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飯?zhí)缅e(cuò)峰用餐制度

在快速變化和不斷變遷的明天，各類制度頻頻出現(xiàn)，制度是一種要求你們共同遵循的規(guī)章或準(zhǔn)則。這么你真正懂得如何制定做度嗎？以下是小編幫你們整理的飯?zhí)缅e(cuò)峰用餐制度，歡迎你們分享。

飯?zhí)缅e(cuò)峰用餐制度1

1、上午各年級(jí)分時(shí)間段、按時(shí)下班后，在主任率領(lǐng)下，按班級(jí)整好隊(duì)有秩序地步入飯?zhí)谩１苊獾絷?duì)或發(fā)生其它意外情況。

2、進(jìn)入飯?zhí)煤螅信笥驯仨毎聪群箜樞颍诟鞔翱谂抨?duì)買飯菜。每人只能買一份飯菜，任何人不得代買，否則，炊事人員可以不予受理。

3、學(xué)生在飯?zhí)糜貌停瑧?yīng)自覺遵循飯?zhí)霉芾硪?guī)定，維護(hù)飯?zhí)弥刃蚝凸残l(wèi)生，文明用餐。

4、就餐時(shí)應(yīng)在飯店指定位置就餐，不得隨便更換位置或在其它場所進(jìn)餐。

5、養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣，用餐時(shí)不要小聲喧嚷，嬉鬧追逐。用餐時(shí)吃出的雜物，應(yīng)置于自己的餐具里，不得置于飯桌上或吐到地上。

6、維持酒樓衛(wèi)生，不得隨地咳痰。用完餐后，及時(shí)清除個(gè)人桌面，剩菜剩飯要集中放入剩菜、剩菜回收處，廚具、餐盤輕放在廚具回收盆，同時(shí)要保持桌面和地面的清潔。

7、愛惜糧食，養(yǎng)成勤儉節(jié)省的好習(xí)慣，適量買飯菜，飯菜不夠可以添加，避免浪費(fèi)現(xiàn)象。

8、節(jié)約用水、用電，愛惜飯?zhí)玫墓锖驮O(shè)施，不得隨便搬動(dòng)或損毀，若是人為誘因受損，照價(jià)賠付。

9、未經(jīng)準(zhǔn)許，不能隨便步入飯店后堂及操作間。尊重炊事人員，服從飯?zhí)霉芾砣藛T及值勤班主任的管理、調(diào)度，有問題須要解決應(yīng)及時(shí)反應(yīng)到總務(wù)處。

飯?zhí)缅e(cuò)峰用餐制度2

中學(xué)將開始20xx年秋季學(xué)期工作。為著力貫徹落實(shí)中學(xué)防治工作精神，加強(qiáng)校區(qū)飯?zhí)萌槠钒踩途筒凸芾恚乐箯V大師生在飯?zhí)眉杏貌涂赡軒淼慕徊娓腥撅L(fēng)險(xiǎn)，中學(xué)飯?zhí)脤⑦M(jìn)一步采取如下防治管理舉措：

1.執(zhí)行餐前檢測。師生在步入飯?zhí)们埃埮浜瞎ぷ魅藛T接受溫度檢測和查驗(yàn)護(hù)照。凡未配戴口罩、體溫異常、未攜帶有效護(hù)照者一律嚴(yán)禁步入。

2.保證乳品安全。疫情期間，暫停生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花蛋糕的制做和售賣;暫停免費(fèi)湯粥和自選辣醬的供應(yīng)，如有需求，請向工作人員說明。

3.鼓勵(lì)打包外帶。疫情期間，中學(xué)將免費(fèi)提供打包飯盒、餐勺及乳品袋，鼓勵(lì)師生打包外帶進(jìn)餐;飯?zhí)靡不I建了專門的外帶套餐窗口供師生選擇。為保證乳品安全，外帶套餐及打包餐食，請盡早食用。

4.推行分散進(jìn)餐。為分散勺園飯?zhí)糜貌腿肆鳎?月17日起，暫停勺園飯?zhí)锰柨ǚ?wù)，持太陽卡教員工請就近選擇其他飯?zhí)糜貌汀?/p>

