現在的外賣平臺已經將小吃、商超、各類服務等各類資源整合在了一起，產生了良好的生態環境，整個外賣市場的發展狀態以及外賣行業使人們的生活形式發生了巨大的轉變，蘊意著外賣生態已經不可撼動。同時也可以聽到鄉鎮外賣平臺，外賣正以其不可逆轉的影響力，改變著店家、騎手以及用戶的明天和后天。外賣市場這塊面包，還在不斷地日漸壯大。近些年來，中國外賣行業發展迅速，我國互聯網餐飲外賣市場規模逐步擴大，2019全年消費已突破了7270萬元。
在線外賣規模保持下降鄉鎮外賣平臺，外賣行業將下沉鄉鎮
截止2020年3月，網路點餐用戶率均達44％以上。正餐仍是外賣訂單的主要消費品類，其次是蛋糕飲料，生活商超及其他品類增長較快。
目前外賣行業在我國主要以一二三四線城市為主要市場，隨著外賣經濟的不斷下降，市場不斷擴大，外賣行業正逐步地向鄉鎮、農村市場下沉。外賣行業已成為鄉鎮農村的新趨勢。
外賣市場下沉，并非簡單
外賣市場的下沉，并非簡單。首先考慮到鄉鎮農村的市場份額與營運成本的關系。目前我們耳聞能詳的外賣兩大大鱷“袋鼠”與“餓了”，主要的目標市場還是放到了城市，營運成本難以減小，單個鄉鎮市場份額又不及城市的非常之一，市場份額與營運成本不成比列，所以未能直接對鄉鎮農村市場進行開發。從這兒我們也看出，營運鄉鎮市場若果依照營運城市那樣，肯定是不行的。據和易生活外賣平臺大數據剖析，一個普通鄉鎮的日外賣單量平均在230單左右，飽和單量在300單左右。去年因為疫情誘因，鄉鎮飽和單量減少至約220單，日均單量在115單。這般的市場份額肯定支撐不住兩大鱷旗下代理的日常營運成本。
解決農村的"最后一公里"
鄉鎮農村市場，目前相對于城市來講還屬于待開發市場，想要進行市場下沉，就須要改變整體的營運方向。鄉鎮農村的配送里問題一直無人問津，好多快件不對鄉鎮農村提供配送服務，這就又促生了一個可發展的行業。和易生活外賣專注開發鄉鎮農村市場，將鄉鎮作為主要目標市場。和易生活將外賣、快遞、商超、各類服務行業等進行了整合，以外賣為主要業務，以快件配送、代買代送、代寄快件為輔助業務的多樣化營運模式，來保障鄉鎮地區外賣行業收益的最大化。
2020年是外賣經濟發展中至關重要的一年，各類新政表明鄉鎮市場也將成為外賣行業的必爭之地，誰能率先引入，誰就把松開了市場。
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