【送外賣注意事項】外賣送餐注意事項外賣送餐員須要注意哪些
外賣送餐注意事項
1、準時
工作人員在送外賣之前，首先就是要對地點有一定的熟知。外送范圍以不影響分店運營而定。通常以助動車往返不超過30分鐘為宜。若果不曉得的話，一定要查閱地圖，確保選擇的公路是快捷平坦的。這樣就能保證外賣是可以及時送到的。而且假如地點比較偏僻的話外賣送，這么也會繳納相應(yīng)的費用。
2、起送量
起送量是商家利益的保證。我們在設(shè)定起送量時，一定要注意的是使用數(shù)目和金額相結(jié)合的形式。如6杯或30元起送。
3、漏杯、損壞
外送的風險也在于啤酒漏杯或則損毀。這就要求外送時注意保護舉措。不要讓啤酒毀壞帶給客戶不愉快的消費體驗。因再度送貨帶給商家經(jīng)營上的負擔。
4、形象、禮儀
要注意自己的儀態(tài)、儀表，笑容服務(wù)。
6、外送飲料單一
多外送機構(gòu)在外送的餐飲設(shè)計上比較單一，一是為了節(jié)約時間，二是為了增加成本，而且對于顧客來說，這些行為只會降低顧客的不滿程度。建議餐飲行業(yè)外送時在保證服務(wù)和速率的前提下，在外送餐的設(shè)計上也進行多元化，多樣化的搭配，讓顧客得到更好的體驗。
外賣送餐員須要注意哪些
首先，我覺的想要做好一名優(yōu)秀的送餐員，必須具備的一個笑容，由于這樣哪怕是在送餐過程中，遇見一些問題導致外賣不能及時送達，一個笑容，顧客也不會去追究哪些（伸手不打笑臉人）。
其次，外賣員須要有豐富的路口熟悉度，由于作為一名外賣員，通常情況下，手上不可能只有一個訂單，是好多個。才能合理的安排路線，能夠以最快的速率將外賣送至顧客手上。
第三，須要有耐心，由于有的時侯顧客寫的地址不夠詳盡，而且在電話里顧客抒發(fā)的不清楚，須要耐心的跟顧客溝通，不能膽怯，雖然是服務(wù)行業(yè)，哪怕手上的單子多，也須要服務(wù)好每一個顧客。
第四，擅于借助各類地圖工具，比如百度地圖等。作為一名送餐員，剛?cè)胄械臅r侯可能對于路況不太熟悉，這時侯可以利用一些地圖APP，才能很快的將外賣送至顧客手上。
第五，不懂就問，一碰到不曉得的事情，可以第一時間打顧客或則朋友電話咨詢一下，千萬不要盲目的去找，這樣會導致顧客等待時間延長，而且會讓顧客愈發(fā)暴躁。
第六，才能安排好自己的送餐工具，通常一個外賣員就會打算倆組電池，千萬不要到完全沒電須要推著走的時侯外賣送，才想起送換電池，由于這樣你會浪費大量的時間。在電量剩余20%的時侯就應(yīng)當去換電池。
最后一點，作為一名送餐員，他人喝水的時間都是你最忙的時間，請及時的錯開時間提早喝水，千萬不要餓著腹部上崗，那樣對胃不好。
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