5.提供集中送餐。鼓勵(lì)辦公相對(duì)集中的行政樓區(qū)域聯(lián)合輯中訂餐，飯?zhí)脤⒁暻闆r提供送餐服務(wù)。

6.發(fā)布用餐指數(shù)。師生可登入餐飲中心微信公眾號(hào)“服務(wù)”欄目下“就餐指數(shù)”菜單，實(shí)時(shí)查詢各飯?zhí)糜貌腿藬?shù)，錯(cuò)峰錯(cuò)時(shí)用餐。

飯?zhí)缅e(cuò)峰用餐制度3

1、幼兒園飯?zhí)帽仨毻晟祁I(lǐng)導(dǎo)或班主任輪流隨同幼兒用餐制度。

2、幼兒園飯?zhí)妹坎捅仨氈付ㄒ幻陨巷執(zhí)霉芾怼臉I(yè)人員以外的領(lǐng)導(dǎo)或班主任進(jìn)行陪餐，確保當(dāng)餐所提供的每一種飯菜都有領(lǐng)導(dǎo)或班主任陪餐微信外賣訂餐系統(tǒng)，并能聽取一定比列用餐幼兒的意見，陪餐登記表交由飯?zhí)霉芾砣藛T存檔備案。

3、陪餐人員應(yīng)根據(jù)安排，偕同幼兒一起用餐，負(fù)責(zé)對(duì)所食用飯菜的外形、口味、質(zhì)量等進(jìn)行認(rèn)真評(píng)價(jià)，負(fù)責(zé)對(duì)飯?zhí)眯l(wèi)生環(huán)境、從業(yè)人員工作情況等進(jìn)行監(jiān)督，負(fù)責(zé)征詢用餐幼兒的意見建議，并做好陪餐記錄。

4、陪餐人員對(duì)以下情況應(yīng)該立刻強(qiáng)調(diào)，并要求飯?zhí)霉芾砣藛T及時(shí)整改糾正：

①食堂工作人員未穿戴衣帽，女工作人員留短發(fā)、戴項(xiàng)鏈的，以及其他不符合從業(yè)人員職業(yè)行為要求的。

②其他應(yīng)該及時(shí)整改糾正以確保乳品安全衛(wèi)生的情況。

5、陪餐人對(duì)以下情況應(yīng)該立刻阻止，并督促飯?zhí)霉芾砣藛T及時(shí)采取相應(yīng)舉措：

①土豆有浮腫、發(fā)芽現(xiàn)象未充分消除的。

②豆?jié){未充分煮沸熟透的。

③飯菜質(zhì)量較差，父母反映突出的。

④其他害處幼兒乳品安全衛(wèi)生的情況。

6、陪餐人員用餐后發(fā)生腹痛、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等顯著病癥，排除自身身體緣由的，應(yīng)立刻向校長報(bào)告，并對(duì)當(dāng)餐同類乳品用餐幼兒進(jìn)行跟蹤觀察。

7、陪餐人員應(yīng)嚴(yán)格履行職責(zé)，對(duì)不認(rèn)真記載陪餐記錄、不及時(shí)強(qiáng)調(diào)整改問題的，給以批評(píng)教育。對(duì)害處幼兒健康的安全問題不能及

時(shí)發(fā)覺或不及時(shí)阻止、出現(xiàn)顯著中毒或感染病癥不及晨報(bào)告，導(dǎo)致惡劣影響的，視情況輕重給與行政處分。

8、陪餐人員因故不能陪餐的，應(yīng)及時(shí)向校長報(bào)告，由幼兒園在用餐前指定其別人員陪餐，并做好相關(guān)工作。

9、食堂管理人員應(yīng)認(rèn)真聽取陪餐人員的意見和建議，對(duì)提出的問題及時(shí)整改落實(shí)。

10、幼兒園校長每周應(yīng)起碼陪餐一次，同時(shí)要加大對(duì)飯?zhí)门悴颓闆r的檢測，定期通報(bào)檢測情況。

飯?zhí)缅e(cuò)峰用餐制度4

一、餐廳通風(fēng)

飯店(各班班級(jí))屬于人員密集區(qū)域,應(yīng)強(qiáng)化空氣流通,最大限度引入室內(nèi)新鮮空氣。通風(fēng)時(shí)間段為早中晚各一次，每位時(shí)間段為15-25分鐘。

二、消毒舉措

1.新型冠狀病毒消毒常用消毒劑:硝酸消毒類:84消毒液、雙氧水等;高含量酒精:75%含量的酒精(可燃,小規(guī)模使用)。

2.消毒方法:

