我國是一個人口諸多的發(fā)展中大國，解決好吃菜問題一直是治國理政的頭等大事。國家層面強調(diào)，要讓節(jié)省糧食在全社會蔚然成風，狠抓飯?zhí)眠M餐節(jié)省，構(gòu)建長效機制，堅決阻止餐飲浪費行為。
智慧飯?zhí)霉芾硐到y(tǒng)，通過改變飯?zhí)们昂蠖藸I運及管理，以智能設(shè)備及智慧用餐場景，構(gòu)建餐飲無浪費飯?zhí)?，引?dǎo)用戶自覺履行光碟行動，后廚合理安排飯菜數(shù)目，促使產(chǎn)生“厲行節(jié)省、反對浪費”的餐飲新風尚。
后端：引導(dǎo)用戶自覺履行光碟行動
智慧飯?zhí)霉芾硐到y(tǒng)，針對企事業(yè)單位飯?zhí)梅?wù)，充分發(fā)揮小份供餐及稱重選餐等進餐模式對用餐員工起到的引導(dǎo)、自律、服務(wù)作用，將食材根據(jù)額定小分量放置在智能廚具中，自助拿取食堂訂餐系統(tǒng)，或則按拿取分量手動扣費，同時在選餐時，員工就可通過智能食材標簽實時了解自己所選食材的分量與價位，實現(xiàn)員工自主決定拿多少，吃多少付多少，真正響應(yīng)國家呼吁，讓弘揚光碟變簡單。
前端：后廚合理安排飯菜數(shù)目
降低飯?zhí)美速M、減少剩餐率，須要飯?zhí)们昂蠖艘黄鹋?，智慧飯?zhí)脼轱執(zhí)锰峁╊A(yù)訂餐系統(tǒng)，員工在線預(yù)訂，系統(tǒng)給出精準訂餐數(shù)據(jù)及所需原材料數(shù)據(jù)，指導(dǎo)后廚按照預(yù)訂餐人數(shù)進行備餐，做到滿足員工就餐需求和節(jié)省糧食兩不誤。
智慧飯?zhí)霉芾硐到y(tǒng)的可視化大數(shù)據(jù)平臺，能夠通過飯?zhí)萌粘Ｓ貌蛿?shù)據(jù)，給出菜肴售賣詳情及飯?zhí)脿I運數(shù)據(jù)、進銷存管理數(shù)據(jù)，輔助飯?zhí)镁蛩悴?、精準采購，避免食材結(jié)構(gòu)不合理或菜品采購過量，導(dǎo)致食物浪費。
對于我們每位人而言，塌實響應(yīng)國家呼吁，擔起社會責任，率先做好“舌尖上的節(jié)省”義不容辭。智慧飯?zhí)霉芾硐到y(tǒng)推動人人主動弘揚光碟食堂訂餐系統(tǒng)，讓節(jié)省糧食在全社會蔚然成風。
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