現在的智慧飯堂早已深入到了餐飲行業的各個領域，智能化的新餐飲模式不斷地涌現下來，人類正在步入“智慧餐飲”的時代！隨著餐飲行業的快速發展，高檔產品不斷涌現。有的同學可能對智慧飯堂還不太了解，智慧飯堂是哪些概念呢？下邊跟小編一上去瞧瞧吧！
智慧飯堂是個哪些概念
智慧飯堂又稱智能飯堂，是為構建一個智能餐飲場景，是以飯堂為基礎搭配智慧飯堂系統的用餐場景，施行智慧飯堂系統的過程就稱為智慧飯堂系統集成。
智慧飯堂是AI智能技術應用于傳統飯堂的彰顯，是飯堂信息化的實現程度。智慧飯堂的智慧之處彰顯在用戶用餐、食堂管理、數據管理、場景管理、智能硬件等多個方面。智慧飯堂在智能化模式下，借助從線上線下互通的構架，實現軟硬件一體化，打通多終端、連接飯堂的每位人員，實現交互零延后、服務最快捷、餐廳接待能力最大化、人力借助效率最大化，進而成為真正的“智慧飯堂”。
為此，AI智能技術是智慧飯堂集成中關鍵的技術之一。融合了手動化控制系統、計算機網路系統和人臉視覺技術于一體的網路化智能化的餐飲設備控制系統。智慧飯堂將讓飯堂管理者有更便捷的手段來管理餐飲智能化硬件設備。
通過自助點餐機、智能結算臺、人臉支付終端、營養剖析大屏或則餐飲管理終端設備，更可以執行餐飲場景操作，使多個設備產生聯動；另一方面，智慧飯堂內的各類設備互相間可以進行數據互通，不須要顧客也能依照不同的狀態手動化運行，因而給顧客帶來最大程度的高效、便利、舒適與安全。
在智慧飯堂的認定上，只有完整地安裝了所有的必備系統，但是起碼選配了一種及以上的可選系統的智慧飯堂產品能夠稱為智慧飯堂。對于一個餐飲場景須要一個能支持預定餐點餐、自助結算、數據統計、營養剖析、多媒體信息發布、餐飲手動化、食安監控等多種應用的餐飲管理系統，這個系統也就是智能化飯堂系統。
簡單說工廠食堂點餐系統，智慧飯堂以餐飲場景為平臺工廠食堂點餐系統，借助智能餐飲一體化系統設計方案將人們的進餐流程有關的設施集成，打造高效的餐飲經營設施與飯堂日常營運的管理系統，提高餐飲場景的安全性、功能性、舒適性、藝術性，并實現環保節能的餐飲環境。
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