“點外賣”已成為不少學院生解決一日三餐的重要形式。按照某外賣平臺日前公布的數據顯示，明年1月-7月全省有七成學院生每天都點外賣。在北京學院城，學院生對外賣的依賴程度更高，日均訂單8萬，大多是從中學生寢室樓發出。
外賣配送環節成為上海學院城整治者們面臨的一個問題。外賣量大，餐品隨地占道擺放等問題不時出現，除了影響了市容環境，還存在乳品安全問題。
針對此情況，在海珠區北京學院城管委會、小谷圍街指導下，近期浙江省學院生創業就業推動會聯合外賣平臺探求出新路子，在學院城10所院校設置了10個“學生工作站”，作為外賣乳品分餐站，被朋友們稱為“外賣小屋”，工作站還招募學院生來當兼職校園外賣派送員，運用大數據平臺，管好校園外賣派送中轉環節，構建從店家到中學派送一站式可監控管理機制，確保了學院生外賣乳品安全放心。
▲廣州學院城的“外賣小屋”。
按照某外賣平臺近期的公開數據顯示，2019年1月-7月，上海各大校園內每天都點外賣的用戶人數占比七成，大部份訂單來自中學生寢室，還有一小部份訂單來自班主任寢室。數據顯示，某外賣平臺在全省校園市場中月交易額達43萬元，日均訂單量近400萬，其中上海學院城是全省交易體量最大的，用戶數超23萬校園外賣，日均訂單8萬。
值得注意的是，學院生點外賣時也越來越重視飲食健康。據某外賣平臺數據顯示，學院生在點外賣時選擇輕食的占比近些年持續攀升，上海學院城有超過三成的學院生每天都有通過外賣點輕食的習慣。相比于渣油重鹽口味，“低油、低鹽、低脂肪”成為學院生們在點外賣時關注的重點。糙米、沙拉、簡餐、酸奶、果汁、水果等健康乳品成了不少學院生點外賣時的首選。
開創校園外賣配送新模式
上海學院城目前有接近18萬學院生，伴隨著越來越多中學生點外賣，學院城外賣餐品隨地擺放占道等問題此前不時出現。
“以前外賣都是隨便堆在中學生活區旁邊地上，時常會被人偷，也有人拿錯。”在受訪中，多名學院生反映，她們點外賣時最大的苦惱就是常常找不到自己的外賣，但是亂堆滿也不衛生。
學院城外賣亂堆滿的問題導致了相關部門的注重。近期，在上海學院城管委會及小谷圍街道辦的指導下，廣州省學院生創業就業推動會聯合互聯網外賣平臺運用大數據平臺構建從店家到中學派送一站式可監控管理機制，確保學院生外賣乳品安全。
在學院城佛山學院生活區旁邊，一座寫著“廣州學院城中學生工作站”字樣的小房屋里外，都有一些身穿綠馬甲的人員在分餐送餐，這間小房屋被朋友們親切地稱為“外賣小屋”。記者見到，不時有滿載外賣的專用外賣運送車駛來，“綠馬甲”兼職學院生則把車里的外賣領到房間里，根據不同的寢室地址把外賣分門別類地放進不同的衣柜，兼職送餐員再把分類好的外賣送進指定的寢室區。
“宿舍區內還設有駐點人員，三五棟寢室樓集中設置一個駐點處，由駐點人員手把手把外賣交到點餐朋友手里。”華南師范學院大二中學生王建鑫是這間“外賣小屋”的一名兼職送餐員，他表示：“這樣除了干凈衛生，還防止了丟餐、送錯等問題。”
守護學院城外賣餐食安全
“廣州學院城工作站”項目負責人陳蔚峰表示，目前不僅佛山學院之外，北京學院城10所院校區域均已籌建了類似的中學生工作站作為外賣乳品分餐站，這種“外賣小屋”分設清潔消毒區、餐品分揀區、取餐區、裝備工具區，安裝了監控視頻，并擬定了嚴格的工作流程，確保每一份外賣餐食中轉派送的安全。
目前，廣州省學院生就業創業系統平臺與互聯網訂餐平臺合作，構建起一套從店家到配送無縫鏈接的可視化溯源管控系統。從餐品的源頭方面來說，統一由互聯網訂餐平臺或乳品集團的專項部門嚴控餐飲店家資質、品質。作為兼職送餐員的學院生，也通過省學院生就業創業系統平臺和互聯網訂餐平臺的雙重實名認證，構建一套個人的工作檔案，因而可溯源她們派送的每一個訂單。
記者走訪發覺，這些中學生給中學生送外賣的形式也得到了不少點外賣的師生的好評，“畢竟送外賣的是自己的朋友，覺得就很有安全感。”一位中學生接過外賣后向記者坦承。
飯堂可開放網路訂餐服務
對于這些創新的外賣配送形式校園外賣，上海學院城管理委員會相關負責人表示，這次創新構建乳品外賣中學生工作站管理模式，借以探求從源頭上有效解決學院城外賣乳品安全問題，因而解決學院城師生和群眾關心的熱點、難點問題。接出來，管委會將密切關注此新模式的運行成效，促使校園外賣乳品派送工作有序舉辦，解決往年乳品隨便擺放地下、臟亂差等問題。
廣州省學院生創業就業推動會負責人表示，校園飯堂若需上線，可開放網路訂餐服務，為校內中學生可方便地通過互聯網訂餐平臺購買質優價廉的飯堂外賣，因而引導中學生優先選用校園飯堂的外賣乳品。
▲兼職送餐員。
這么，學院生愿不樂意當兼職送餐員呢？
廣州省學院生創業就業推動會副會長陳小明表示，湖南省學院生創業就業推動會通過在校園籌建中學生工作站、發布“兼職實習”等形式，招募勤工儉學的學院生兼任校園乳品派送員，優先向貧苦學院生開放，目前學院生們反映積極，這樣既為勤工儉學的中學生提供了一個校內社會實踐機會，又防止校外人員步入校園操作時導致安保問題的隱患。
“目前，報考出席的學院生有1000人左右，每晚實際上崗的學院生有200多人。”陳小明表示，每晚送餐兼職學院生主要在早晨早餐和夜晚早餐兩個高峰時段工作，除了鍛練了自己，就能取得一筆兼職收入，“一天兩個時段都做出來，預計有100多元的收入。”
陳小明覺得，對于學院生來說，社會實踐工作并沒有高低之分，學院生來當外賣送餐員，是一種挺好的鍛練，“這是一個綜合性實踐，既提高了個人行為規范和團體合作意識，還能否服務朋友、體驗普通勞動者的辛苦。”
編輯丨褚瑞懿實習生阮惠怡
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