新學期臨近,學校食堂菜品配送情況怎樣?學生在學校食堂能夠吃飽吃好?帶著那些飽受人民群眾關注的問題,昨天,市委書記沈建率領市教育、市場監管等部門負責人,來到市學校食堂菜品配送中心,實地檢測建設進展情況。檢查中,沈建要求,全市各級各相關單位要進一步統一思想、提高認識,嚴格依照無錫市委市政府關于學校飯堂整治變革的布署要求,扎實推動學校食堂菜品配送中心建設,全面提高學校食堂管理水平,努力為無錫教育高質量發展提供堅強保障。市領導邱少波、周斌(政府)參加了復查。
“菜品供應商落實了嗎?配送車輛是否到位?駕駛員培訓得怎樣?”在市學校食堂菜品配送中心,沈建一邊提問,一邊實地查看菜品倉儲車間等,并聽取了配送中心運行模式等相關情況匯報。當得悉配送中心目前已完成所有設備調試、車輛配備工作,并將于近日進行配送試運行時,沈建給與肯定,并要求配送中心要強化倉儲、物流、學校等各個環節的銜接,認真細致地做好駕駛員崗前培訓等工作,確保乳品原料才能準時、安全地送達全市132個學校食堂。在乳品安全快速檢查實驗室,沈建詳盡尋問實驗室目前測量設備調試、人員配備等相關情況,并仔細察看了測量化肥殘留和水產品的儀器設備。沈建對快檢實驗室建設工作給與肯定,要求市市場監管部門要以對全市廣大學生健康高度負責的心態,一方面認認真真、扎扎實實地做好每一樣配送食材的檢查工作;另一方面完善制度、形成機制,加強對各個學校食堂衛生情況的日常監管,全力確保中學生舌尖上的安全。
檢查中,沈建強調,推進公辦幼兒園和義務教育學校食堂整治變革,既是無錫市委市政府做出的一項重要決策布署,更是關系中學生健康成長、關系群眾切身利益、關系教育發展大局的民心工程、實事工程。針對做好下階段工作,沈建要求,各單位要增強政治站位,對照無錫市委巡察組的整改方案和任務清單,以最堅決的心態、最務實的作風、最有效的措施,全面扎實推動學校食堂整治變革各項工作,確保全市中學生吃得飽、吃得好,切實辦妥這件守初心、得民心的好事和實事。要聚焦突出問題,嚴格依照無錫市委第六巡察組巡察反饋意見,以推動中學生健康成長為核心,以變革學校食堂菜品招采、配送模式為突破口,系統推動學校食堂營運管理各環節規范建設。要牢靠樹立“一盤棋”思想,各相關部門要強化溝通銜接、相互配合食堂配送系統,全力以赴確保學校食堂集中配送體系如期高標準建成投產。配送中心要確立安全、健康、營養方面的最高標準,全面強化內部管理,強化菜品采購、倉儲、配送等各環節的監管,從嚴把好從田間地頭到中學生飯桌的每一道關口,確保中學生吃到優質健康、營養豐富的中學生餐;市市場監管部門要把中學生餐作為乳品安全監管的重中之重,切實發揮快檢中心硬件和技術優勢,明確專人專班,提高快檢頻次,嚴格責任追究,同時,加快推動“明廚亮灶”“陽光飯堂”建設,形成中學生餐監管的長效機制;市教育部門和各中學要落實主體責任食堂配送系統,主動強化與配送中心、相關部門和各藍籌股的對接協作,加快整改上海巡察反饋問題,全面提升學校食堂建設管理水平,確保學校食堂整治變革在我市落地起效,真正辦妥人民滿意的教育。
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