1.抖音與三大即時配送平臺達成合作
“到店”業務如火如荼的同時,抖音也沒忘了“到家”。
12月5日晚,第三方即時配送平臺達達、閃送、順豐同城宣布,與抖音生活服務即將達成合作。至于合作的方向,毫無疑惑就是抖音的“團購配送”服務。
三家即時配送平臺均表示,只要消費者在抖音下單“外賣”,還會有騎手到店取餐、送餐上門。由于是全城配送,目前的配送時效都在一小時左右。
其實,因為平臺定位差別,它們的服務也有一定區別。例如達達指出性價比,消費者的實際體驗可能會更接近外賣,相對應的配送費也會更低。而圓通同城和閃送以配送質量為主,配送費可能相對更高。
閃送在公告中更是指出,其提供的是“一對一急送服務”,一次只送一單。因此以高客總價為主的餐飲店,更有可能將之作為自己的首選配送形式。
自此前的情況來看,抖音雖然早就在部份地區進行了團購配送的試點。在上海等試點城市,用戶可以通過抖音短視頻的POI貨架、直播間的小樓房貨架訂購商品,此后享受送貨上門服務。
但因為是試點,配送平臺隨機,店家難以自行選擇。前不久就有上海的網友表示,其在抖音上早已可以下單外賣,且由閃送的騎手進行配送。
隨著抖音與這三家配送平臺即將官宣合作,店家們現在早已可以自主選擇合適的配送平臺。不過據抖音官方消息,目前“團購配送”仍處于探求階段,暫時僅面向試點城市店家開放參與。
抖音方面也表示,假如其它地區的店家確實有需求,現階段也可以先使用其它外賣經營形式。例如抖音平臺內的“餓了么抖音小程序”目前在上海試點,符合條件的店家可以直接從餓了么后臺進行一站式進駐。
據悉,“品牌小程序”則是開放了多地店家報考。不過這些方法須要店家有一定的技術開發能力,自建品牌小程序并選擇自有履約體系。諸如麥當勞和肯德基這類連鎖品牌,就早已在抖音上進駐了“宅急送”“麥樂送”小程序,用戶可以直接收匯券碼并享受送餐上門服務。
其它地區的店家也不用著急,從抖音本地生活的發展速率來看,團購配送推廣到全省也只是時間問題。畢竟算上餓了么,早已有四家即時配送團隊進駐抖音,其“到家”業務已經步入提速階段。
2.抖音外賣,履約是困局
從邏輯上來看,抖音本地生活延續的是和電商一樣的打法。如同抖音做興趣電商一樣,其本地生活服務的核心也是“興趣消費”。
對于這些本身就愛看探店視頻的用戶,向其推薦餐飲團購套餐也是水到渠成的事。而對于另外一部份用戶,抖音可以用短視頻進行“種草”,此后再促使交易轉化。
此前有消息稱,抖音本地生活10月的GMV早已超過百億,而整個上半年其GMV也不過220億。這么驚悚的增長,也驗證了抖音的打法在“到店”上是可行的。剩下的問題就是,“到家”能否延續“到店”的思路?
這兒須要注意的是,“到店”和“到家”之間最明顯的差異,就是履約環節不同。后者只須要消費者在平臺內選購團購套餐后,到店收匯券碼;前者則是多了一個配送環節。
可不要小看這個環節,雖然抖音早已和多個配送平臺達成合作,履約效率依然是它的敗筆。像是美團、餓了么等平臺,餐品的配送時間(包括出餐)基本能保持在40分鐘以內。靠的就是龐大的配送隊伍,以及多個訂單同時配送的履約模式。
而接入抖音生活服務的第三方配送平臺們,過去的主要業務是“同城跑腿”等等。不僅達達規模較大以外,另外兩個平臺無論是規模還是效率,都很難跟專門的外賣平臺相比。因此它們現階段追求的目標只是“全城平均一小時達”。
(截自中通同城公眾號)
這就意味著,假如抖音有擴大業務范圍的看法,必須先整合好配送團隊。當務之急是建立多元運力融合、覆蓋全城的高效彈性配送網路,以提升商品送達效率。而對于配送平臺們而言,想要轉變思路,融入到新的配送網路之中,也須要一段時間進行調整。
據悉,盡管都是即時配送范疇,但“跑腿”和“外賣”的區別還在于,兩者的配送費差別顯著。當跑腿平臺向外賣平臺變革后,勢必要經歷一段價錢磨合期。假如配送團隊不樂意增加配送費,這么多下來的履約成本又該由誰來承當?店家?消費者?還是平臺?這也同樣是個問題。
抖音用三方聚合配送資源的方式進行履約外賣平臺,這并不讓人意外。雖然自建配送團隊的成本太過昂貴,抖音總是更偏向輕資產的模式。但由此帶來的另一個問題是,假如履約過程中出現了超時、錯餐、漏餐等問題外賣平臺,消費者該找誰處理?抖音、商家和配送平臺,還須要在責任界定問題上達成一致。
那么多潛在的問題,并非一朝一夕能夠完全解決的。試水外賣領域的抖音,注定還要好好地摸索一番。
3.店家的日常營運需求,也要被聽到
說完抖音目前面臨的制約,我們再來看看它在本地生活市場的競爭力怎么。
從消費者角度來看,抖音平臺上的好多團購套餐,價錢是要優于美團的。這也是為何抖音本地生活前期發展這么迅速。
而更低的價錢背后,是抖音對店家的抽傭更少。從去年6月起,抖音才開始對本地生活店家抽傭,餐飲類的抽傭率只有2.5%左右。并且獲悉,抖音的傭金是每月結算一次,符合一定條件的店家能夠返傭50%。
這樣豐厚的條件,其實能吸引不少商家進駐,也樂意用更讓利的價錢吸引消費者。但值得注意的是,店家僅僅進駐抖音是完全不夠的,還須要利用平臺進行營銷,否則很難獲得爆光率。
在抖音營銷的基本邏輯就是短視頻+直播拔草,隨即引導消費、完成變現。這意味著店家同時還要付出一定的營銷成本,例如和服務商合作,讓達人拍短視頻推廣;或則進行自播,宣傳自家產品。
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