1、大學生，宅的特性是大家周所周知的，（對剛出校門不久的我，也是一樣）。一日三餐加上夜宵幾乎都是通過外賣來解決的。
a、訂餐方式：學生叫外賣餐廳的方式，我總結了有這么幾種途徑：校門口的外賣傳單、宿舍門后貼的外賣菜單、上QQ群咨詢、上貼吧發帖詢問，或者直接保存一個餐廳老板的電話、QQ等等。
b、味道問題：關于廣泛關注的味道問題，我在這里要說兩句，校園外賣是最不注意味道的了。校園訂餐的都是宅的、耍游戲的，這部分人不會過多在意味道的。因為如果味道是他的重要選擇，那他就不會叫外賣。
c、速度問題：我認為校園外賣最關注的是速度問題，學生在宿舍叫了外賣半個小時、一個小時都沒有送來，這個是非常氣憤的事兒，因為他們都是在肚子餓的時候才想起來叫外賣的。現在讓他們等上這么久，不氣憤才怪。
2、校園周邊有很多本地的餐飲商家配送外賣，還有專門的外賣餐廳。但是這些餐廳都面臨著這樣些問題：
a、訂單太集中：訂單太集中，外賣餐廳處理不過來。最主要是接單客服處理不過來校園外賣平臺，他需要手抄單，還需要接聽電話、處理QQ信息；這也是叫外賣時間太長的一個重要原因。
b、訂單量不穩定性：每發一次傳單，訂單量激增，一旦停止發傳單訂單量就少得可憐。原因有這幾個首先是沒有一個穩定的信息渠道，比如購物我們想到淘寶，搜索我們想到百度，百度和淘寶就是信息渠道。而餐廳商家的信息渠道是不穩定的校園外賣平臺，發一次傳單就是一次廣告，而沒有被學生們記住下次獲取訂餐信息的來源。大部分學生也不會保存老板電話或者QQ。這個其實就是校園訂餐的現狀，總結起來學生獲取訂餐信息渠道不穩定，訂餐速度跟不上。商家訂單太集中處理效率過低，宣傳不持久，宣傳成本太高。
首先我就是運營方或者是鹽客校園訂餐系統負責宣傳，為學生提供一個穩定的在線訂餐平臺，是可以通過電腦、手機APP，甚至微信、短信都可以訂餐
其次就是訂單分發，訂單分發采用無縫對接，集中處理，不再有手抄單的情況，訂單直接通過無線打印機分發到各個外賣餐廳。
再次就是，餐廳不需要自己做高昂的每天發傳單宣傳，也不用配備接單客服，減少成本，訂單直接通過無線打印機打印出來，提高了接單的效率，只需要炒菜，配送。就可完成一次交易。
簡單說此模式解決如下幾個問題：學生有了多元化的固定的訂餐平臺。餐廳效率大大提高，減少了訂餐時間。餐廳在提高效率的同時還節約了成本，節約了接單客服成本，還節約了宣傳成本。
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