疫情防控期間，廣大市民積極響應號召，防止聚集性用餐導致疫情擴大，“訂外賣”成為居民解決日常飲食的便利方式。為全力做好疫情防控工作，打造安全、放心的網絡餐飲消費環境，青山區市場監督管理局全面加強疫情防控期間網絡餐飲服務食品安全管理，確保疫情防控期間網絡訂餐食品安全。
一是約談網絡餐飲服務第三方平臺。我局對餓了么平臺相關負責人進行了行政約談，要求第三方平臺建立健全并嚴格落實食品安全管理制度，嚴格準入、有效落實入網餐飲提供者資質審查，保證入網餐飲服務提供者證照等許可信息真實；要求平臺履行好管理責任外賣管理系統，必須落實送餐人員健康檢測以及佩戴口罩、手套等防護措施，必須落實每日至少兩次清潔和“無接觸”配送；要求必須做好人員信息統計，對于從外地返包及與確診和疑似感染者有接觸的騎手，嚴禁上崗，嚴格執行14天隔離觀察措施。
二是強化入網商戶動態管理。要求網絡餐飲服務平臺提供者和送餐機構嚴格落實資質審查、信息公示、疫情防控等各項措施，對即將恢復上線的餐飲服務單位做好審核把關，堅決杜絕無證無照、衛生條件差、食品安全無保障的“黑外賣”經營。加強餐飲服務提供者信息審核，對于外地返包的餐飲服務提供者未滿隔離期禁止經營上線。如實記錄網絡訂餐的訂單信息，包括食品的名稱、下單時間、送餐人員、送達時間以及收貨地址等，方便查詢和監督檢查。對于無證無照或疫情防控措施不到位的餐飲服務單位外賣管理系統，一律要求第三方平臺立即下線，并進一步查處。
三是加強外賣站點騎手管理。加強站點工作人員、配送人員的內部全面排查，外地返包的站點工作人員、配送人員未經14天隔離期不準上崗。開展疫情防控知識能力培訓，提高全體人員食品安全意識和疫情防控能力。配備充足的體溫計、口罩、消毒液等物品，加強站點日常消毒。加強對站點工作人員、配送人員口罩佩戴、個人衛生等的監督檢查，每日上線前測量體溫，嚴禁本人或家屬有發熱、咳嗽等癥狀的工作或配送人員上崗。使用安全、無害的配送容器，加大送餐箱等送餐器具的清洗消毒頻次。組織引導入網餐飲服務提供者對網絡訂餐的外包裝袋進行食安封簽，倡導“無接觸”網絡訂餐配送服務。
封停一家未落實防控措施騎手站點
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