一、餐飲管理系統(tǒng)是哪些
餐飲管理系統(tǒng)是服務(wù)于飯店的日常管理的，是為了滿足餐飲業(yè)發(fā)展，科學管理，飯店管理、調(diào)高效率的管理系統(tǒng)。
餐飲管理系統(tǒng)能幫助餐飲業(yè)提升服務(wù)質(zhì)量、工作效率、準備的考核職工績效，把握消費者信息，及時協(xié)調(diào)處理缺貨情況。
二、餐飲管理系統(tǒng)的功能
從餐飲企業(yè)的特點和實際需求出發(fā)，餐飲管理系統(tǒng)主要有以下功能：提供智能化電話訂餐、宴席預(yù)訂系統(tǒng)，提供快速點單下單通知臥室、提供快捷確切的前臺收銀系統(tǒng)、提供有效的經(jīng)營成本控制和財務(wù)管理等等。系統(tǒng)界面簡約優(yōu)美，操作直觀簡單，無需專門培訓(xùn)即可正常使用。適用于西餐餐廳、西餐館、快餐、酒吧、茶樓、咖啡廳等大中大型餐飲企業(yè)。
1、點餐功能
點餐收銀只需10秒鐘，支持掃碼點餐、POS機點餐。
2、收銀功能
支持支付寶、微信、刷卡、現(xiàn)金等多種支付方法，包括前臺預(yù)定、點餐、開臺、換臺、并臺、收銀、結(jié)賬等功能。
3、前臺和臥室同時復(fù)印功能
前臺下單，后臺臥室同步復(fù)印出單點餐系統(tǒng)軟件，有效節(jié)約時間，解決飯店后廚復(fù)印丟單問題。
4、排隊叫號功能
手動編號，到號呼叫客戶就餐，引導(dǎo)客戶有序用餐，自助取餐。
5、營業(yè)剖析和財務(wù)報表功能
剖析飯店營業(yè)情況，根據(jù)地點，酒菜，人物，時間，以及各類條件的交叉組合，得出詳盡的消費和收銀數(shù)據(jù)，為管理者提供決策根據(jù)。
6、外賣訂餐系統(tǒng)功能
整合美團、餓了么、百度外賣等主流外賣平臺，一個入口接單，新訂單語音提醒，訂單報表匯總，非常高效。
7、會員管理功能（CRM)
會員管理，支持積分儲值等多種會員方式；另外能夠剖析會員消費喜好做精準營銷。
8、用戶權(quán)限管理
不同級別的管理員享有不同的權(quán)限。
9、遠程管理
可通過聯(lián)通工具隨時可查看飯店的營業(yè)情況。
10、連鎖管理
適用于連鎖飯店使用。
三、餐飲管理系統(tǒng)的特征
1、操作方便，易學易用
支持多種點菜終端設(shè)備：POS機、智能手機等。系統(tǒng)主界面舒適美觀、采用極富人性化設(shè)計的圖形導(dǎo)航。系統(tǒng)采用模塊化集成，眾多功能經(jīng)過悉心設(shè)計；支持圖形、編碼、拼音簡碼等豐富的錄入方法，操作方法可按習慣自由切換。
2、前臺管理
既滿足收銀工作的基本要求，還包括會員的部分管理、后廚復(fù)印、庫存報案、營業(yè)剖析等，充分彰顯現(xiàn)代餐飲企業(yè)的信息化，真正減少管理者的工作量，提升工作效率。
3、會員管理
幫管理者留住老客戶，吸引新客戶，有積分卡、優(yōu)惠卡、折扣卡等，依據(jù)飯店須要進行選擇，為會員提供更多的讓利新政，使會員的管理真正實現(xiàn)現(xiàn)代化。
4、查詢管理
查詢功能要求系統(tǒng)手動生成上百種報表，供管理者查詢、分析、調(diào)整，既有針對營業(yè)的剖析、核查，也有針對財務(wù)、會員、工資、倉庫的剖析，內(nèi)容詳盡、清晰，但是各類報表都可直接復(fù)印下來。
5、后臺管理
內(nèi)容豐富，條理智較強，幫助管理者輕松完成前臺數(shù)據(jù)的管理工作，操作簡單，系統(tǒng)穩(wěn)定，功能強悍，內(nèi)容清晰，權(quán)限明晰，責任清楚，百種報表查詢，支持無線點菜，觸摸屏下單，臥室印單，不同單位不同價位，時段特惠，商品沽清，零頭折扣，帳單自主設(shè)計，一單多種結(jié)算方法，多種分單模式等。
6、財務(wù)結(jié)算
結(jié)帳系統(tǒng)安全穩(wěn)定，快速確切靈活多樣，支持現(xiàn)金、支票、信用卡、掛帳、免單、禮券、跑單、會員卡等。可定義多種折扣方案，包括單品折扣、類別折扣、會員折扣、整單折扣等；同時提供最低消費、服務(wù)費、按時計費等手動估算功能。
7、實時廚打監(jiān)控點餐系統(tǒng)軟件，避免制做漏單
系統(tǒng)自帶實時的廚打監(jiān)控功能，可以自定義廚打方法及復(fù)印內(nèi)容，實現(xiàn)一菜一單、類別一單、桌臺一單，全程監(jiān)控復(fù)印，避免了臥室復(fù)印丟單的現(xiàn)象；也可實現(xiàn)條形碼復(fù)印及紅外線掃描出品。
8、餐飲管理系統(tǒng)嚴密權(quán)限設(shè)置，專人專用特定功能
企業(yè)各級別操作人員協(xié)同一致，嚴密的權(quán)限設(shè)置和權(quán)限分配，所有收據(jù)、報表詳盡界定權(quán)限，實現(xiàn)前臺營業(yè)，后臺監(jiān)督查詢，使企業(yè)關(guān)鍵數(shù)據(jù)對相關(guān)人員隱藏，絕密信息由專人統(tǒng)一管理，防止數(shù)據(jù)惡意刪掉和更改，可在工作日志記錄和查找所有操作過程。
9、餐飲管理系統(tǒng)全方位的決策剖析科學的決策根據(jù)
系統(tǒng)通過大量豐富的統(tǒng)計報表，使企業(yè)決策者最關(guān)心的前臺營業(yè)狀況、往來貨款情況、銷售情況、庫存情況、客源情況等才能及時匯總，各數(shù)據(jù)可以更詳盡反映企業(yè)經(jīng)營情況，幫助管理者迅速作出決策反應(yīng)。遠程web報表系統(tǒng)，企業(yè)的決策者可以隨時隨地了解企業(yè)的運作。
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