礪石導言
2020年新冠肺炎疫情期間，美團外賣在自身也面臨著較大經營壓力的同時，卻屢次推出慷慨的商家幫扶行動，很好地展示了其作為一個平臺的利他思維與責任擔當。
劉學輝 |文
張軍智 | 編輯
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歷史上從來沒有一個產業像互聯網一樣，涌現出像亞馬遜、谷歌、騰訊與阿里等如此多超大體量的企業。分析背后根源，是因為在互聯網誕生之前，企業的商業模式都是以自營品牌或自營產品的銷售為主，這讓企業的市場規模存在著明顯的天花板。
而互聯網時代，則誕生了全新的平臺模式。在平臺模式下，企業不需要直接面向消費者提供自己品牌的產品與服務，而是通過構建一個平臺，吸引成千上萬的品牌與商家共同參與，這就讓平臺企業具備了遠較自營型企業更大的市場空間。例如，阿里巴巴的價值主要源于淘寶、天貓這兩個匯聚了數百萬品牌與商家的電商平臺，騰訊的價值很大程度源于微信平臺匯聚了數百萬的內容生產者與互聯網開發者。
而在淘寶、天貓與微信等平臺之外，近些年中國互聯網產業正在崛起一個新的具有巨大價值的平臺，其就是美團外賣。美團外賣主要聚焦在餐飲領域，其在供給端覆蓋數百萬商家，在需求端覆蓋全國4億多用戶，這讓其每年創造著數千億的平臺交易規模。這個交易規模對于傳統的自營品牌餐飲企業來說，是完全不敢想象的。
在新冠肺炎疫情期間，由于人們大規模減少外出消費，這進一步促進了美團外賣的發展，并且帶動美團外賣開始從“美食到家”到“萬物到家”的快速進化。美團外賣的發展，也帶動了美團點評公司整體受到外界越來越多的認可，其中最直接的體現是，美團點評的股價在近半年逆勢大漲，截至最近一個交易日，市值已經超過11221億港幣微信外賣平臺，折合1448億美金，成為行業公認的僅次于騰訊、阿里的第三大互聯網企業。
平臺的價值很早就已經被行業里很多的觀察者與實踐者所熟知，但在現實中要打造一家平臺企業卻是無比艱難的，目前在中國真正稱得上平臺的企業寥寥無幾。這是因為傳統的自營型企業只要解決自己賺錢的問題就行了，而平臺模式的核心是幫助平臺上的商家更好地經營，只有平臺商家成功了，自己才能獲得成功，所以采取平臺模式與傳統自營模式的最大區別是“先利他，再利己”的平臺思維。
美團外賣的發展即是如此，其之所以能形成強大的平臺效應，正是得益于始終堅持以利他為核心的平臺思維，持續為商家，為消費者創造價值。尤其在2020年突如其來的新冠肺炎疫情中，美團外賣更是很好地展現了其作為一個平臺企業的責任擔當。
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疫情爆發初期，由于政府禁止老百姓大規模地流動和聚集，導致大多數餐飲企業的業務都幾乎完全陷入停擺狀態，業務停擺則意味著企業在此期間無法再獲得新的現金流。
而在業務停擺，現金流中止的同時微信外賣平臺，這些餐飲企業還需要承擔著巨額的員工工資、門店租金與銀行貸款利息等費用。如果疫情能在短時期內結束，企業尚可以消化此次疫情帶來的影響，但如果疫情長時間蔓延，那么這些企業就很難支撐。
洞察到平臺商家經營困境的美團，先是于2月2日，率先在行業里敏捷地做出行動，基于自己在營銷、IT、經營、供應鏈、金融與物流等六個核心領域的業務資源與能力，圍繞商戶痛點，推出了多項幫扶措施。
隨著疫情的深入發展，餐飲等生活服務業經營受阻，宅家生活成為剛需，外賣成為穩增長、保民生的重要支撐。美團隨即又推出“春風行動”，通過5億元流量紅包、4億元商戶補貼，助力新老商戶復工增收，并招募20萬騎手保障商戶配送運力。同時美團開通外賣申請特快通道，讓商戶最快3小時即可完成入駐，當天就能營業。
3月初，疫情防控形勢好轉，人們的消費也開始快速復蘇，美團升級春風行動，啟動了引人矚目的“商戶伙伴傭金返還計劃”，對全國范圍內優質餐飲外賣商戶、尤其是經營情況受疫情影響較大的商戶，按不低于3%~5%的比例返還外賣傭金。返還的傭金可用于線上營銷和流量推廣，幫助商戶提升單量、增加營收，促進消費復蘇。
