餐飲行業的流量真是越來越貴了，盡管生意 還算可以，但是每天推廣還是不敢停，怕店鋪沒有曝光就沒單子了。說真的，每天餐飲行業無論門店還是外賣，典型的僧多粥少，在平臺上撈客就相當于在大海里撈魚，想要把魚都圈養在自己的池子里，為已所用的話，就得自己養魚，這也就是現在很火的私域流量。
| 如何通過外賣建立餐飲行業私域流量池
1、什么是私域流量？
通俗的講，私域流量就是我們不用花錢，而且可以隨時、多次觸達的渠道微信外賣平臺，最具有代表性的就是微信。把客戶和潛在客戶都導到自己的微信上，建立自己的流量池。
2、私域流量能帶來什么？
① 降低獲客成本
外賣平臺上的流量屬于公域流量，主導權是平臺，想要流量就必須得按照他們的規則來，競價排名就是規則之一。而微信上的客戶就是切切實實掌握在你手上的流量資源，想怎么用就怎么用，針對人群精準，獲客成本低。
來點直觀的，花100元做競價推廣，競價帶來的單量可能就這么幾單。而把這100元用到你微信的粉絲上呢？他會因為有優惠而下單，建立顧客粘性后，他甚至還會主動幫你去推廣。
② 提升轉化和復購
單單靠產品留住顧客是不夠的，外賣上這么多店，怎么可能天天惦記著你家。有些生意差的奶茶店，就算線上做一元秒殺活動都沒人買，為什么？
因為人家根本就不知道有這活動，那換成是發朋友圈活動呢，這就不一樣了，精準觸達，可能人家沒想到要點奶茶，看到有活動，想著點一杯喝喝也不錯。
3、怎么搭建私域流量？
私域流量的搭建步驟大致可以分為以下3步：
①拉新
前期千萬不要怕麻煩和花錢，要想一切辦法加好友，線上和堂食同時引流。堂食是和顧客面對面交流，加微信會比較容易，在店內放個小展架或者貼個二維碼之類的。注意啦，一定要說明加微信的好處，比方說有優惠，可以領紅包、小禮物等，不然人家為什么要加你，加完轉眼也就忘了。
線上引流一般都通過伴餐卡的方式，用的也比較多，所以金額最好大點，更加有吸引力，也可以適當加點附加條件，比如好評返現。
② 促活留存
前面說到拉新的過程可以通過紅包返現和贈送小禮物等，其實，這也是一種激活留存顧客的手段。我們之前認識一個老板，每天6點都會在粉絲群內發個紅包，金額不大，這也是一種留存顧客的方法。
③ 外賣包裝印上售后電話或微信二維碼
外賣包裝、餐盒、小票、贈品等是外賣商家直接和顧客產生聯系的重要物品。老板們可以在包裝中、餐盒或小票上寫上自己的客服投訴電話或微信二維碼，做好安撫工作，避免差評。老板們也可以在餐盒的腰封或貼紙上寫上“溫馨提示”，告訴顧客菜品的正確食用方法。
外賣好評卡片上的印刷的二維碼為固定的活碼，可以規避客戶分流中賬號人滿客戶流失問題或者微信賬號更改需要更換二維碼的問題。簡單說，就是：卡片上的二維碼不變，掃碼可以自由更替二維碼跳轉到任意個人號、公眾號或者網站上。
| 外賣會員卡如何引流，轉化和裂變！
1、會員卡+小程序裂變引流
商家可引導老會員分享，然后憑截圖領取小禮物，逐步將流量引到小程序，促成銷售。另外用小程序來承載拼團、秒殺、砍價等優惠活動，激發消費者低價消費的積極性，實現快速裂變。此種玩法，可在較短時間內，積累出龐大的精準用戶，后期商家可借此進行精準營銷。
2、會員卡送周邊商家，合作引流
把會員卡做成福利卡的形式，送給周邊的商家。讓周邊商家把這個會員卡當福利送給自己的客人，引流，成一單送5元，讓他們更加有動力！
3、會員卡作為抽獎憑證，優化體驗
為了讓轉化率更高，就要加強吸引力。告知拿著會員卡來店，可以抽取現金紅包，最高獎是個蘋果 X！
4、會員卡充值的妙招
想要黏住顧客，就得讓顧客充值。如何讓顧客充值呢？如果顧客吃了100多微信外賣平臺，就告訴他充500就能免這一單，這樣他就會充值了。
5、會員卡讓顧客重復來消費的妙招
比如做親子卡，不管是老人還是子女來店消費，第一次享受1塊優惠，第二次就是2塊優惠，第三次4塊…第六次就是32元…這樣相當于63塊錢買對方6次消費。
6、會員卡讓顧客拉人來的妙招
告訴顧客，只要拉好友來加上客服微信，兩個人就都送贈品（一道菜），如果不去拉人，豈不是損失很多？
7、會員特權的妙招
每月有福利，每月都有會員特價菜。這樣既可以群發短信召回，又可以讓新客辦理會員卡。
8、會員年底特權的妙招
每年年底，都是消費高峰期。所以要花錢送定制臺歷（印刷品牌LOGO ），這樣就能讓品牌出現在顧客家中，全面占領親朋好友和子女的視線。
9、讓老顧客續費充值的妙招
當顧客會員卡的剩余金額不足100元，就要想辦法讓他充值…方法就是告知他只要立刻充值，剩余的錢就可以翻倍在卡中使用，也就是說，剩余80元，充值的話，再白送80。
10、讓老顧客成為合伙人的妙招
針對那些充值充的很多的老顧客，可以讓他們多充幾千，然后每年拿到N%的飯店分紅…并且上股東墻…
| 總結
有了粉絲，不能把他們當成你最低成本，最高到達的廣告工具，稍微功利一點點，他們能感覺到的。餐飲老板們面對“私域”也不必驚慌，因為沒這個概念的時候，大家也都在這么做。現在即便這個概念火了，也不是每個人都能做得好。
“私域對餐飲業積極的啟發就是，讓經營者更注重修煉內功，好好地做客戶留存，而不要把精力放在客戶獲取上面。”
(二維碼自動識別)
免責聲明：部分文章信息來源于網絡以及網友投稿，本站只負責對文章進行整理、排版、編輯，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性，如本站文章和轉稿涉及版權等問題，請作者在及時聯系本站，我們會盡快為您處理。
