過硬（）7月10日觀察：為了提升餐飲外賣營運能力，進一步提升外賣接單效率，好多飯店都將人為接單模式淘汰，引進餐飲外賣點餐系統，借助數字化技術來構建智慧酒樓。
餐飲外賣點餐系統優點
1、操作簡單易懂、方便快捷
餐飲外賣點餐系統的操作非常簡單，就以云快賣點餐系統為例，客人首先選擇小程序內的外賣入口，客戶在電子菜單中進行在線選擇餐品并完成支付外賣點餐系統，收銀和后廚都會手動接單，進行后續的出餐和配送工作。
2、菜單實時更新
外賣點餐系統內的電子菜單就會按照店家店內的情況進行實時更新，新款會出現在顯眼的地方吸引客人，又例如某樣食材數目有限，售完的情況也會實時在點菜系統內顯示，客戶進行外賣點單時一目了然，降低了好多毋須要的麻煩。
3、大數據剖析顯示經營狀況
經營者可以對外賣業務的經營狀況實時把握，接單問題和配送問題的解決促使飯店運作效率大大提高。點餐系統還可以幫助店家更好地進行會員管理，同步更新餐館相關活動以及資訊，進一步提升時效性，有效傳達到消費者聯通端，優化服務質量，提高用戶體驗。
客戶的外賣訂餐效率推動，店面內整體營運流程中出餐環節的效率提升，可以為飯店創造更多的經濟效益。
餐飲外賣點餐系統缺點
餐飲外賣點餐系統的缺點還是存在的，雖然沒有一個系統是十全十美的。比如客戶在點餐的時侯，由于手機訊號不好或則硬件問題，沒有辦法步入點餐系統進行訂餐，不過這其實是小幾率情況外賣點餐系統，雖然它總體上都是利小于弊的。假如點餐系統本身運行非常穩定，就可以保障飯店點餐工作的正常營運。
如何選擇好用的餐飲外賣點餐系統
使用外賣點餐系統可以有效保證外賣訂單工作的有序處理，避免跑單、漏單等失誤的出現，另外后臺可以對于訂單進行清算和統計，有利于經營者按照經營情況調整營銷策略。外賣點餐系統可以有效針對不同客戶進行精準點餐，降低人為點單的錯誤，提升后廚對接效率，及時在線更新外賣菜單的信息，強化飯店的管理。
引進一個穩定而且續航性強的點餐系統就十分重要，企業在選購系統供應商時，一定要多加慎重，在面對琳瑯滿目的系統時，盡量選擇像云快賣這樣的大品牌，除了口碑好，關鍵是提供的系統質量也有保障。
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