如何用微信掃碼點餐來提高餐廳的翻臺率和顧客體驗度
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沒有重復跑堂和手忙腳亂,一部手機、一張二維碼,愜意享受貼心的服務,相比傳統紙質勾單,應用掃碼點餐0.2元,門店月均點單量3000單,掃碼點餐應用占比95%來計算,每年可為餐廳節省餐單制作費近7000元,這部分都將作為餐廳經營的純利。
那么一個餐企,在上線智慧餐廳掃碼點餐的初期,如何才能更好的提高使用占比呢?給您幾個實用的小技巧:
1.總結好簡潔明晰的話術,每桌客人入座時都要講。例如:“本店推薦掃碼點餐”,“掃碼點餐上菜更快”,“手機點餐有紅包”
2、創建掃碼點餐的優惠活動,給客人多一個使用的理由,同時利于服務員的推廣工作。例如:點餐紅包,線上餐品優惠。
3、門店注重分析與總結。讓推薦手機點餐成果好的服務員介紹經驗、話術和方法給其他的伙伴,也可以搞一搞團隊間結果數字的比賽,例如:掃碼點餐占比等。
如果覺得上述技巧還不明白的話,可以看看下面這些應用成功的餐廳案例,供您參考。
大連:喜來稀肉
2007年韓國首爾,40家分店,同時在日本、新加坡、印尼等全球范圍設店近300家。“韓國國民烤肉店”。如今在QSC優級品質,超高人氣的品牌口碑收獲著年輕消費市場的擁躉。與天財商龍()展開信息化合作,基于成熟的會員營銷理論,真正實現了應用場景的管理落地。
應用亮點
1、掃描桌位二維碼點餐,領取餐廳5-8元隨機紅包,一次轉化一桌子會員,提高了隨客的會員轉化。
2. 掃碼領取店內爆品“豬護心肉”菜品優惠券,轉化線上粉絲,吸引粉絲到店消費。
北京:東方餃子王
1、多人掃碼互動點餐 隨機紅包,一次轉化“一桌子”會員。(立冬當天,餐廳會員增量高達平日的3倍之多。)
2、桌邊付解放餐廳銀臺,提高結算效率,將收銀員“專人專崗”的服務職能轉化到為食客提供更好的服務體驗中來。
3. 餐后評價,店長快速互動反饋,提升會員消費滿意度
4、掃描結賬單二維碼,獲取電子發票。
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軟件學習怎么學才能高效,怎么才能事半功倍
在計算機廣泛應用的今天,幾乎沒有什么領域會沒用到計算機軟件,而軟件市場百家爭艷,各種各樣功能類似的軟件層出不窮,人們常常需要更換應用軟件,因此掌握學習軟件的一般方法從而達到一通百通的能力變得非常重要。
方法/步驟
1首先要明確你需要軟件幫助你完成什么樣的工作,或者說需要有什么功能。比如說需要做微積分運算,或者說需要二維圖片處理,又或者說三維制圖等等,要明確自己所從事的行業需要掌握到什么軟件;要明確自己喜歡學習那些工作以外的操作軟件。
2明確應用目的后還需要上網查閱該軟件用戶對軟件的評價。通常用戶會對軟件的亮點優點和缺點都會說的比較多,讀者要根據這些用戶的評論去發揮軟件的長處,避免使用其短處。比如機械制圖很多人在三維軟件完成三維圖后不使用三維軟件出二維工程圖,而是導出到中進行標注和各種處理。另外,還要掌握和了解行業所必須要掌握和要學習的軟件,這個可以通過前輩或者早期參加工作的人員獲取自己所從事的行業必須用到的軟件。
3上一步已經知道要學習什么功能了,接下來開始著手學習了,但是我們最好不要埋頭就去學了,要在網上搜索該軟件的比較高效的學習方法。比如說Proe軟件比較適合視頻和書籍結合學習,而卻最好不要用書本學(因為書本講授太多冗余內容),最好的方法是跟著師傅學、看著視頻學、參加培訓班及購買書籍或者通過軟件的幫助文件來學習等等多種方式。個人覺得通過視頻學習最高效,視頻可以反復看,邊看邊操作,并與行業所結合,與自己的工作所結合,可以做到事半功倍,但也要取決于視頻是針對軟件還是針對行業(專業)來錄制的針對性視頻。
4指導思想一類的東西都有了,接下來該找工具了。還是需要網上查閱,這時需要查閱的是“xx軟件有什么視頻教程比較好”“xx軟件有什么比較好的書”,這兩個問題最為關鍵,磨刀不誤砍柴工,有了最高效的方法,再加上最高效的工具,學起來將會事半功倍!
5在學習的過程中,切忌中斷學習。計算機軟件大多是圖形界面操作微信掃碼點單,在記憶沒有特別深刻的情況下,看到界面了自然會操作,可是沒看到界面時卻又不記得怎么操作。如果中斷學習長時間不看,會將學會的步驟又忘記大半。
6最后是埋頭學習的過程。不要一股腦將教程“學完”,消化不了的。最好的辦法是現學現用。學一段教程,停下來進行操作練習,將知識鞏固下來,這樣不斷地練習,不斷地綜合,才不會撿了芝麻丟了西瓜。
軟件學習,可不必掌握軟件所有的功能,但要掌握到對自己的專業和行業相關的技巧,也就是對自己工作有用的部分功能即可微信掃碼點單,切記,不要死搬硬套,要知其然,并要知其所以然,不能機械式的學習和操作。
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