關(guān)鍵字：訂餐診所營養(yǎng)餐系統(tǒng)方案
摘要：在診所實(shí)際的工作中，會有患者或患者家屬提早訂餐，診所按量送餐的須要，在這些情況下，原先診所的作法是：由護(hù)士通過訂餐本或電話等把患者或患者家屬的訂餐要求記出來，之后統(tǒng)一派送。隨著診所信息化發(fā)展的進(jìn)步，目前通過紙或則筆來記訂餐需求的方法早已比較落后了，因此我們依照診所須要推出了更先進(jìn)和便捷的診所訂餐系統(tǒng)解決方案。
一、運(yùn)用背景
在診所實(shí)際的工作中，會有患者或患者家屬提早訂餐，診所按量送餐的須要，在這些情況下，原先診所的作法是：由護(hù)士通過訂餐本或電話等把患者或患者家屬的訂餐要求記出來，之后統(tǒng)一派送。
隨著診所信息化發(fā)展的進(jìn)步，目前通過紙或則筆來記訂餐需求的方法早已比較落后了，因此我們依照診所須要推出了更先進(jìn)和便捷的診所訂餐系統(tǒng)解決方案。
二、系統(tǒng)特色
1、我們的方案中采用現(xiàn)今流行的工業(yè)級彩屏手持終端進(jìn)行訂餐，配合無線或USB數(shù)據(jù)鏈接上傳訂餐數(shù)據(jù)，便捷護(hù)士操作；手持機(jī)本身帶有手持護(hù)套，防摔，防水，外型也很時(shí)髦，適宜環(huán)境條件較好的診所使用。
圖1：訂餐手持機(jī)（不帶復(fù)印機(jī)）
圖2：訂餐手持機(jī)（帶復(fù)印機(jī)）
該款手持機(jī)標(biāo)配下不帶wifi，只能通過USB與筆記本聯(lián)接傳輸數(shù)據(jù)。因?yàn)閁SB是點(diǎn)對點(diǎn)傳輸合同，每次同步時(shí)須要自動聯(lián)接手持機(jī)，之后點(diǎn)擊數(shù)據(jù)同步，能夠完成操作。完成一個手持機(jī)同步后，須要拔下USB線，之后再聯(lián)接下一臺手持機(jī)，能夠繼續(xù)同步。這樣操作相對繁雜，并且多臺手持機(jī)同步不能同時(shí)進(jìn)行，假如用戶使用的手持機(jī)數(shù)目太多，每次同步歷時(shí)也很長。
假如使用wifi版手持機(jī)，須要在筆記本附近配置無線路由器。手持機(jī)可以接入無線路由，直接傳輸數(shù)據(jù)，不用聯(lián)接數(shù)據(jù)線。并且，用戶開始同步一臺手持機(jī)后醫(yī)院食堂點(diǎn)餐系統(tǒng)，不用等待同步完成，即可操作另一臺手持機(jī)，多臺機(jī)器同時(shí)實(shí)現(xiàn)與服務(wù)器通信。這樣做使操作愈加便捷快捷，也不須要化學(xué)插拔USB線，防止了手持機(jī)插口的數(shù)學(xué)銹蝕。
2、我們的系統(tǒng)，可以提供查詢預(yù)訂平臺，便捷患者通過大屏幕查詢機(jī)，查詢當(dāng)天菜單，實(shí)時(shí)預(yù)訂。同時(shí)其它相關(guān)工作人員也可以通過查詢機(jī)查詢飯?zhí)卯?dāng)日的訂餐情況包括數(shù)目，消費(fèi)支出，餐飲的配送情況等醫(yī)院食堂點(diǎn)餐系統(tǒng)，提升診所的管理效率和整體形象。
圖2：自助訂餐查詢、預(yù)訂系統(tǒng)
3、我們系統(tǒng)可以提供配餐中心統(tǒng)計(jì)看板，通過后廚管理可以便捷的通過看板了解到：當(dāng)日預(yù)訂餐的總數(shù)目，總金額，曉得訂餐的總體情況；同時(shí)后廚可以按照預(yù)訂情況，生產(chǎn)訂餐的訂單，后廚可以按預(yù)訂的數(shù)目進(jìn)行配餐，生產(chǎn)。
4、我們系統(tǒng)提供通過傳統(tǒng)的通過患者卡實(shí)現(xiàn)訂餐扣費(fèi)的形式，也可以通過聯(lián)接診所HIS系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)后臺扣費(fèi)。通過聯(lián)接HIS系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)扣費(fèi)的形式便捷診所統(tǒng)一財(cái)務(wù)管理，同時(shí)給飯?zhí)锰峁┴?cái)務(wù)報(bào)表，便捷兩個部門便捷的對帳，院內(nèi)結(jié)算。
