從田間到茶幾，讓中學(xué)飯?zhí)玫拿恳环菔澄镉雄E可循。筆者從今日舉行的市“陽光飯?zhí)谩敝辈善脚_建設(shè)新聞發(fā)布會上據(jù)悉，9月1日，錦屏中級學(xué)校、板浦中級學(xué)校、新浦小學(xué)3所中學(xué)試行“陽光飯?zhí)谩敝辈善脚_供貨。各相關(guān)部門按照各自職責(zé)及權(quán)限可通過平臺實時在線督察產(chǎn)品供貨渠道、品質(zhì)、價格、交易等情況，做到上游追溯、中途追蹤菜品軌跡、終端定位使用者，最大程度防止乳品安全風(fēng)險和廉政風(fēng)險。
曾經(jīng)，每到開學(xué)前，校區(qū)飯?zhí)貌少徣藛T都要到各大市場批發(fā)菜品，花費大量人力物力，也給質(zhì)量管理帶來眾多困局。現(xiàn)在，我市通過變革創(chuàng)新，打算在全市中學(xué)統(tǒng)一實行智慧化陽光直采平臺系統(tǒng)。該平臺向下對接“田間地頭”，向上聯(lián)接中學(xué)飯?zhí)茫v向銜接乳品監(jiān)管等部門，可以實現(xiàn)供應(yīng)商選聘陽光、采購價錢陽光、食材品質(zhì)陽光、配送過程陽光、食材測量陽光、驗收稱重陽光、加工過程陽光、財務(wù)結(jié)算陽光、信用監(jiān)管陽光和監(jiān)督檢測陽光。
“陽光飯?zhí)弥辈善脚_包含一個大數(shù)據(jù)中心、物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)管及陽光公示兩個系統(tǒng)，‘陽光飯?zhí)谩少彙⒐┴浥渌凸芾硪约鞍踩O(jiān)督管理3個模塊，分別供中學(xué)飯?zhí)谩⑴渌蛦挝弧⑹袌霰O(jiān)管部門、平臺管理公司、社會公眾使用。”市農(nóng)發(fā)集團總工總監(jiān)張明才介紹，平臺依照“學(xué)校線上下單、配送企業(yè)按標準入選、伙食費建行托管、主管部門按責(zé)監(jiān)管”的思路全程管控。
目前，潤州區(qū)、灌云縣等12家配送單位錄入平臺配送店家名錄庫。“舉個事例，中學(xué)須要的菜品通過直采平臺選聘的店家配送過來食堂配送系統(tǒng)，由中學(xué)逐一驗貨，會不會缺斤少兩、加工的過程是否符合衛(wèi)生條件等就會傳送到平臺終端。”市市場監(jiān)管局黨組成員、三級督查員張祝寶介紹，市場監(jiān)管、教育、紀檢監(jiān)察等相關(guān)部門可以在線實時查看中學(xué)飯?zhí)煤团渌蛦挝徊僮魇欠褚?guī)范，政府監(jiān)管部門之間及中學(xué)生父母之間，可以實現(xiàn)數(shù)據(jù)互通共享，產(chǎn)生校園乳品安全共治共管的局面。
平臺安全高效的背后，離不開社會層面的支持。市教育局副主任蘇守杰介紹，為了讓廣大師生了解這一平臺的優(yōu)點，市教育部門已充分借助QQ群、微信公眾號等新興媒體發(fā)布《致中學(xué)生父母一封信》，市教育局聯(lián)合市衛(wèi)健委與市公安局分別擬定了《連云港市中中學(xué)（幼兒園）中學(xué)生營養(yǎng)餐食譜》與《關(guān)于規(guī)范徐州市“陽光飯?zhí)谩敝辈善脚_配送餐汽車的通知》等制度，做到平臺規(guī)范管理有章可循、有據(jù)可查、有規(guī)可依。
此外食堂配送系統(tǒng)，“陽光飯?zhí)谩敝辈善脚_計劃由城區(qū)中學(xué)開始實行，包括潤州區(qū)、連云區(qū)、開發(fā)區(qū)、徐圩新區(qū)和云臺山公園。目前已完成主市區(qū)186所中學(xué)“陽光飯?zhí)谩敝辈善脚_管理員及財務(wù)人員培訓(xùn)與中學(xué)資金帳戶搜集等工作。下一步將在城區(qū)中學(xué)試行的基礎(chǔ)上，按照平臺運行情況，穩(wěn)當(dāng)推動中學(xué)全覆蓋。
為有效守護師生“舌尖上的安全”，市市場監(jiān)管局將強化動態(tài)監(jiān)督，若發(fā)覺配送店家價錢過高、送達不準時、儲運條件不達標、食材質(zhì)量管控不嚴等現(xiàn)象，將采取約談、暫停上線和退出機制等舉措給以包庇。市市場監(jiān)管局副主任夏陽介紹，將強化對平臺店家的信用管理，規(guī)范“陽光飯?zhí)谩敝辈善脚_經(jīng)營秩序，提升乳品安全監(jiān)督管理效能。
免責(zé)聲明：部分文章信息來源于網(wǎng)絡(luò)以及網(wǎng)友投稿，本站只負責(zé)對文章進行整理、排版、編輯，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性，如本站文章和轉(zhuǎn)稿涉及版權(quán)等問題，請作者在及時聯(lián)系本站，我們會盡快為您處理。
