招完產(chǎn)品總監(jiān)招騎手，美團外賣為步入臺灣做最后打算。2月21日，廣州日報記者發(fā)覺，美團正在急聘摩托車車手、單車騎手及步行配送三種外賣員外賣平臺，最高月收入可達3.5萬美元。美團內(nèi)部人士向西京商報記者透漏，美團確實在新加坡打算外賣業(yè)務(wù)，但美團官方未予置評。
2022年10月至今，美團挖掘臺灣市場的傳聞不絕于耳，主打核心業(yè)務(wù)外賣、由前快手國際化事業(yè)部負責人仇廣宇帶隊等信息，都暗示著美團的志在必得。在已是紅海的中國大陸外賣市場，后來者抖音念念不忘，緊追不舍，殊不知美團在新市場臺灣成了鲇魚，不論是新來者還是老行家，都有必須越過的門檻。
煮熟的蟹肉河粉
“寫備注時，最好可以中法文一起寫上”“你要是指望外賣送，十頓有八頓會‘餓死’”……提到在臺灣點外賣，來自臺灣的北漂露露向西京商報記者吐糟了一個小時，這還僅限于配送時效方面。
大部份情況下，在臺灣用App點外賣比在飯店點外賣或則堂食貴，這一點露露反復(fù)比較過。“比如我點過一份安南越式肉腸粉套餐到灣仔游泳池，倘若直接打電話給老總讓他送，差不多70多元。當時在搞活動，我把讓利券七七八八用上去一算，同樣的套餐將近100元”，露露舉例。
廣州日報記者查詢地圖軟件，這趟配送距離4.7公里，徒步須要26分鐘。而露露等了50分鐘才領(lǐng)到那份豬肉粉，粉和湯還不是分開的，等她收到，“粉早已煮熟了”。
不愉快的經(jīng)歷還出現(xiàn)在用戶和外賣員溝通時。
“點外賣，你要會說普通話、粵語、英語。”長年往返于大陸和臺灣的倩倩這話不算太夸張，“在大陸，你用App點外賣，小哥會看著地址送到你家。在臺灣不是，你常常會接到外賣小哥打來的電話，問你家在那里，雖然你是寫了地址的。并且有時你要跟小哥說閩南語，有時說法語，溝通十分費力。”
上述這種，搬去臺灣的阿希早已習慣。“能收到外賣，運氣早已超好了。最離譜的是你可能點10次外賣，3、4次都不曉得外賣送到哪里去了，你想投訴小哥，打零分也不會對他有哪些影響的。”他慢悠悠地說，“不能堂食那陣子，我寧可自己去飯店旁邊打包，也不要小哥給我送。如今可以堂食了，下樓喝水最多走十分鐘，我為何要點外賣？”
急聘騎手和步行配送員
同樣的問題拋給美團，為何要去臺灣做外賣？美團CEO王興在2022年三季度財報大會上解釋：“美團將會繼續(xù)挖掘中國大陸市場，也會邁向其他地區(qū)的市場，目前美團在臺灣的市場試水規(guī)模并不大，兩地服務(wù)也有差別，團隊也須要調(diào)整現(xiàn)有的經(jīng)營模式以應(yīng)對新市場。”
大陸和臺灣的外賣市場的確有顯著差別。“香港外賣市場仍然都是與這兩家，還有很少量的。之前臺灣外賣配送費大約一單是20元，美團挺進后不知道對外賣時效性和快件費會不會有所沖擊”，這是藝恩中級剖析師楊旭的期盼。
公開信息顯示，旗下合作飯店數(shù)目超過6500家，合作飯店數(shù)量超過7000家，兩家共同搶占澳門超九成外賣市場份額。
當下，美團正在做攻擂前的打算——招聘。廣州日報記者發(fā)覺，2022年12月末，美團官網(wǎng)就已掛出工作地在臺灣的急聘職位，包括用戶營運和業(yè)務(wù)實習生，兩個職位的職責都包括督查市場、完成數(shù)據(jù)剖析、產(chǎn)出報告。
2022年2月初，美團將至時通信軟件上開通了“美團送遞員”頻道，并在2月20日凌晨發(fā)布了首列信息，給出了美團送遞員簡介以及招募報考鏈接。官方急聘文件顯示，美團同時招募“摩托車車手”“單車騎手”“步行配送”三種送遞員。送遞員收入由配送服務(wù)費、活動獎勵及組別額外服務(wù)費組成，其中活動獎勵部份設(shè)有新人獎賞、特別節(jié)慶獎賞和活躍獎等多個項目。
