01
?實(shí)訓(xùn)目的
?1.學(xué)習(xí)使用MCGS嵌入版組態(tài)軟件設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)對(duì)飯店觸摸屏點(diǎn)菜系統(tǒng)的控制。
?2.用觸摸屏來控制西門子S7-200的PLC進(jìn)行工作。
?3.了解MCGS嵌入版組態(tài)軟件的組態(tài)過程、操作方式和實(shí)現(xiàn)功能等環(huán)節(jié)。
?4.熟悉MCGS嵌入版組態(tài)軟件的動(dòng)漫制做、控制流程的設(shè)計(jì)、腳本程序的編撰、數(shù)據(jù)對(duì)象的設(shè)計(jì)等多項(xiàng)組態(tài)操作。
02
?實(shí)訓(xùn)設(shè)備
?計(jì)算機(jī)1臺(tái)、MCGS嵌入版組態(tài)軟件1套、型MCGS觸摸屏1臺(tái)、數(shù)據(jù)通訊線2根、西門子S7-1臺(tái)、V4.0STEP7SP6軟件1套。
03
?工藝過程及控制要求
?1、做出一個(gè)目錄分別有8個(gè)子菜單，每位子菜單內(nèi)有10道菜。
?2、每道菜頁(yè)面分別有圖片和文字、按鈕組成。
?3、選完菜，進(jìn)行實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)管理（添加、刪除）。
?4、控制方法由觸摸屏。
?5、設(shè)置用戶權(quán)限管理、封面設(shè)置。
04
?畫面設(shè)計(jì)與制做
?國(guó)外大部份餐飲企業(yè)的運(yùn)作管理模式基本沿用傳統(tǒng)的方式——人工點(diǎn)菜流程。這些基本運(yùn)作模式有好多的弊病：服務(wù)員落單不清造成菜單錯(cuò)誤；點(diǎn)菜單不翼而飛；客人一而再、再而三地催促服務(wù)員所點(diǎn)的菜品還未到等等問題，給飯店的經(jīng)營(yíng)與管理者帶來了好多的苦惱和何必要的經(jīng)濟(jì)損失。觸摸式點(diǎn)菜屏恰好實(shí)現(xiàn)了借助現(xiàn)代的信息技術(shù)來增強(qiáng)餐飲企業(yè)的運(yùn)作效率，減少營(yíng)運(yùn)成本，提升顧客滿意度和忠誠(chéng)度，讓更多的餐飲企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與永續(xù)發(fā)展。
01
工程框架結(jié)構(gòu)
?運(yùn)用MCGS嵌入版組態(tài)軟件作出一個(gè)目錄，目錄短發(fā)加有8個(gè)子菜單，每位子菜單內(nèi)有10道菜，每道菜頁(yè)面分別有圖片、文字和按鍵組成。構(gòu)建一個(gè)點(diǎn)菜窗口在選完菜時(shí)可進(jìn)行實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)管理（添加、刪除）。設(shè)置用戶權(quán)限管理并進(jìn)行封面設(shè)置。制做菜單圖片精致、細(xì)致；文字詳盡、清楚。設(shè)計(jì)、制作并調(diào)試飯店觸摸屏點(diǎn)菜系統(tǒng)，只身完成旅館觸摸屏點(diǎn)菜系統(tǒng)的組態(tài)控制工程。
02
點(diǎn)菜系統(tǒng)總設(shè)計(jì)方案
?打開MCGS嵌入版組態(tài)軟件下載運(yùn)行用戶登錄，步入首頁(yè)的菜單目錄，進(jìn)行點(diǎn)菜，在點(diǎn)菜過程中可通過菜單管理進(jìn)行添加或刪掉名菜的動(dòng)作完成點(diǎn)菜后退出系統(tǒng)。飯店觸摸屏點(diǎn)菜系統(tǒng)設(shè)計(jì)流程。設(shè)計(jì)流程圖如圖實(shí)訓(xùn)11-1所示。
