搶，到店用餐都會推動其他的食材消費。
新零售時代，重視的就是線下與線上的結合，得有店小程序推動餐飲店家高效打通線上線下，提高店家服務效率，給顧客帶來更優的消費體驗，同時增加店家的經營成本，提升產值能力。
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