5、我們系統(tǒng)可以和診所現(xiàn)有的就診卡系統(tǒng)對接，直接使用就診卡進(jìn)行訂餐，訂餐的報(bào)表直接降低診所自費(fèi)項(xiàng)目中（設(shè)為營養(yǎng)餐）這樣可以讓患者更便捷，診所也無需進(jìn)行業(yè)務(wù)流程的調(diào)整。
圖3：訂餐財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)報(bào)表
三、系統(tǒng)構(gòu)架
本系統(tǒng)由點(diǎn)餐手持機(jī)、醫(yī)院營養(yǎng)餐管理系統(tǒng)兩大部份組成，再者還與診所HIS系統(tǒng)相關(guān)插口對接，獲取病患信息并上傳扣費(fèi)明細(xì)。
在系統(tǒng)專用的計(jì)算機(jī)上，安裝診所營養(yǎng)餐管理系統(tǒng)（包括后臺數(shù)據(jù)、業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)和與手持機(jī)的同步程序）。該系統(tǒng)通過網(wǎng)路聯(lián)接，調(diào)用插口與診所管理系統(tǒng)交換數(shù)據(jù)。我們的系統(tǒng)構(gòu)架靈活，可以訂餐系統(tǒng)單獨(dú)配置，也可以訂餐系統(tǒng)和診所HIS系統(tǒng)對接，增加系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)，便捷診所管理。
圖4：系統(tǒng)結(jié)布光
四、主要業(yè)務(wù)流程
圖5：訂餐業(yè)務(wù)流程圖
五、訂餐相關(guān)功能設(shè)計(jì)
1、手持機(jī)基本功能：
1）設(shè)置
可以設(shè)置機(jī)號、操作員等信息。
（1）設(shè)置每臺機(jī)器的機(jī)號，作為機(jī)器和發(fā)生流水的惟一辨識，防止混亂。
（2）設(shè)置操作員，選擇實(shí)現(xiàn)登記的操作員號，設(shè)置當(dāng)前操作的操作員，相當(dāng)于操作員登入。具有一定的權(quán)限限制功能。
2）點(diǎn)菜
（1）輸入食材：輸入食材號，系統(tǒng)將顯示選擇的食材名稱和食材價(jià)錢；之后輸入食材數(shù)目，確認(rèn)后該菜目顯示到列表中，同時(shí)總金額被更新；可以繼續(xù)選擇下一個菜肴，直到選擇完畢。
（2）輸入樓號、房間號、床號：選擇當(dāng)前訂餐者所在的樓號、房間號和床號。
（3）點(diǎn)擊確定功能，將點(diǎn)菜信息暫時(shí)保存在手持終端。
3）退菜
該床位早已訂餐，可以對已訂食材進(jìn)行退菜；假如該床位沒有訂餐，不容許使用退菜功能。
4）手動下載食材庫
要在手持終端實(shí)現(xiàn)點(diǎn)菜、結(jié)賬功能就必須保證手持機(jī)上食材庫仍然是最新的，這就要求每晚在手持機(jī)使用前都要對食材庫進(jìn)行更新。要求只要手持機(jī)跟點(diǎn)餐系統(tǒng)的PC機(jī)連通，能夠手動更新手持機(jī)的食材庫。
5）數(shù)據(jù)回收
由于點(diǎn)菜信息不能實(shí)時(shí)傳送到后臺數(shù)據(jù)庫服務(wù)器上，因而須要白天上班前對第二天的點(diǎn)餐信息進(jìn)行回收。
2、訂餐后臺管理程序基本功能
1）菜譜的設(shè)置調(diào)整。
2）系統(tǒng)可以根據(jù)樓號、房間號、床號為單位進(jìn)行點(diǎn)菜調(diào)整。
3）系統(tǒng)可以提供報(bào)表，按食材進(jìn)行數(shù)目統(tǒng)計(jì)，以便面點(diǎn)師涼菜等工作。
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