餐飲店的點餐系統模式還是好多的，我就拿掃碼點餐舉例了！
1、高度自助化，提高點餐效率，優化進餐體驗
傳統的點餐模式多為客人到店、排隊等候、入座、瀏覽菜單、食客在紙質菜單勾選食材、服務員與客人確認、前臺或觸摸屏下單、前臺排隊結算、人工推薦會員卡；而應用掃碼點餐，微信預點單、入座自助掃碼點餐下單、桌邊掃碼支付、智能化會員管理系統拉新會員。大大增加了排隊過程中的客戶流失率，簡化點餐流程，掃碼點餐的優勢顯而易見。
2、降低服務依賴度，解放人力，用工成本增加
應用掃碼點餐，在進餐高峰期，服務員毋須手忙腳亂響應多桌的同時點餐，有更多時間滿足客戶餐中的其他服務需求、做增值服務，進而提高飯店整體服務質量，優化客戶消費體驗。掃碼點餐除了提高了就餐高峰期的出餐速率，還幫助飯店節約了人力，經過一段時間，你會發覺，飯店原先10人的配置，現今7人的服務質量都比原先高。
3、提高翻臺率，推動產值
怎么推動產值？重在經營結構的合理化以及一個“省”字！
（1）傳統的點餐模式，服務員參與率高，整個點餐環節（詢價、詢量、推薦...）歷時長，而使用掃碼點餐，每單可節省點餐時長220s，根據分店月均點餐量3000單，掃碼點餐應用占比78%來估算，每月可節約點餐時長143小時。假定每位桌位從到店至進餐完畢離店的平均時長為56min，這么飯店每月可多服務153桌，即增強了飯店的翻臺率（以上數據來始于天財商龍后臺）。
（2）傳統的點餐模式，多使用紙質菜單，每當上新菜，都須要重新彩印菜單，其實也有好多餐飲店面在進餐高峰時段出現菜單不夠用的現象，而應用掃碼點餐，無需紙質菜單食堂外賣系統，根據每份紙質菜單制做成本0.2元，分店月均點餐量3000單，掃碼點餐應用占比78%來估算，每年可為飯店節約菜單制做費近6000元，“省”下來的就是純利?。?/p>
4、會員增量，掃碼點餐幫大忙
把掃碼點餐僅僅當點餐工具來用，那就太“大材小用”了，天財商龍的‘掃碼點餐’功能，完美對接會員管理系統，可設置隨機紅包，掃碼點餐即成為飯店會員，相比人工干預、主動尋問是否加入會員，大大提升了就餐環節的會員轉化率。
從掃碼點餐初上線到客戶習慣性地使用，有一個過渡期。飯店可以在一些醒目的位置，放一些引導性的標貼，比如“本店推薦手機點餐”“手機點餐上菜更快”“手機點餐領紅包”...關注服務人員工作內容的變化，合理安排人員結構食堂外賣系統，這都是一個升級過程。
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