圖實(shí)訓(xùn)11-1觸摸屏點(diǎn)菜系統(tǒng)設(shè)計(jì)流程圖
03
構(gòu)建MCGS新工程
?在桌面上找到“MCGS組態(tài)環(huán)境”圖標(biāo)，鍵盤雙擊步入MCGS組態(tài)環(huán)境。點(diǎn)擊菜單“文件”中的“新建工程”，并選擇類型的觸摸屏選項(xiàng)的新建工程。MCGS嵌入版組態(tài)軟件安裝在E：根目錄下，則會(huì)在E：\MCGSE\WORK\下手動(dòng)生成新建工程，默認(rèn)的工程名為新建工程1.MCE。點(diǎn)擊菜單“文件”中的“工程另存為”選項(xiàng)，把新建工程存為D：\爺爺家.MCE，如圖實(shí)訓(xùn)11-2所示。
圖實(shí)訓(xùn)11-2新建工程圖
?完善窗口：在MCGS嵌入版組態(tài)軟件的組態(tài)平臺(tái)上單擊“用戶窗口”，在“用戶窗口”中單擊“新建窗口”按鈕，添加所需的80個(gè)窗口（“首頁(yè)”窗口、“封面”窗口、“點(diǎn)菜”窗口——進(jìn)行添加刪掉菜單管理、“結(jié)束”窗口、8個(gè)主菜單窗口、68個(gè)子菜單窗口）。選中新建窗口中的其中一個(gè)，單擊“窗口屬性”進(jìn)入“用戶窗口屬性設(shè)置”。將“窗口名稱”和“窗口標(biāo)題”改為所需的名稱，在“窗口位置”中選中“最大化顯示”其他屬性設(shè)置不變單擊“確認(rèn)”。將其他窗口也進(jìn)行相同的設(shè)置，則新建窗口完成。如圖實(shí)訓(xùn)11-3所示。
圖實(shí)訓(xùn)11-3新建窗口
?圖片處理與裝載位圖：從網(wǎng)站上找取所需的圖片，突出實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的“外婆家餐廳”觸摸屏點(diǎn)菜主題與餐廳的菜單風(fēng)格。通過ACDSee圖片處理軟件，對(duì)所有的圖片進(jìn)行相關(guān)處理。MCGS嵌入版組態(tài)軟件只支持bmp格式的圖片，因而將所有圖片改為bmp格式，因?yàn)檫@次設(shè)計(jì)所需的圖片量比較大，將所有圖片改為256色（8位）并調(diào)整適當(dāng)?shù)拇笮 D片設(shè)置完成后，將所有位圖裝載到相應(yīng)的動(dòng)漫組態(tài)窗口中的相應(yīng)位置上并調(diào)整大小。
?動(dòng)漫組態(tài)窗口設(shè)置將“封面”窗口進(jìn)行按鍵動(dòng)作屬性設(shè)置，將其聯(lián)接到首頁(yè)。在“首頁(yè)”窗口中添加8個(gè)標(biāo)簽，分別裝載相應(yīng)的位圖對(duì)每位標(biāo)簽進(jìn)行按鍵動(dòng)作屬性設(shè)置，將其聯(lián)接到各個(gè)相應(yīng)的窗口。在8個(gè)主菜單窗口中分別裝載背景位圖，并在每位窗口中添加所需的按鍵并裝載位圖，單擊按鍵步入可查看各個(gè)佳肴的詳盡資料進(jìn)行操作屬性設(shè)置，將其聯(lián)接到相應(yīng)的子菜單。
?給已裝載好位圖的68個(gè)子菜單窗口完善文字框。滑鼠點(diǎn)擊工具條中“工具箱”按鈕打開系統(tǒng)圖符工具箱，選擇“工具箱”內(nèi)的“標(biāo)簽”按鈕鍵盤的光標(biāo)變?yōu)椤笆帧毙巍Ｔ诖翱谌魏挝恢猛戏沛I盤，拉出一個(gè)一定大小的圓形添加文字標(biāo)簽，對(duì)菜品進(jìn)行詳盡的描述并注明價(jià)位。在每一個(gè)子菜單窗口中構(gòu)建三個(gè)按鍵，其中一個(gè)按鍵拿來點(diǎn)菜另兩個(gè)按鍵分別拿來聯(lián)接首頁(yè)和主菜單。
