一、在校園跑腿市場,搭建一個校園跑腿服務平臺怎么做?
可以呀,我們的很多用戶都是做校園市場的。一個一個都能當成成功的用戶案例。我們這邊有很多豐富的數據可以用來指導平臺的運營。系統的穩定性是*重要的。所以一定要選擇資質齊全的。
二、怎么做一家外賣專營店?
關于外賣,很多餐飲人認為,現在的餐飲不做外賣是死,做了外賣也是死。其實不然,那得取決于你怎么做,如果你隨隨便便,敷衍了事。那的確會輸得很慘,死得很快。但如果你真的用心去做,注重細節,照樣能將外賣做得紅紅火火。
1、選址
純外賣行業選址比*簡單,不需要臨街店鋪,但是一定要方便騎手取餐,一般的2、3樓都可以。但是注意校園外賣運營,一定不能選在寫字樓里,因為高峰時段電梯很慢,騎手不會接單,也許你很多單,但是卻沒人給你送。
另外如果出餐速度慢,對你在外賣平臺上的排名也是有影響的。因為外賣平臺會覺得你工作能力不足,降低你店鋪的曝光。
其實做外賣的都知道校園外賣運營,很多東西都是半成品,可能一個店廚師都沒有。特殊的店需要現做的,比如冒菜行業,可以設置延遲發單,接單后5分鐘或10分鐘發單, 這樣有充足的時間來準備產品。
我們店烤腸0.99一根 ,我朋友壽司店手卷2.99一個, 有的客人*是會貪小便宜 。讓客人覺得你是真的在促銷, 外賣跟實體定價有區別的*是,前期價格可以很低, *個月不賺錢都可以, 甚*虧本, 新店只能打價格戰, 單量上來了再慢慢修改活動 ,調價、價格不能漲得很快, 幾個產品慢慢的漲 ,漲價肯定會掉單量 ,不要怕 ,一定要穩住,做好你的產品,讓客人覺得值得 ,不要又漲價口味又變差 。
6、學會看平臺數據
外賣很好的*是,每個平臺都有后臺數據分析, 一目了然 。我每天都在看進店率 ,曝光, 下單轉化率, 可能跟你的店名, 差評, 區域 都有關 。每個數據的變化都是有原因的, 我記得我們店之前進店率*是比其他*店低百分之5, 我們店在名字上多寫了雙拼便當四個字。 后來刪掉了那幾個字, 隔幾天進店率*升上去了 ,也是找了好久原因 。
7、平臺提點
這個不同的城市還是有所區別 ,我們美圖*18個點 ,不*21點, 保底3元, 合同是這樣簽, 但生意好了,你可以跟經理談 ,也可以要福利,每單返錢啊, 只能說套路太深 。
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