放眼全球,或許屬中國人最愛點外賣。CNNIC發(fā)布的第44次《中國互聯(lián)網(wǎng)絡發(fā)展狀況統(tǒng)計報告》顯示,截至2019年6月,中國網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達4.21億,占網(wǎng)民整體規(guī)模的一半左右。
隨著經(jīng)濟的迅猛發(fā)展,人們對生活方式的追求也越高,點外賣成為一股熱潮,云快賣發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代的大學生大多都喜歡方便快捷的東西,校園外賣市場成了一個大家都愿意啃的面包。
校園外賣的消費群體穩(wěn)定,人流量龐大,成長很快,給高校帶來了許多好處,但隨著市場漸漸成熟,也出現(xiàn)了很多的問題。
校園外賣給高校帶來了哪些好處呢?
對于廣大的大學生,校園外賣快捷、便利、高效,大大縮短了排隊打飯所消耗的時間;
對于眾多的校園商家,大大增加店鋪的銷售額,獲得了豐厚的利潤,同時也能夠緩解在窗口排隊吃飯的高峰期壓力;
對于學校,高校校園外賣能為家庭貧困的同學提供一份勤工儉學的工作,為社會和家庭減少壓力。
校園外賣發(fā)展到現(xiàn)在,校園外賣市場存在哪些問題?
校園外賣是一個新鮮產(chǎn)業(yè),門檻低,消費者人群需求、地點和時間較穩(wěn)定,平臺的復制性強。看到紅利的人都爭相入場,市場競爭激烈,出現(xiàn)了很多問題。
1、外賣系統(tǒng)不穩(wěn)定、不安全
現(xiàn)在的校園外賣系統(tǒng)基本都靠微信平臺助力,大多沒有自己的APP,系統(tǒng)很不穩(wěn)定。云快賣平臺不僅依賴于微信公眾號,還打造了自己的APP,系統(tǒng)穩(wěn)定,安全性高,經(jīng)過6年的沉淀,學生用戶非常信任。
2、配送人員素質不達標
校園外賣大多都是靠學生力量來配送,學生的責任意識薄弱,動手能力不強,如果沒有專業(yè)的培訓,肯定會成為校園外賣市場發(fā)展較大的阻礙。云快賣極度重視配送業(yè)務,打造校園鏢師團隊,每個站點的站長對配送員進行專業(yè)的培訓,利用校園專送系統(tǒng)快速地觸達商家和用戶,訂單分配和管理更加簡單。
3、安全衛(wèi)生不重視
有商家無證經(jīng)營,有的貪圖小利,購買低成本食材,或將剩菜剩飯進行二次使用等一系列不規(guī)范行為,很多平臺對此也沒有嚴格把關/對其限制,導致衛(wèi)生不合格的食品流進校園。云快賣平臺對商家資質嚴格把關,確保食品安全合格的商家入駐,為廣大的校園消費者筑第一道食品安全壁壘。
4、配送制度不完善
校園外賣的創(chuàng)業(yè)者多半是在校大學生,招募的人員也是大學生配送員,管理方面相對來說還不是很成熟。配送超時或者配送距離過長,不只會引起用戶滿,還會蒙受經(jīng)濟損失。所以在配送問題上,還需要多下工夫。
5、商戶與平臺之間不信任
校園外賣市場是復雜的,創(chuàng)業(yè)者不僅要搞好用戶關系校園外賣,還要和商家、餐飲公司接洽合作。各種平臺紛紛涌出,商家選擇時,往往會優(yōu)先考慮那些人氣旺、口碑好和價格低的平臺,也存在著如何平衡商家的問題。云快賣認為還要與商家進行等價互換校園外賣,相互制衡,促進商家對云快賣平臺的信任,才能更好地將校園外賣做強做大。
校園外賣未來的發(fā)展趨勢是什么?
校園外賣是一個正在發(fā)展的新產(chǎn)業(yè),正在逐步地走向成熟,平臺是商家、消費者、配送員關鍵性鏈接者,一個優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)者會利用平臺將三者牢牢地綁在一起形成閉環(huán)。
云快賣認為未來校園外賣行業(yè),會篩選出更多優(yōu)質的商家去合作,尤其是高校食堂承包商、高校后勤管理中心,不僅有學校的后勤部支持,還有強大的財力、物力去支撐校園外賣的一片天。校園食堂有專門的進貨渠道,原材料都是經(jīng)過各大檢驗機構才送到食堂,做成新鮮菜品,送到學生手中。
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