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《無接觸掃碼點餐,助力中餐業復工》一文(組圖)
2022-10-13 23:01:05 歡樂點

昨天《無接觸掃碼點餐,助力中餐業復工》一文在公眾號“比利時華商”發送后,獲得了廣泛的關注,天源網絡科技公司銷售部的微信號被大家的熱情包圍,成了熱線電話,咨詢的餐館老板絡繹不絕。

無接觸掃碼點餐對歐洲餐飲業來說是一款全新的產品,大家關注度很高,但同時也有很多疑問等待解答。本文集中收集了幾個大家普遍關注的問題,并做了解答,希望能幫助大家進一步了解這款產品,讓其發揮作用,助力中餐業快速恢復繁榮生機。

一問:我為什么要選擇無接觸掃碼點餐?答:我們獲得一份對500名食客進行訪問調查的報告,整理出消費者最希望餐廳在重新開放的過程中采取哪些措施,以供近期準備復工的餐館老板參考,做好萬全準備迎接正式復工后那一批走出家門的食客。調查表明,食客在外出就餐時的顧慮,受最多關注的主要有六點:1.桌子和食物是否干凈 (78%)2. 是否需要觸碰重復使用的菜單 (73%)3. 員工的衛生以及個人防護設備的佩戴 (71%)4. 衛生間的衛生 (70%)5. 店內人數 (69%)6. 是否需要和服務人員接觸 (60%)當被問到什么會吸引食客就餐,獲選最多的三個答案分別是:1. 有關衛生清潔的書面聲明;2. 桌面上的酒精洗手液;3. 非接觸式的菜單與服務。眼下越來越多的餐廳已經準備復工。掌握當下的顧客需求,適時改變原有的經營策略,是在這次疫情中求勝的法寶秘籍。

本公司無接觸掃碼點餐系統演示二問:WOK餐館適合這個無接觸掃碼點餐模式嗎?答:這款產品對wok餐館復工是及時雨!wok餐館是此次疫情中受影響最大的餐館類型,特別是現在復工要求顧客必須在餐桌接受服務,對傳統的wok自助形式直接sayno! 很多餐館另辟蹊徑尋求改革,轉變為點單模式,適應新環境。但如果采取傳統的人工點單模式點餐系統軟件,將面臨種種難題:▲ wok菜品繁多復雜,客人難以記住菜名;▲ 一次點單多項菜品,服務員難以記單容易出錯;▲ 多桌同時需要點單,點單、送單時間增長,必然會導致人工成本大增。使用無接觸掃碼點單系統,能完美解決以上問題,助力wok餐館盡快復工,并且能提供更好的服務,吸引更多顧客。每月只需要小小的月租費,即能減少人工開支,又能增加銷售額,一舉多得!三問:我們餐館的客人都是老人,不會使用掃碼點單怎么辦?答:首先,我們公司的掃碼點單系統操作非常便捷,第一次使用可以在服務員的幫助下,顧客只要掃碼以后進入菜單頁面,界面清晰簡潔,操作步驟簡單易懂,絕對一次性學會使用。其次,掃碼點餐系統是輔助的服務功能,相對年輕人或者對新鮮事物接受程度高的顧客更容易接受上手點餐系統軟件,對一些不習慣的顧客一開始仍可提供傳統的服務點單服務,在推廣初期,掃碼點餐和人工點餐可以同時進行,滿足不同顧客的需求。最后,對餐館經營者來說,使用無接觸掃碼點單系統即給顧客提供了更多服務形式的選擇,減少接觸保證安全,也在一定程度上減少人工縮減開支,是回報遠大于支出的投資選擇!

四問:我們餐館的顧客喜歡提供服務怎么辦?答:餐館提供優質的服務是吸引顧客的重要手段。疫情期間,提供一個安全、舒適的就餐環境,是對顧客最大的負責,也是最好的服務。無接觸掃碼點餐系統正是響應了政府安全復工的要求,既解決了餐館老板在安全和客流之間的顧慮,又避免了客人接觸重復使用菜單的風險。同時,體驗過掃碼點餐的客人普遍反應用戶體驗更好,點單無需等候,更清晰的圖文展示,隨時加單加酒水,自己掌握就餐節奏,享受更好的用餐過程。

五問:我們是薯條店,有更適合我們的產品嗎?答:針對薯條店,我們的系統可以搭配立式自助點餐機使用(類似麥當勞的點餐機),最適合快餐服務業,主要有以下優勢:1.增加餐館的銷售額通過麥當勞的計算,每份來自麥當勞自助服務機的點餐單平均金額比雇用員工時獲得的點餐單平均多了1.2元,表明消費者在獨自面對菜單的時候會萌生相對更高的消費欲望。2.增加顧客點餐體驗的趣味性這種自助式服務設備整合了各式軟硬件設備,以影片、圖片、文字、音樂等多媒體數據庫形成的互動環境,方便展示菜品信息,餐廳廣告,同事也給客戶帶來更趣味性自助點餐體驗。3.更快捷服務,減少人工快餐服務業以速度吸引消費者,自助服務機一方面減少了消費者排隊等候的時間;另一方面,由于薯條店餐期繁忙的時候點餐和做餐兩頭兼顧十分辛苦,自助服務機能以較少的人力提供上乘的服務,很好地解決了人力資源的配置問題。

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