這一系列以“流量支持”為核心的商戶幫扶政策，讓美團的長期主義價值觀盡顯，因為相比于“節流”，美團更希望為平臺商戶“開源”。而這一價值觀，也確確實實帶來了好的結果。以北京著名的餐飲企業大鴨梨為例，美團外賣提供的流量支持，在幫助大鴨梨恢復經營上起到了關鍵作用，后來的返傭政策，進一步幫助大鴨梨實現了獲客增收，讓其在最危機的關鍵時刻挺了過來，并保住了6000余名員工的就業。
6月初，北京意外出現疫情反彈，北京地區餐飲商戶復蘇之路再次受阻。為幫助商戶盡快走出困境，美團再次啟動北京定制版“春風行動”，針對6月以來受到影響的外賣商戶提供支持。
其中，自6月起，美團外賣對北京地區用戶滿意度高、活躍度高的優質餐飲外賣商戶，尤其是經營情況受影響較大的商戶返還傭金，并且傭金返還力度較之前的“春風行動”增加至3%~6%的比例。同時，美團外賣還為北京地區餐飲商戶開通了核酸檢測證明上傳入口。消費者通過美團App、美團外賣App、大眾點評App可查看商戶“已核酸檢測”標簽，了解餐廳的安全經營狀況。
平臺與商戶的關系不是零和博弈。在與平臺商家渡過難關的同時，美團外賣自身其實也正面臨著較大的業績壓力，受疫情影響，美團在2020年第一季度和接下來幾個季度或都會面臨虧損。美團高級副總裁王莆中曾稱，“美團外賣從誕生以來，持續虧損5年，這5年的時間里，美團即便在剛剛盈虧平衡的2019年，第4季度外賣平均每單利潤也不到2毛錢，只占收入的2%”。如果仔細看看美團的財報，你會發現這種說法毫不夸張。在自身面臨巨大壓力的同時，還能犧牲短期財務收益，連續三次不斷加碼對平臺商家的扶持力度，這背后體現的正是美團這家公司“先利他，再利己”的平臺價值觀。
因為平臺生命力的根源在于平臺上商家的欣欣向榮，只有這些商家活下來并能獲得可持續經營的經營，才能為消費者提供更優質的服務。
當前中國正處于經濟恢復的關鍵階段，在過去拉動經濟的三駕馬車中，投資與出口兩駕馬車都已經很難發揮作用，只剩下消費這一駕馬車成為驅動中國經濟復蘇的最核心引擎。
只有當老百姓吃、喝、穿、用等日常生活消費得以恢復，才會帶動所在領域企業的發展，進而帶動上游原材料供應商與合作伙伴企業的復工復產，而上下游企業的復工生產，能大幅增加就業與居民收入。只有老百姓有了工作，收入有了保障，才會促進社會整體消費力的提升，并進一步帶動各個產業的復蘇，最終讓經濟進入正循環。
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《礪石商業評論》作為一家研究性的商業媒體，我們一直有一個追求，就是希望能探尋出一套最根本的商業之道來詮釋整個商業世界。經過很多年的探索，我們越來越覺得商道的核心就是利他主義與長期主義。
利他主義是指企業開展業務首先要動機良善，通過為用戶，為員工，為上游供應商，為下游渠道伙伴以及為投資者這一個個“他”創造價值，來實現自身的商業價值。
長期主義是指企業要能始終圍繞長期價值去指導當下的業務行為。具體表現在三個方面：第一，企業要隨著新時代的用戶需求變化，持續進行業務進化與組織進化；第二，企業要能抵御短期利益誘惑，不去做投機性的，有損企業口碑與信譽的事情；第三，多在技術、產品與人才建設等真正具有長期價值的領域進行投入。當一個企業真正建立起并始終恪守利他主義與長期主義思維時，就一定會獲得很好的發展。
從最近美團幾次的商業幫扶行動，我們很欣喜地看到其是一個追求長期主義與利他主義的平臺典范。長期思維，讓美團目光高遠，保持耐心；優先保障商家價值與消費者價值的利他思維，讓美團始終處于正確的商業方向。
而在正確的方向上進行一場有耐心的長跑，這勢必讓競爭對手在挑戰美團外賣時很難找到可乘之機，相反會讓美團在以餐飲外賣為代表的本地生活服務領域建立越來越牢固的優勢，同時這種優勢為其未來其在本地電商領域的發展創造了更大的可能性。
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