04
設(shè)備窗口設(shè)置
?在“結(jié)束”窗口中構(gòu)建一個(gè)報(bào)案條，拿來作為點(diǎn)菜結(jié)束后的退出滾動(dòng)畫面的提示。雙擊“設(shè)備窗口”，在設(shè)備窗口中添加“通用并口父設(shè)備”。在“通用并口父設(shè)備”下添加“西門子—”并雙擊步入，降低設(shè)備通道“讀寫V001.0”快速聯(lián)接變量。聯(lián)接變量結(jié)束點(diǎn)擊確認(rèn)退出。在實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)庫(kù)中找到一個(gè)名為“設(shè)備0_讀寫”的開關(guān)型變量，對(duì)其報(bào)案屬性進(jìn)行設(shè)置。在“允許進(jìn)行報(bào)案處理”和“開關(guān)量報(bào)案”上對(duì)勾，添加報(bào)案注釋報(bào)案值為1，完成以上操作將會(huì)出現(xiàn)滾動(dòng)字幕。并在此窗口中添加一個(gè)按鈕拿來聯(lián)接封面，便于下一位客人登入系統(tǒng)進(jìn)行點(diǎn)菜。設(shè)備窗口如圖實(shí)訓(xùn)11-4所示。
圖實(shí)訓(xùn)11-4設(shè)備窗口信息框
05
定義數(shù)據(jù)對(duì)象
?實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)庫(kù)是MCGS嵌入組態(tài)軟件的數(shù)據(jù)交換和數(shù)據(jù)處理中心。數(shù)據(jù)變量構(gòu)成實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)庫(kù)的基本單元，構(gòu)建實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)庫(kù)的過程也即是定義數(shù)據(jù)變量的過程。定義數(shù)據(jù)變量的內(nèi)容主要包括：指定數(shù)據(jù)變量的名稱、類型、初始值和數(shù)值范圍，確定數(shù)據(jù)變量讀檔相關(guān)的參數(shù)，如讀檔的周期、存盤的時(shí)間范圍和保存年限等。
?點(diǎn)擊工作臺(tái)的“實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)庫(kù)”窗口標(biāo)簽，步入實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)庫(kù)窗口頁(yè)。按“新增對(duì)象”按鈕，在窗口的數(shù)據(jù)變量列表中，降低新的數(shù)據(jù)變量多次按該按鍵，則降低多個(gè)數(shù)據(jù)變量。選中變量按“對(duì)象屬性”按鈕或雙擊選中變量，則打開對(duì)象屬性設(shè)置窗口。
?指定名稱類型：在窗口的數(shù)據(jù)變量列表中，用戶將系統(tǒng)定義的默認(rèn)名稱改為用戶定義的名稱，并指定類型，在注釋欄中輸入變量注釋文字。
