在我們?nèi)粘I钪须S時(shí)可見這樣的情境——當(dāng)你到某個(gè)餐館時(shí),一到飯點(diǎn)兒,餐廳里就有好多外賣勇士過來取餐,無論是美團(tuán)的騎手,還是餓了嗎?的騎手,或則是其他平臺(tái)的騎手,都是雙手滿當(dāng)當(dāng)?shù)模嶂魃鳂拥目觳停频甑睦峡傄彩欠泵o比。可以這樣說,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的生活節(jié)奏推進(jìn),而人們因?yàn)檫@樣或那樣的誘因——比如說天氣溫度過低,或則溫度過高,又或者疏于工作,根本沒有時(shí)間自己到飯店喝水。
這就促使一種餐飲的新興模式——快餐行業(yè)崛起。而快餐行業(yè)點(diǎn)餐模式也由傳統(tǒng)的電話訂餐模式逐步發(fā)展成為互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)點(diǎn)餐,像各類外賣平臺(tái),例如說餓了么,口碑,百度外賣,美團(tuán)外賣等等。
這種外賣點(diǎn)餐平臺(tái)都是依托各個(gè)平臺(tái)的app,或則依托支付寶,微信等平臺(tái),顧客在使用時(shí),只有和那些外賣平臺(tái)合作的店家就會(huì)在這種外賣平臺(tái)上顯示,而這種外賣平臺(tái)都有一個(gè)共同的特征,那就是只能進(jìn)行點(diǎn)外賣服務(wù),而不能進(jìn)行訂位,菜肴下單等等,而像一些小型的旅館,根本就不提供外賣,那假如我們的消費(fèi)者想去那些飯店上面就餐,還必須得承襲傳統(tǒng)的訂餐模式——電話訂餐模式。這就是急需對(duì)我們的現(xiàn)有的點(diǎn)餐平臺(tái)進(jìn)行變革。
而目前市面上出現(xiàn)的微信點(diǎn)餐系統(tǒng),就是在傳統(tǒng)的點(diǎn)餐模式之上,降低了定座,在線下單等新功能,這些微信點(diǎn)餐系統(tǒng)微信點(diǎn)餐,可以說實(shí)現(xiàn)了一種全新的自助點(diǎn)餐模式,顧客只須要關(guān)注店家的微信公眾號(hào),或則收藏店家的PC端網(wǎng)頁,或則直接下載店家的APP,就可以輕松擁有店家的所有產(chǎn)品和服務(wù)的實(shí)時(shí)信息——客戶不僅在這種網(wǎng)頁或APP上直接了解店家的商品的具體情況之外,還可以關(guān)注到店家新推出的菜肴,這些食材早已售完微信點(diǎn)餐,什么食材還在售賣,并且可以直接在線下單到店家后臺(tái),點(diǎn)外賣,到店消費(fèi),實(shí)現(xiàn)靈活選擇!
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