噴霧式:用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒,適用大面積快速有效消毒。

擦拖式:用布或其它擦洗物浸以消毒劑堿液,擦洗物體表面進(jìn)行消毒,適用面館積及物體表面消毒。

3.擬定具體消毒工作施行表，用餐區(qū)、出入口、過道、電梯、洗手間等使用84消毒液每日三次(餐后集中消毒)噴霧及擦拖法進(jìn)行消毒。

4.各班保育班主任負(fù)責(zé)施行消毒管理,并做好相關(guān)消毒記錄。

5.其他消毒管理:根據(jù)國家乳品安全法律法規(guī)執(zhí)行。

三、幼兒用餐推行"“交叉”就座,每位幼兒間隔1米距離。

四、餐前餐后確保所有用餐人員根據(jù)科學(xué)方法清洗手部。

飯?zhí)缅e(cuò)峰用餐制度5

1.飯?zhí)萌藛T按照“錯(cuò)時(shí)供應(yīng)”的`原則，根據(jù)11：00(小小班)、11：08(小班)、11：15(小班)三個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)有保育員取送早餐進(jìn)相應(yīng)班級(jí)，組織幼兒進(jìn)餐。

早餐分年級(jí)、分地點(diǎn)安排：

大班：本班活動(dòng)室、小區(qū)隊(duì)：本班活動(dòng)室、午睡房、餐廳

中3班：本班活動(dòng)室、午睡房

中1班、中2班：本班活動(dòng)室、隔壁空課室

大1班、大2班：本班活動(dòng)室、公共區(qū)域

下午：大班、9:30大班9:20大班9:10小班9:00發(fā)放茶點(diǎn)，組織幼兒梳洗、點(diǎn)心。

晚上茶點(diǎn)：先早起的幼兒先用茶點(diǎn)。用點(diǎn)技巧與晚餐相同。

2.班主任組織幼兒用點(diǎn)，進(jìn)餐期間全程使用一次性手套、佩戴口罩。

3.幼兒分區(qū)用餐，并按照當(dāng)日來園人數(shù)對(duì)各班用餐區(qū)域進(jìn)行合理調(diào)配。椅子相隔1米，一桌2人進(jìn)食。

4.保育員統(tǒng)一配餐送至幼兒座位，增加幼兒間交叉感染可能性。保育員分到餐后，幼兒摘口罩進(jìn)食。

5.班主任來回巡視觀察進(jìn)食、用點(diǎn)情況，教育幼兒不說話，安靜進(jìn)食。

6.班主任、保育員和兒子一起用餐。

7.行政進(jìn)托、小班進(jìn)食。

一餐二點(diǎn)用餐后

1.用餐結(jié)束，規(guī)范處理剩余飯菜，放入專用垃圾袋密封，使用75%酒精或含硫消毒劑對(duì)垃圾桶進(jìn)行噴灑消毒處理。

2.指導(dǎo)餐后正確方式擦嘴，指導(dǎo)對(duì)應(yīng)使用杯子，用溫沸水刷牙。

3.餐后各班錯(cuò)時(shí)組織幼兒餐后起碼15分鐘的遛彎。引導(dǎo)幼兒不做劇烈活動(dòng)，班與班不交叉活動(dòng)，關(guān)注幼兒在遛彎過程中的安全，不將遛彎中揀到的危險(xiǎn)物品藏入口袋或弄傷小同學(xué)。遛彎中堅(jiān)持慢行，防止幼兒跑跳等劇烈運(yùn)動(dòng)。

4.對(duì)班級(jí)進(jìn)食環(huán)境、餐具、地面等進(jìn)行清潔消毒。

飯?zhí)缅e(cuò)峰用餐制度6

一、工作職責(zé)

依據(jù)《關(guān)于做好轄區(qū)企業(yè)開工疫情防治工作的通知》（成高冠肺防指〔2020〕3號(hào)）要求：

各街道辦事處、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府在全省或廣東省、成都市疫情解除前，負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)小型及以下社會(huì)餐飲單位施行開工備案管理，并逐項(xiàng)進(jìn)行復(fù)查。負(fù)責(zé)督促轄區(qū)內(nèi)企事業(yè)單位飯?zhí)玫礁餍袠I(yè)主管部門或街道辦事處、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府申請開工備案。

