從微信支付發布的《2019年“智慧36行”行業發展報告》中可以看出，智慧餐飲、掃碼點餐成熱門，在前10名城市中，北上廣占領前三名，其次深圳、蘇州、東莞、成都、西安、重慶、鄭州。可見在餐飲行業中，掃碼點餐已經在開始廣泛滲透。那么在實際餐飲場景中，掃碼點餐是否能真正提升餐飲門店效率呢？
一、掃碼點餐有什么作用？
掃碼點餐的核心作用，主要有兩方面，業內相關人士也有表明。一是提效降本。掃碼點餐通過前后臺廚的協同，可以提高經營效率微信掃碼點單，而消費者自助掃碼點餐也難夠節省人力成本。二是提升消費者體驗。自助點餐、加餐很方便，也不用等待，節省時間。
二、掃碼點餐遇到的困難？
在掃碼點餐場景中主要涉及三個角色，一是商家老板角色；二是服務員角色；三是消費者角色。
1、從商家老板端
商家老板反饋因掃碼的數據、加單的數據、手寫的數據等涉及多個端口的數據，出現后臺數據不統一的情況。導致每天匯總比較麻煩。
2、從服務員端
餐廳服務員是掃碼點餐的落地推動者，他們的使用體驗是非常關鍵的，在加單、退單、換桌等服務場景里，掃碼點單的操作并不方便微信掃碼點單，服務員還要跑到前臺進行操作。再比如，在結賬時，掃碼點餐的人和付款的人不是同一個人，有時候還需要消費者移步前臺付賬。目前市面上很多掃碼點單不具備多人掃碼點多人付款的功能。
3、從消費者端
改變消費者的習慣是一個長時間的過程，很多消費者仍然喜歡用傳統的點餐模式。但2020年的新冠疫情，對線上點餐是一個有力的助推，加速了對消費者市場的教育。
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