外賣行業近些年來發展的如火如荼，數據顯示，2016年中國餐飲行業市場規模為3.6萬億，年增長10.8%，預計到2020年，市場規模可突破5W億。預計2020外賣用戶滲透率達到80%，用戶規模達到6億。而其中校園外賣搶占29.1%的市場份額，可見院校中學生對外賣的喜愛。這么院校外賣為什么會這么火熱呢？
1.學院生作息。有人說，學院是懶惰的天堂，假如你樂意的話。固然，學院生的生活有好多是十分糟亂的，好多男人經常由于打游戲或其他嬉戲而錯過了喝水時間或則懶得去飯堂喝水，這時侯才會選擇點一份外賣解決。或則假期，常常上去就早已晚上了，這時侯點一份外賣，亦或則是白天學習累了或看劇餓了，點一份早餐。
2.院校飯堂營業時間。造成中學生更樂意點外賣的一個誘因就是外賣的營業時間相對更長，好多外賣才能提供十幾個小時的營業時間，相比之下，飯堂的營業時間其實三天也能達到十小時，但午午餐時間大約只有各一個半小時是你們的集中用餐時間，由于過了這個時間，飯堂常常就沒有哪些可以吃的東西了。
3.院校飯堂口味問題。學院是一個南北文化混雜的地方高校點餐，中學生大多來自全省的各個地方，在口味方面，飯堂的飯常常比較單一，相對于南方口味的側重偏咸而言，北方的飲食更偏清淡和甜口味。這樣一來，飯堂常常提供的菜肴口味單一，很難滿足其他地域的中學生的口味。過分單一的餐品鮮味，會讓這些外地的朋友選擇外賣。
4.中學生的生活費相對充足。相較于十幾年二六年之前，現今學院生的生活費一個月大約在1500-2500之前，好多時侯想換換口味或則吃點好的就可以點好一點的外賣。
5.時間成本。吃一頓飯須要多久，大約也就是十分鐘左右，假如寢室區離飯堂的位置按7分鐘路程，再加上排隊打菜的3-10分鐘高校點餐，這一頓飯的時間成本大約就在27-35分鐘之間，是不是輕輕松松半個小時就過去了，對于一些考研或則疏于學業的朋友來說，三天點兩次外賣就可以節約超過半小時的時侯，相對之下，外賣的時間成本還是很小的。
6.各外賣平臺角力。前幾年的各外賣平臺的激烈市場競爭，致使各平臺不得不投入大量補助讓利用戶，致使外賣的價錢增加，低到可以媲美仍然以優價聞名的校園飯堂。也是在這時，積累了一大批的用戶資源。
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