現今有好多的公司、企事業機關單位、工廠等都籌建有內部飯堂，為了讓職工吃得好，各單位的后勤部也是操碎了心，并且每晚還是有好多浪費的現象發生，公司等飯堂管理怎么解決職工進餐浪費、剩餐率高的問題呢？
針對飯堂浪費問題，企事業單位飯堂可以采用提早線上訂餐的形式，廣州云快賣智慧飯堂/飯店訂餐管理系統，從采購、存儲、備餐等角度輔助飯堂進行管理，讓飯堂降低食物浪費，減低營運成本。
1、從采購、存儲環節降低浪費
飯堂可以采用提早預訂餐的形式，預訂得到相應的數據作為支撐，通過公司智慧飯堂訂餐管理系統，管理者可以實時查看預訂數據，之后飯堂可以按照預訂的食材情況按需按時對菜品進行采購食堂訂餐系統，降低采購漏洞，也防止了采購量過大造成的菜品儲存時間過長，庫存菜品的不新鮮或則過期，防止菜品浪費。
2、從備餐環節降低浪費
飯堂依據訂餐人數及每份菜肴的預訂數目，按時制餐、備餐，降低因過度備餐而導致剩菜剩飯多的現象，增加剩餐率，達到降低食物浪費的目的。
3、從用餐者角度出發，降低食物浪費
公司智慧飯堂訂餐管理系統可以生成銷售排名等數據報表，飯堂可以按照菜肴的銷售情況預估大眾口味，不斷優化與調整食材結構，提高職工進餐體驗，增加進餐浪費概率。同時，職工也可以針對食材等情況，通過意見反饋入口向飯堂反饋，飯堂也可以借此搜集意見反饋情況，根據實際情況調整優化，提高飯堂服務水平。
增加剩餐率、減少食物浪費、控制飯堂成本是每個飯堂管理者都在思索的問題，引進公司智慧飯堂訂餐管理系統可以更好的輔助飯堂管理，利用數字化備餐用餐等管理方法食堂訂餐系統，提高飯堂營運決策能力、為用餐者提供更好的服務。
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