隨著移動互聯和外賣平臺的快速發展，外賣點餐成了越來越多人的選擇。其方便快捷外賣點餐系統，品種豐富的特點給廣大消費者帶來了諸多便利。外賣點餐，方便快捷，吃的品種也豐富。但每次享受外賣飲食時，你會不會也隱隱的有點擔心呢？
市民許女士
“會有一點擔心，平時點外賣的時候，我會點五星好評，像三星那些就不會點，會去自己實體店體驗過之后，然后回來再點會比較放心一點。”
不少市民表示，在選擇網上訂餐的時候，很少會去關注網上餐飲店是否具有營業執照，是否有實體店，而且對送餐員的送餐衛生情況關注的也比較少。
市民馬女士
“我平常點外賣還挺多的，但是通常不會關注它的營業執照和店鋪在哪這種情況，有些商家我都不知道門面店面在哪，只是經常點而已。”
近日，國家食品藥品監督管理總局出臺了《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》，對外賣食品質量提出了“線上線下一致”原則。
外賣商家程榮
“開店之初，我們要先去行政審批中心去申請營業執照，拿到執照以后呢，外賣平臺會到店里來拍照，并且對證件進行核實，他們會上傳資料到公司總部，只有等到通過審核后，我們才能在網上接受外賣訂單。”
此外，《辦法》對送餐人員及送餐工具的衛生情況也規定的比較嚴格，要求騎手使用安全、無害的配送容器，保證配送過程中，食品不受污染。據了解，在我市，美團、餓了么兩大外賣平臺市場占有率較高，此前，有人擔心網絡訂餐平臺“數量大，不好管”，新規執行起來難監管的現狀，對此，《辦法》中也作了明確規定。
外賣平臺負責人 趙至清
“我們在簽約商戶的時候，都會查看這些商戶的衛生問題外賣點餐系統，如果商戶的衛生問題是不合格的，我們就會不簽約，我們定期也會排查這些商戶，每個片區的商戶，每個月至少會排查一次，只要這個商戶我們找不到了，或者它的地址更改了，我們都會立即下線，以免誤導我們周邊的消費者。”
此外，《辦法》對送餐人員及送餐工具的衛生情況也規定的比較嚴格，要求騎手使用安全、無害的配送容器，保證配送過程中，食品不受污染。據了解，在我市，美團、餓了么兩大外賣平臺市場占有率較高，此前，有人擔心網絡訂餐平臺“數量大，不好管”，新規執行起來難監管的現狀，對此，《辦法》中也作了明確規定。《直播淮安》新聞觀察員，江蘇法軒律師事務所律師蘭桂慶表示，外賣行業應當有一套完整的質量體系和行業標準，對網絡訂餐平臺應當收緊審核關口，網絡訂餐平臺和線下餐飲單位應當履行安全責任和法律義務。
江蘇法軒律師事務所律師蘭桂慶
“網絡訂餐服務實體單位，應當具有實體經營門店，要嚴格按照餐飲服務操作規范加工制作食品，不得委托無照、無證的黑作坊進行網絡訂餐經活動，而網絡餐飲服務第三方平臺提供者要建立安全相關制度，要履行對入網餐飲服務提供者的經營行為進行抽查和監測的義務。”
免責聲明：部分文章信息來源于網絡以及網友投稿，本站只負責對文章進行整理、排版、編輯，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性，如本站文章和轉稿涉及版權等問題，請作者在及時聯系本站，我們會盡快為您處理。