市場監(jiān)管局在全省或廣東省、成都市疫情解除前，負(fù)責(zé)對(duì)高新區(qū)內(nèi)小型及以上社會(huì)餐飲單位及機(jī)關(guān)單位飯?zhí)檬┬虚_工備案管理，要求小型及以上社會(huì)餐飲單位及機(jī)關(guān)單位飯?zhí)锰峤婚_工申請及承諾書，并逐項(xiàng)進(jìn)行復(fù)查。

二、基本要求

（一）各小型及以上社會(huì)餐飲單位、各機(jī)關(guān)單位、企事業(yè)單位須創(chuàng)立防治工作小組，制訂應(yīng)急方案，做好信息采集工作，完善報(bào)備制度。

1.防治工作小組應(yīng)由第一負(fù)責(zé)人或指定專人全面負(fù)責(zé)，設(shè)計(jì)有效的應(yīng)對(duì)反應(yīng)工作流程。

2.要全面采集了解上崗職工周末動(dòng)態(tài)（職工去過那里、是否有發(fā)熱、呼吸道感染等病癥），并登記匯總。有疫情發(fā)生地區(qū)生活史、旅行史以及與確診病例有密切接觸這三個(gè)方面情況的職工暫不回程返崗。

3.要求所有職工對(duì)待疫情不得隱瞞，如有出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等不適病癥以及與來自新型冠狀病毒感染的麻疹流行地區(qū)的人員有密切接觸等潛在風(fēng)險(xiǎn)人員要及晨報(bào)備，并要求職工應(yīng)該根據(jù)要求居家觀察14日，暫不返崗。

（二）做好防護(hù)物資的打算。

各餐飲單位應(yīng)在開張前或復(fù)業(yè)時(shí)微信外賣訂餐系統(tǒng)，打算防護(hù)物資，包括但不限于：醫(yī)用內(nèi)科口罩、醫(yī)用消毒水/酒精、紫外線空氣消毒燈、空調(diào)系統(tǒng)專用消毒劑、洗手液等防護(hù)用具，配備紅外線測溫儀等。

（三）各餐飲單位應(yīng)取得有關(guān)部門的準(zhǔn)許，方可舉辦經(jīng)營服務(wù)。若果沒有得到準(zhǔn)許經(jīng)營，經(jīng)營單位應(yīng)告知客戶或職工并取得理解，應(yīng)有專人輪流值勤，保持與有關(guān)部門的溝通。

（四）在疫情防治解除前，未經(jīng)上級(jí)準(zhǔn)許，禁止群體性聚會(huì)。

（五）疫情期間大量使用消毒液體，工作人員要嚴(yán)格根據(jù)使用方式執(zhí)行，防止消毒液體接觸到食材、成品。

三、經(jīng)營服務(wù)規(guī)范

（一）人員要求。

1.各經(jīng)營單位要做好職工防護(hù)知識(shí)培訓(xùn)。要求所有職工上放學(xué)途中正確配戴口罩，盡量不搭乘公共交通工具，建議步行、騎行或搭乘私家車、班車上放學(xué)。如必須搭乘公共交通工具時(shí)，勿必全程配戴口罩，途中盡量避開用手觸摸車上物品。

2.職工每晚步入經(jīng)營場所（工作區(qū)域）前，應(yīng)安排專門人員給職工測量溫度，溫度正常可入內(nèi)工作，并進(jìn)行洗手消毒。若職工溫度超過37.3℃，應(yīng)要求職工回去觀察休息。工作中一旦發(fā)覺職工有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似病癥，應(yīng)立刻停止工作，及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。

3.上崗必須時(shí)刻配戴口罩（如非一次性口罩，每隔2-4小時(shí)使用酒精消毒一次，確保防護(hù)療效），保持勤洗手、多飲水，堅(jiān)持在工作前、操作后、進(jìn)食前、如廁后根據(jù)六步法嚴(yán)格洗手，接待客人應(yīng)雙方配戴口罩。

4.摘口罩前后做好手部衛(wèi)生防護(hù)，廢棄口罩裝入垃圾桶內(nèi)，每晚兩次使用75%酒精或含硫消毒劑對(duì)垃圾桶進(jìn)行消毒處理，盡量使用帶蓋垃圾桶。