?記錄開關(guān)訊號(hào)（0或非0）的數(shù)據(jù)對(duì)象稱為開關(guān)型數(shù)據(jù)對(duì)象，一般與外部設(shè)備的數(shù)字量輸入輸出通道聯(lián)接，拿來表示某一設(shè)備當(dāng)前所處的狀態(tài)。開關(guān)型數(shù)據(jù)對(duì)象也用于表示MCGS中某一對(duì)象的狀態(tài)，如對(duì)應(yīng)于一個(gè)圖形對(duì)象的可見度狀態(tài)。開關(guān)型數(shù)據(jù)對(duì)象沒有工程單位、最大值和最小值屬性沒有限值報(bào)案屬性，只有狀態(tài)報(bào)案屬性。飯店觸摸屏點(diǎn)菜系統(tǒng)中要定義的數(shù)據(jù)變量都為開關(guān)型數(shù)據(jù)對(duì)象，如表實(shí)訓(xùn)11-1所示。以一個(gè)主菜單里的十個(gè)子菜單的變量為例，其余的數(shù)據(jù)對(duì)象的構(gòu)建相同。
表實(shí)訓(xùn)11-1數(shù)據(jù)變量定義表
06
動(dòng)漫聯(lián)接
?實(shí)訓(xùn)11的動(dòng)漫聯(lián)接主要操作菜單的添加設(shè)置如下：在“點(diǎn)菜”窗口中構(gòu)建一個(gè)按鍵，命為“添加”按鈕，對(duì)其進(jìn)行操作屬性設(shè)置單擊按鍵將其聯(lián)接到首頁(yè)，實(shí)現(xiàn)菜單的添加功能。在每位子菜單中添加“點(diǎn)菜”按鈕對(duì)其進(jìn)行操作屬性設(shè)置，將其數(shù)據(jù)對(duì)象值與相應(yīng)的變量聯(lián)接上去令它為“置1”狀態(tài)。完成以上操作單擊點(diǎn)菜按鍵時(shí)就手動(dòng)聯(lián)接到“點(diǎn)菜”窗口，使“點(diǎn)菜”窗口上出現(xiàn)相對(duì)應(yīng)的菜單標(biāo)簽和刪掉按鍵點(diǎn)餐系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)菜單添加的功能。菜單的刪掉設(shè)置：在“點(diǎn)菜”窗口中構(gòu)建68個(gè)標(biāo)簽，對(duì)每位標(biāo)簽進(jìn)行所需的屬性設(shè)置，文本輸入內(nèi)容分別為68個(gè)子菜單的名稱。在每位標(biāo)簽旁分別構(gòu)建一個(gè)按鍵實(shí)現(xiàn)菜單的刪掉功能，具體設(shè)置以第一個(gè)子菜單為例做以下解釋。
?第一個(gè)子菜單的名稱為“大連鮮海膽”。將“大連鮮海參”標(biāo)簽和它相對(duì)應(yīng)的刪掉按鍵進(jìn)行可見度的設(shè)置。將它們的可見度表達(dá)式改為“開關(guān)1=1”，而且對(duì)刪掉按鍵的操作屬性進(jìn)行相同的設(shè)置將其數(shù)據(jù)對(duì)象值操作聯(lián)接到開關(guān)1，并令它為“清0”狀態(tài)。完成這種操作當(dāng)點(diǎn)完菜時(shí)單擊刪掉按鍵時(shí)相應(yīng)的標(biāo)簽都會(huì)不可見，同時(shí)按鍵也不可見實(shí)現(xiàn)菜單刪掉的功能。如圖實(shí)訓(xùn)11-5所示。
圖實(shí)訓(xùn)11-5屬性設(shè)置圖
?同時(shí)在“點(diǎn)菜”窗口上添加一個(gè)“完成”按鈕，將其聯(lián)接到“結(jié)束”窗口，“點(diǎn)菜”窗口最終畫面，如圖實(shí)訓(xùn)11-6所示。
圖實(shí)訓(xùn)11-6菜單窗口圖
07
主控窗口設(shè)置
?雙擊主控窗口中的“主控窗口”新增兩個(gè)菜單項(xiàng)；一個(gè)為“用戶管理”另一個(gè)為“菜單”。在“用戶管理”菜單項(xiàng)下添加“用戶登入”和“退出登入”。
