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校園食堂外賣APP走紅謹防外賣“黑作坊”近年來(圖)
2022-09-28 08:00:22 歡樂點

近日,由西安外國語大學推出的一款校園食堂外賣APP走紅。學校食堂的所有飯菜都涵蓋在內,并可給該校的師生提供校園食堂飯菜外賣服務。該外賣餐飲平臺還招募勤工儉學的學生,對他們進行外賣的培訓和分配,通過送餐,不少學生每個月收入在一千元左右。

近日西安外國語大學推出了一款校園食堂外賣App,該App涵蓋學校食堂的所有飯菜,并可給該校的師生提供校園食堂飯菜外賣服務。飯菜價格與食堂統一,且僅供該校內的師生使用。

報道稱,該外賣餐飲平臺還招募該校勤工儉學的學生,對他們進行外賣的培訓和分配,學生根據自己的課程時間選擇外賣工作時間。負責送餐的學生統一身著工作馬甲,待餐品分裝好以后,按地址分別送往學生宿舍。配送學生每小時底薪10元,每單提成1元,同學每天工作時間也不是很長,跟學習時間也不沖突,每個月基本可以賺1000元左右。

雖然手機訂餐平臺等非常易用,但由于內地很多高校由于規定所限,外賣餐品往往難以進入校園配送。校園食堂外賣App的出現則為上述情況的解決提供了一種可能。

謹防外賣“黑作坊”

近年來,“外賣”這一行業因其種類全、送貨快、價格低的優點,成為年輕一族以及忙碌工作者的便捷就餐方式。然而在外賣平臺入駐商戶呈現井噴式發展的同時,關于網絡訂餐“黑作坊”“小作坊”存在嚴重食品安全隱患的新聞報道屢見不鮮。全國政協委員、陜西省政協副主席 王二虎就此提出建議,加強對外賣食品的監管力度,確保廣大群眾“舌尖上的安全”;堅持對無證違規經營行為實行雙懲處,既處理外賣經營者,也處理外賣平臺。

王二虎認為影響外賣食品衛生安全的主要環節表現為:外賣平臺準入門檻低、把關不嚴,一些食品小作坊生產場地與生活居所常常一起混用,與污染源沒有保持安全距離;部分外賣商戶大打“價格戰”,一味追求低價格,降低生產成本、犧牲產品質量,采用過期、變質的原材料制作餐飲食品,甚至出現對外賣和堂食區別對待等現象;另外還存在外賣餐具不合格,外賣箱清潔不徹底導致的外賣二次污染,外賣配送員隨意放置餐品等問題。

王二虎建議,加大外賣食品小作坊整治力度。一是市場監督管理部門要對外賣食品小作坊的監管重心放在督促其升級改造上。一方面是硬件改造,主要在生產環境、場所布局、設備配置等方面下功夫;另一方面是軟件提升,建立基本的管理制度校園食堂外賣系統,工藝流程和生產記錄。二是嚴把網絡食品經營平臺的準入制度。外賣平臺要嚴格把關經營者的“一照兩證”,工商營業執照、衛生許可證、從業人員健康許可證。堅持對無證違規經營行為實行雙懲處,既處理外賣經營者,也處理外賣平臺。

王二虎還建議,加強執法保障食品安全。監管部門不定期對外賣餐館進行走訪排查,對存在食品衛生與質量問題的店鋪加大處罰力度。不斷完善監督體系,建立舉報獎勵制度。對訂餐系統進行完善,杜絕刷單行為。建立統一的網絡訂餐全過程信息追溯管理平臺校園食堂外賣系統,使消費者、從業人員和監管人員可以通過系統終端對食品安全進行溯源查詢。

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