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隨著時(shí)代的變遷，快遞和外賣進(jìn)入了大眾視野，大學(xué)生的消費(fèi)和飲食習(xí)慣也隨之更新。叫外賣、跑腿已經(jīng)成為大學(xué)生的剛性需求。花錢買服務(wù)可以省心省事。

校園外賣的營(yíng)銷策略

校園外賣平臺(tái)項(xiàng)目在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中面臨的最大問(wèn)題就是校園配送問(wèn)題。學(xué)校未規(guī)定禁止送餐進(jìn)入校園的，校園送餐的推廣不妨礙校園送餐的推廣。如果學(xué)校禁止外賣，有兩種情況。有兩個(gè)解決方案。一種是校內(nèi)外賣平臺(tái)，一種是校外外賣平臺(tái)。校內(nèi)外賣平臺(tái)由校內(nèi)學(xué)生兼職送餐，校外外賣平臺(tái)由全職外賣男與校內(nèi)兼職學(xué)生聯(lián)合送餐。

如何打造校園外賣配送平臺(tái)

首先，在平臺(tái)可以運(yùn)行之前，當(dāng)然需要與學(xué)校進(jìn)行良好的溝通。只有學(xué)校支持的平臺(tái)才能在學(xué)校正常運(yùn)行，并與學(xué)校簽訂了協(xié)議，使平臺(tái)能夠穩(wěn)定運(yùn)行，不受任何外部因素的影響。

第二步，也是更為關(guān)鍵的一步，是購(gòu)買一個(gè)符合平臺(tái)運(yùn)營(yíng)的校園外賣系統(tǒng)，讓學(xué)校的師生可以方便快捷的在平臺(tái)上訂外賣。如果背后沒有穩(wěn)定、穩(wěn)定、強(qiáng)大的外賣系統(tǒng)，平臺(tái)將無(wú)法正常運(yùn)行。

未來(lái)的運(yùn)營(yíng)需要更大的視野，考慮如何拓展更多的業(yè)務(wù)，如何制定平臺(tái)的長(zhǎng)期規(guī)劃。當(dāng)然，如果運(yùn)營(yíng)商畢業(yè)后離開校園，平臺(tái)可以轉(zhuǎn)移給更年輕的學(xué)生繼續(xù)。

校園外賣配送的解決方案

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生活節(jié)奏越來(lái)越快，快餐外賣已經(jīng)成為很多人的第一選擇，尤其是在大學(xué)校園，“外賣”已經(jīng)成為很多學(xué)生的追求。外賣已經(jīng)成為繼在家吃飯和外賣之后的第三種重要用餐方式。近年來(lái)發(fā)展迅速。尤其是在高校市場(chǎng)校園外賣，除了美團(tuán)、餓了么這樣的大平臺(tái)。在我看來(lái)，許多本地化的校園外賣平臺(tái)也在涌現(xiàn)對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，既然有了校園外賣，坐在宿舍里，在食堂和校園商店里等外賣就不再是夢(mèng)想了!同學(xué)們將享受這一天，當(dāng)他們?cè)诖采稀?/p>

對(duì)于校內(nèi)外的店鋪來(lái)說(shuō)，租金越來(lái)越貴，費(fèi)用也越來(lái)越高，好的品位沒有好的宣傳，好的宣傳需要高昂的費(fèi)用。在快餐信息多樣化的今天，商家也需要更多的交通入口。在平臺(tái)流量越來(lái)越貴的情況下，如何發(fā)揮本地化的校園外賣平臺(tái)呢?如何更好地滿足校園市場(chǎng)用戶的需求?如何提高用戶體驗(yàn)、留存率和滿意率?

校園外賣的三大需求:

1.生理需求的滿足是校園市場(chǎng)使用者最基本的需求，讓學(xué)生吃得舒心，享受飲食。主餐和套餐設(shè)置合理，讓學(xué)生吃得舒服，搭配合理。如果主食是干的，可以搭配湯或飲料。

2.一些特殊的用戶，比如減肥和美容的學(xué)生，會(huì)對(duì)飯菜有特殊的功能要求校園外賣，而口味是第二位的。校園市場(chǎng)對(duì)食品安全的要求更高，學(xué)校食堂的食品安全更有保障。這是與學(xué)校食堂合作的一個(gè)很好的方式。

3.場(chǎng)景需求

校園外賣，會(huì)涉及到很多不同的場(chǎng)景，快餐、聚會(huì)餐、休閑餐等，在不同場(chǎng)合用餐時(shí)，用戶需求也會(huì)有些差異。

校園外賣的三大服務(wù):

1. 外賣包裝對(duì)于一些追求生活品質(zhì)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，外賣食品一定要有自己的個(gè)性。他們?cè)敢鉃楹每吹陌b付錢。美觀獨(dú)特的包裝將更具有吸引力。

2. 良心服務(wù)，健康外賣是商家的基本要求。商家做飯時(shí)，建議注意同學(xué)的意見。很多用戶在進(jìn)食方面都有一些偏好和習(xí)慣，比如不使用辣椒。這些小細(xì)節(jié)不容忽視。

3.售后服務(wù)如果學(xué)生抱怨送餐不及時(shí)、菜品不好吃、份量少，平臺(tái)可以與商家有效溝通，解決當(dāng)前問(wèn)題，提高用戶用餐體驗(yàn)。

校園配送兩點(diǎn)建議:

1. 校園送餐的用戶人群高度集中，且送餐相對(duì)集中。建議采用自建物流團(tuán)隊(duì)的方式，將訂單抓取配送模式和分段配送模式相結(jié)合。低高峰時(shí)段采用搶單配送模式，高峰時(shí)段配送模式采用分段配送模式。

2. 學(xué)校宿舍一般沒有電梯。對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，下樓取外賣是一件非常痛苦的事情。如果學(xué)校允許送餐，建議在就寢時(shí)間提供送餐服務(wù)，這樣可以大大提高學(xué)生體驗(yàn)返回搜狐，查看更多

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