?登陸用戶菜單項(xiàng)是新用戶為獲得操作權(quán)，向系統(tǒng)進(jìn)行登陸用的。雙擊“操作0”菜單，彈出“菜單屬性設(shè)置”窗口。在“菜單屬性”中把“菜單名”改為：用戶登入。步入“腳本程序”屬性頁(yè)，在程序框內(nèi)輸入代碼!LogOn()，這兒借助的是MCGS嵌入版組態(tài)軟件提供的內(nèi)部函數(shù)或在“腳本程序”中單擊“打開腳本程序編輯器”，步入腳本程序編輯環(huán)境從左側(cè)單擊“系統(tǒng)函數(shù)”，再單擊“用戶登入操作”雙擊“!LogOn()”也可。
?當(dāng)完成點(diǎn)菜操作后如想交出操作權(quán)可執(zhí)行此項(xiàng)菜單命令。雙擊“操作1”菜單同時(shí)彈出“菜單屬性設(shè)置”窗口，步入屬性設(shè)置窗口的“腳本程序”頁(yè)輸入代碼!LogOff()。在運(yùn)行環(huán)境中執(zhí)行該函數(shù)彈出提示框，確定是否退出登入。
?在“菜單”菜單項(xiàng)下添加8個(gè)主菜單分別進(jìn)行菜單操作屬性設(shè)置，當(dāng)單擊某一個(gè)主菜單時(shí)，將其聯(lián)接到相應(yīng)的窗口，如圖實(shí)訓(xùn)11-7所示。
?系統(tǒng)菜單設(shè)置：在MCGS嵌入組態(tài)軟件的組態(tài)平臺(tái)上單擊“主控窗口”，選中“主控窗口”單擊“系統(tǒng)屬性”，會(huì)彈出“主控窗口屬性設(shè)置”窗口。在“基本屬性”的設(shè)置上單擊“權(quán)限設(shè)置”按鈕，彈出“用戶權(quán)限設(shè)置”窗口。在“權(quán)限設(shè)置”按鈕下邊選擇“進(jìn)入登陸，退出不登陸”選項(xiàng)并將菜單設(shè)置為有菜單，如圖實(shí)訓(xùn)11-8所示。
圖實(shí)訓(xùn)11-7主控窗口圖
圖實(shí)訓(xùn)11-8主控窗口屬性設(shè)置圖
08
工程竣工綜合測(cè)試
?最后測(cè)試工程各部份的工作情況，完成整個(gè)工程的組態(tài)工作。打開下載配置窗口選擇“模擬運(yùn)行”，點(diǎn)擊“通信測(cè)試”測(cè)試通訊是否正常。假如通訊成功在返回信息框上將提示“通信測(cè)試正常”，同時(shí)彈出模擬運(yùn)行環(huán)境窗口。假如通訊失敗將在返回信息框中提示“通信測(cè)試失敗”。點(diǎn)擊“工程下載”點(diǎn)餐系統(tǒng)，將工程下載到模擬運(yùn)行環(huán)境中。倘若工程正常下載將提示：“工程下載成功！”。成功后與觸摸屏進(jìn)行連機(jī)運(yùn)行點(diǎn)擊“啟動(dòng)運(yùn)行”，模擬運(yùn)行環(huán)境啟動(dòng)模擬環(huán)境最大化顯示實(shí)現(xiàn)了觸摸屏點(diǎn)菜系統(tǒng)的點(diǎn)菜功能。
?點(diǎn)擊下載配置中的“停止運(yùn)行”按鈕，或則模擬運(yùn)行環(huán)境窗口中的停止按紐，工程停止運(yùn)行；點(diǎn)擊模擬運(yùn)行環(huán)境窗口中的關(guān)掉按鍵使窗口關(guān)掉。下載過程圖如圖實(shí)訓(xùn)11-9所示。
圖實(shí)訓(xùn)11-9下載配置窗口
09
整體畫面
?根據(jù)以上8個(gè)步驟借助MCGS嵌入版組態(tài)軟件弄成的觸摸屏點(diǎn)菜系統(tǒng)的點(diǎn)菜功能設(shè)計(jì)總圖。如圖實(shí)訓(xùn)11-10至11-14所示。
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