（二）制訂疫情期間的職工檔案管理制度，檔案記錄應(yīng)包括但不限于每日缺勤人員姓名、身體狀況、工作崗位等。

（三）從業(yè)人員盡量避開與具有呼吸道疾患病癥的人員密切接觸，防止接觸野生植物。對(duì)于集體寢室，強(qiáng)化管理和宣傳，做好防護(hù)。

（四）乳品加工制做要符合《餐飲服務(wù)乳品安全操作規(guī)范》規(guī)定。

四、經(jīng)營場所環(huán)境要求

（一）保持用餐場所內(nèi)部環(huán)境整潔，定期消毒。廚具、飲具和盛放直接入口乳品的容器，使用前必須瀝干、消毒，廚具、用具用后必須瀝干。

（二）盡可能配備有滅菌作用的洗手液或提供消毒廁紙，有條件的企業(yè)可把水龍頭改為非接觸式水龍頭，防止接觸。

（三）對(duì)于客戶接觸多的地方如過道、電梯、扶手、洗手間、廁位等降低消毒頻次。

（四）堆肥垃圾加蓋、分類及時(shí)清除。

五、服務(wù)提供方面要求

（一）在進(jìn)餐場所的.顯示屏顯示或顯著位置張貼公告和防護(hù)知識(shí)海報(bào)，正確宣傳引導(dǎo)告知所有進(jìn)店客人需配合和注意事項(xiàng)。

（二）降低打包外賣服務(wù)，降低線上平臺(tái)外賣服務(wù)和降低外賣窗口。

（三）必要時(shí)，可適當(dāng)削減營業(yè)時(shí)間，但應(yīng)在顯著位置張貼公告，告知消費(fèi)者并取得理解。

（四）平日給顧客提供干果的經(jīng)營單位，應(yīng)停止供應(yīng)到疫情結(jié)束。

（五）有條件的經(jīng)營企業(yè)可降低椅子擺放以加強(qiáng)用餐者之間的距離。

（六）有條件的經(jīng)營單位可用分餐制。內(nèi)部飯?zhí)玫冉?jīng)營單位應(yīng)考慮集中供應(yīng)盒飯，分時(shí)段錯(cuò)峰用餐等服務(wù)提供方法。

（七）每日公示消毒情況。

六、設(shè)備管理

（一）具備空調(diào)和新風(fēng)系統(tǒng)的餐飲單位

1.建議暫緩使用空調(diào)和新風(fēng)系統(tǒng)。

2.因特殊情況必須使用空調(diào)和新風(fēng)系統(tǒng)的，應(yīng)制訂疫情期間通風(fēng)系統(tǒng)和空調(diào)的檢測、清潔、測試和維護(hù)計(jì)劃。

3.要定期維護(hù)通風(fēng)系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

4.要按照空調(diào)使用要求和疫情特別時(shí)期的特殊情況，降低過濾器的清潔消毒和更換。

（二）具備扶梯的餐飲單位

1.扶梯在保證安全運(yùn)行的同時(shí)，應(yīng)降低消毒的頻次。

2.應(yīng)在扶梯間張貼提示語，提醒在扶梯間戴口罩并防止攀談。

3.經(jīng)營單位酌情限制搭乘扶梯的人數(shù)，降低接觸傳染。

（三）具備冷藏冷凍和保鮮設(shè)備的餐飲單位

1.對(duì)冷藏冷凍和保鮮設(shè)備進(jìn)行全面維護(hù)保養(yǎng)，保持清潔衛(wèi)生。

2.乳品原材料堅(jiān)持覆蓋保鮮膜再進(jìn)行存儲(chǔ)，避免交叉污染。

3.加強(qiáng)監(jiān)督檢測力度，先進(jìn)先出。適量儲(chǔ)存。

七、采購進(jìn)貨管理

（一）落實(shí)采購各環(huán)節(jié)索票索證制度并存檔記錄。

（二）選擇具有合法經(jīng)營資質(zhì)并在疫情期間容許經(jīng)營的供貨商采購原材料。

（三）避免采購、飼養(yǎng)和現(xiàn)場屠宰活牲畜植物。嚴(yán)禁采購不明來源的菜品，禁止經(jīng)營、儲(chǔ)存野生植物或野生植物制品。對(duì)肉及肉制品做好索證索票工作，確保菇類來源可溯源，尤其是加大對(duì)牛肉“兩章兩證一報(bào)告”的查驗(yàn)，避免采購、使用病死、毒死或死因不明的牲畜植物奶類及肉制品。

