醫院住院患者的用餐，一直是由家屬院外配送，或者到餐廳購買，這對部分無陪護病人及行動不便的患者十分不便。特別是疫情防控期間，為進一步做好疫情常態化防控工作，我院按照院感防控相關要求，由醫院統一為住院患者及陪護人員床旁訂餐、送餐，以減少疫情期間的人員聚集和流動。3月9日起，我院膳食科餐廳進行了智慧餐廳升級，有效緩解了患者及家屬集聚就餐問題，同時也為家住外地、缺少陪護的病人提供了便利醫院食堂點餐系統，是我院踐行“以患者為中心”的一大舉措。
此系統面向我院廣大患者和職工，不僅對住院患者的飲食進行管理、查詢和跟蹤，也解決了職工們的點餐問題。點餐系統還專門為特殊患者（如糖尿病、心腦血管）量身訂做了營養套餐。
一起來體驗一下流程吧：
打開微信掃一掃床頭的二維碼，即可快速進入菜品選擇界面，選擇菜品，填寫好姓名、病區床號和手機號，付款即下單。訂單傳送到醫院膳食科營養餐廳，按時制作并送至患者床邊。
餐廳通過線上預定，可以提前進行就餐統計和訂單管理，能夠精準備餐，代替傳統食堂憑借經驗備餐的方式，從源頭上減少浪費，更好地控制成本。
膳食科準備了50多種菜品可供選擇：
流食：牛奶、豆漿、南瓜小米粥、大米粥、黑米粥、拌湯、紫菜蛋花湯等。
主食：饅頭、花卷、玉米發發糕、油餅、菜包、肉包、豆包、饸絡面、炸醬面、燜面、炒面、炒餅絲、水餃、米飯、揚州炒飯等。
菜品：土豆絲、家常豆腐、西紅柿雞蛋、山藥木耳、紅燒茄子、西芹桃仁、茄子豆角、尖椒肉絲、宮保雞丁、香辣肉絲、糖醋里脊、過油肉、紅燒肉、土豆牛肉等。
套餐：一葷兩素米飯套餐、一葷兩素燜面套餐、蓋澆飯等。
小吃：米線、酸辣粉、涼面皮、麻辣拌、牛肉丸子面等。
多種治療餐：按照病人的營養需求搭配醫院食堂點餐系統，特別是糖尿病、心血管疾病、消化道疾病的患者的需求，臨床營養科的營養師們都給了專業的指導和多種治療餐食譜，不會給病人造成額外的飲食負擔和健康壓力，同時起到飲食治療的作用，對疾病的康復起到積極的促進作用。
（膳食科）
圖／文：陳小梅
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