以行業(yè)標準一小時內(nèi)送遞約兩單計，假定送遞員當月做滿500單且獲得所有獎賞，步行配送員收入可超過2萬美元，車手收入最高可達3.5萬美元。據(jù)此估算，新人期間每張訂單平均收入將高出同業(yè)近兩成。
鲇魚來了
督查、表態(tài)、招聘一系列訊號明晰顯示，臺灣市場之于美團外賣是非做不可。這么大陸的經(jīng)驗?zāi)軒椭缊F玩轉(zhuǎn)臺灣外賣市場嗎？
“不能。”浙江學院國際聯(lián)合商大學數(shù)字經(jīng)濟與金融創(chuàng)新研究中心聯(lián)席院長盤和林覺得緣由在于，“香港及美歐市場人力資源成本較高。美團在中國大陸是低成本運行，而在臺灣及美歐，勞動力的薪水很高，所以外賣發(fā)展比較平緩。其實，美團也可以向亞非拉地區(qū)做延展，發(fā)展中國家還是有空間的。”
臺灣用戶、業(yè)內(nèi)人士和大陸店家對美團外賣步入臺灣的心態(tài)也差別性巨大，露露認為“美團就是搗亂來的，會搞得一地雞毛還影響本地市場”；外賣從業(yè)者指責，“不用下樓就領(lǐng)到飯誰不想？能夠給本地人解決就業(yè)”；上海一餐飲店老總楊先生預(yù)測，“沒有美團攪亂不了的市場，臺灣人力成本高，從大陸招人可以嗎？溝通問題的話，總會有輔助解決的工具”。
有意思的是，在臺灣，美團是挑戰(zhàn)者，在大陸，美團正在被挑戰(zhàn)。
日前，抖音上線團購配送擊潰了平淡多年的外賣市場。雖然抖音內(nèi)部人士表示，沒有“3月1日全省上線外賣服務(wù)”的計劃，抖音生活服務(wù)相關(guān)負責人回應(yīng)，“團購配送”項目目前仍在南京、上海、成都試點當中，近日已開放該三城的店家自助進駐。后續(xù)將視試點情況，考慮逐漸拓展試點城市，目前無具體時間表。但團購配送和外賣的模糊邊界，讓抖音的官方回應(yīng)聽上去更像是文字游戲。
須要新故事秀胸肌
“相對于線上，線下本地服務(wù)的運行成本很高，這造成美團等企業(yè)在抽傭上仍然是比較高的比列。抖音可以采取純平臺形式，外賣員由飯店自己急聘，這就促使平臺營運成本大幅度增加，客觀上會比美團更有競爭優(yōu)勢。美團現(xiàn)在走出大陸擴充市場，可能是預(yù)先考慮到了國外未來本地服務(wù)市場的競爭局面外賣平臺，想要盡早開拓第二市場”，盤和林覺得。
文淵智庫創(chuàng)始人王超一針見血，“美團在大陸現(xiàn)今是下降極限了，去臺灣再難也要試一試”。換一個角度看，也許美團正以此秀胸肌，“‘競爭對手玩的都是我剩下的’可能是美團的潛臺詞”，比達剖析師李錦清猜想。
美團到底有沒有護城河？護城河有多高？2022年三季度美團產(chǎn)值626萬元，環(huán)比下降28.2%，經(jīng)調(diào)整凈收益35萬元，環(huán)比減虧。具體到配送服務(wù)，美團這一藍籌股的產(chǎn)值201萬元，配送相關(guān)成本225萬元。在營運數(shù)據(jù)層面，2022年三季度美團外賣和閃購總訂單環(huán)比下降16.2%，8月最高日訂單超6000萬單。
興業(yè)期貨研報強調(diào)，近日抖音外賣業(yè)務(wù)造成市場對外賣市場競爭格局的關(guān)注。但美團在外賣賽道常年耕耘產(chǎn)生的用戶心智、商家合作、履約配送等維度的高壁壘，短期內(nèi)無法被突破，因而抖音外賣業(yè)務(wù)對美團沖擊有限。
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