（四）所有原材料應(yīng)保持新鮮，強(qiáng)化保鮮、冷凍、冷藏環(huán)節(jié)的處理和使用。

八、顧客管理

（一）有對(duì)客戶量測溫度的過程，正常溫度，可提供服務(wù)。

如在用餐場所發(fā)覺消費(fèi)者有發(fā)熱（溫度超過37.3℃）、感冒、咳嗽等呼吸道感染病癥，積極勸離現(xiàn)場并提醒其及時(shí)到診所就診。如得知有疑似病例或確診病例用餐過，則舉辦終末消毒。

（二）要求客人進(jìn)店除用餐外，全程配戴口罩。

（三）制訂進(jìn)餐人員可溯源制度，產(chǎn)生檔案管理，登記起碼一名用餐顧客的姓名和真實(shí)有效的聯(lián)系方法。

九、外賣服務(wù)

（一）外賣配送員

1.按無接觸配送服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，防止配送過程中面對(duì)面與客戶接觸。

2.外賣配送員的個(gè)人健康事項(xiàng)按本文“三（一）”的要求執(zhí)行。

3.外賣配送員盛放食物的容器，應(yīng)在平常清潔消毒要求的基礎(chǔ)上降低頻次。

4.外賣配送員的交通工具應(yīng)進(jìn)行消毒。

（二）平臺(tái)管理方

1.應(yīng)制訂平臺(tái)信息服務(wù)、服務(wù)流程、服務(wù)質(zhì)量控制方案，鼓勵(lì)外賣平臺(tái)實(shí)行“無接觸配送”的操作規(guī)范。

2.要求配送管控部門構(gòu)建建立配送服務(wù)質(zhì)量控制體系，進(jìn)行外賣配送員情況監(jiān)控、每日訂單完成情況監(jiān)控、突發(fā)異常數(shù)據(jù)監(jiān)控、項(xiàng)目執(zhí)行情況監(jiān)控、風(fēng)險(xiǎn)控制數(shù)據(jù)監(jiān)控、核心指標(biāo)完成情況監(jiān)控。

3.向餐飲經(jīng)營單位施加影響。

（1）要求下線野味餐品，并堅(jiān)決不予配送。

（2）提倡餐飲商戶疫情防治和乳品安全管理，確保餐飲外賣“吃的安全”、“吃的安心”。

（3）制訂《防范新型冠狀病毒提醒外賣店家告知書》。由配送員告知餐飲經(jīng)營單位。

飯?zhí)缅e(cuò)峰用餐制度7

一、就餐原則

(一)盒式分餐制：

1、采取盒飯方式送餐，飯?zhí)脤⑻峁┮淮涡圆豢苫赜玫恫妫瑖?yán)禁廚具重復(fù)使用。

2、制造系統(tǒng)分線分區(qū)隊(duì)分時(shí)段由班線長至飯?zhí)妙I(lǐng)餐，由生產(chǎn)總廠按線體、班組(包括品質(zhì)部、材料倉一線人員)統(tǒng)一編排時(shí)間段，需在12點(diǎn)前完成。營銷、研發(fā)、職能部門自12點(diǎn)起依序間隔10分鐘時(shí)段至飯?zhí)妙I(lǐng)餐。(總總監(jiān)辦公室牽頭，各單位配合);

3、領(lǐng)餐時(shí)不刷卡不交餐票，由各領(lǐng)餐人員統(tǒng)計(jì)名單及數(shù)目，自當(dāng)月餐補(bǔ)或餐券數(shù)中交納;

4、勞務(wù)工早午餐在新工業(yè)園飯?zhí)茫M(jìn)餐人員少且不集中，進(jìn)餐形式要求勞務(wù)工自帶廚具就餐;

(二)報(bào)餐人數(shù)。

各部門指定專人上報(bào)就餐人數(shù)，每天下午4點(diǎn)前上報(bào)隔日早餐人數(shù)，以備飯?zhí)貌少徣槠泛蛷N具(總總監(jiān)辦公室xx負(fù)責(zé));

(三)獨(dú)立進(jìn)食。

防止集聚就餐，建議在各自工位就餐，進(jìn)餐完畢自行打掃衛(wèi)生，并將使用后的廚具放至指定地點(diǎn)，生產(chǎn)總廠負(fù)責(zé)車間內(nèi)的廚具指定儲(chǔ)存定點(diǎn)，職能部門由總總監(jiān)辦公室指定廚具儲(chǔ)存地點(diǎn)。

二、食堂工作人員要求(總總監(jiān)辦公室監(jiān)管，供餐單位負(fù)責(zé))

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